Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, yoğun aromalı, şekersiz Türk kahvesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (küçük) Acılı Türk kahvesi (60 g) 1 kaloridir. 100 gramında 2 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (küçük) · 60 g
1
KCAL / 60G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 19% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 1 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 75 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 2 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 90 g | 2 kcal |
| 100 g | 100 g | 2 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 120 g | 2 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 2 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı Türk kahvesi, ince öğütülmüş kahvenin suyla cezvede pişirilip acı bir baharatla tatlandırıldığı Türk kahvesi çeşididir. Tarifler değişebilir; acılık genellikle kahveye pul biber veya kırmızı biber eklenmesinden gelir.
Acılı Türk kahvesi cezvede, kısık ateşte pişirilir. Fincan başına soğuk suya ince çekilmiş kahve ve az miktarda acı biber ekleyip karıştırın; köpük yükselince cezveyi ocaktan alın ve kahveyi fincanlara paylaştırın.
Acılı Türk kahvesine çoğunlukla pul biber ya da toz kırmızı biber eklenir. Acılık düzeyini kontrol etmek için çok azıyla başlayın; tarife göre karabiber veya tarçın gibi başka baharatlar da kullanılabilir, ancak bunlar kahveyi tek başına acı yapmaz.
Evet, acılı Türk kahvesi kafein içerir; acı biber eklemek kahvenin doğal kafeinini ortadan kaldırmaz. Kafein miktarı kullanılan kahveye ve porsiyona göre değişir, bu nedenle kafeine duyarlıysanız küçük fincanınızı günün erken saatlerinde içmeniz daha uygun olabilir.
Acılı Türk kahvesinin köpüklü olması için cezvedeki karışımı ocağa koymadan önce iyice karıştırın, ardından kısık ateşte pişirirken tekrar karıştırmayın. Köpük yükselince kahveyi taşırmadan alın; köpüğü fincanlara paylaştırıp kahveyi yavaşça ekleyin.
Evet, acılı Türk kahvesi şekerli yapılabilir. Şekeri kahve ve suyla birlikte cezveye, pişirmeden önce ekleyin; acı biberin baskın tadını dengelemek için az miktarda kullanarak başlayabilirsiniz.
Evet, acılı Türk kahvesi bazı kişilerde mide yanması veya reflü belirtilerini tetikleyebilir. Kahvenin kafeini ve eklenen acı biber rahatsızlığı artırabilir; sizde bu etki oluyorsa miktarı azaltın ya da içmeyi bırakın.
Acılı Türk kahvesi küçük fincanda, telvesi dibe çöktükten sonra servis edilir. Yanında bir bardak su sunmak yaygındır; lokum gibi tatlı bir ikram da acı tadı dengeleyebilir. Telveyi içmeden fincanın dibinde bırakın.
İçebilirsiniz, ancak acılı Türk kahvesindeki kafein uykuya dalmayı zorlaştırabilir veya uykuyu bölebilir. Kafeine duyarlıysanız akşam saatlerinde içmek yerine gündüz tercih edin; acı biber de bazı kişilerde yatmadan önce mideyi rahatsız edebilir.
Evet, hamilelikte acılı Türk kahvesi içilebilir; ancak toplam kafein alımınızı sınırlamanız gerekir. Acı biber bazı kişilerde mide yanmasını artırabilir. Hamilelikte size uygun kafein miktarı konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B3
0.12mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Folat
0.6µg · 0% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Magnezyum
1.8mg · 0% GDV
Sodyum
1.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (küçük) (60 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı Türk kahvesi, çok ince öğütülmüş kahvenin suyla cezvede pişirilip fincana telvesiyle birlikte döküldüğü Türk kahvesinin baharatlı bir yorumudur. Acılığını veren baharat tarife göre değişebilir; kahve genellikle şekersiz hazırlanır ve küçük fincanda sunulur.
Yoğun kokulu, koyu ve telvesi fincanın dibine çöken bu kahveyi Türkiye’de çoğunlukla kahvaltıdan sonra ya da sohbet sırasında, yanında suyla içebilirsiniz. Baharatın sıcaklığı kahvenin kavruk tadına eşlik eder; şeker eklemek yerine sade denemek aromaları daha belirgin kılar. Besin değeri bakımından neredeyse kalorisizdir: 100 gramında 2 kalori bulunur. Kafeine hassasiyetiniz varsa küçük porsiyon tercih edin; lokum ya da sade bir kurabiyeyle de iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.