Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Kremalı, kahveli ve tatlı bir tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Türk kahveli tiramisu (120 g) 360 kaloridir. 100 gramında 300 kalori vardır. İçinde 37 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 20.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 13.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
360
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37g
· 13% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
20.6g
· 26% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 7% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 360 kcal | |
| Yağ | 20.6 g | 26% |
| Doymuş yağ | 12.12 g | 61% |
| Trans yağ | 0.34 g | |
| Sodyum | 142 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 37 g | 13% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 360 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 180 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 255 kcal |
| 100 g | 100 g | 300 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 300 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 480 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 540 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 300 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Türk kahveli tiramisu, kedi dillerinin soğutulmuş Türk kahvesine kısa süre batırılıp kremayla kat kat dizilmesiyle yapılır. Katları buzdolabında dinlendirin; servis etmeden önce üzerine kakao serpin. Kedi dillerini kahvede bekletmek tatlının fazla yumuşamasına yol açar.
Temel fark kahve seçimidir: Türk kahveli tiramisuda Türk kahvesinin yoğun, kendine özgü kavruk aroması kullanılır; klasik tarifte çoğunlukla espresso tercih edilir. Krema ve kedi dili katları benzer olabilir, ancak kahvenin tadı ve fincan dibindeki telve bu versiyonu ayırır.
Evet, Türk kahveli tiramisu labneyle yapılabilir. Labnenin suyu fazlaysa önce süzün; aksi hâlde krema gevşek kalabilir. Mascarpone kullanılan tariflere kıyasla tadı daha hafif ekşimsi olur, bu nedenle kremayı hazırlarken şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Türk kahvesini cezvede hazırlayıp telvenin dibe çökmesi için bekletin; kedi dillerini yalnızca üstte kalan kahveyle ıslatın. Daha pürüzsüz bir sonuç için kahveyi süzebilirsiniz. Kahveyi soğutmadan kullanmak kremayı yumuşatabilir.
Hayır, Türk kahveli tiramisu alkollü olmak zorunda değildir; kahve, kedi dili ve krema ile hazırlanabilir. Bazı tariflere likör eklenir, bu nedenle dışarıdan alınan bir porsiyonda alkol olup olmadığını tarife veya satıcıya sorarak öğrenin.
Kedi dillerini Türk kahvesine hızlıca batırıp hemen çıkarın. Uzun süre bekletirseniz bisküviler fazla kahve çeker, katlar dağılır ve tatlı sulanabilir. Kahvenin telveli olmaması da kedi dillerinde pütürlü bir doku oluşmasını önler.
Türk kahveli tiramisunun üzerine genellikle kakao serpilir; kakao, kremanın tatlılığını dengeler ve klasik bir üst kat oluşturur. Daha belirgin kahve aroması isterseniz çok az ince çekilmiş Türk kahvesi ekleyebilirsiniz, ancak fazla kullanmak acı ve telvemsi bir tat bırakabilir.
Türk kahveli tiramisuyu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklayabilirsiniz. Kremalı yapısı nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için çıkardığınız porsiyonları da yeniden soğutun. Çiğ yumurtayla hazırlanan tariflerde daha kısa sürede tüketmek önemlidir.
Evet, Türk kahveli tiramisu kahveden gelen kafeini içerir; miktarı kullanılan kahveye ve porsiyona göre değişir. Akşam saatlerinde kafeine duyarlıysanız daha küçük bir porsiyon tercih edebilir veya kafeinsiz kahveyle hazırlanmış bir tarif seçebilirsiniz.
Evet, Türk kahveli tiramisu dondurulabilir; hava almayan bir kapta saklayın ve yemeden önce buzdolabında çözdürün. Çözüldüğünde kremanın dokusu biraz değişebilir, kedi dilleri de daha yumuşak olabilir; bu yüzden en iyi sonuç tazeyken alınır.
Vitaminler
A Vitamini
174µg · 19% GDV
B12
0.46µg · 19% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
122mg · 17% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Kalsiyum
109mg · 11% GDV
Sodyum
142mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
139mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 360 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Türk kahveli tiramisu, İtalyan tiramisusunun Türk kahvesinin yoğun aromasıyla yorumlanan bir çeşididir. Genellikle kahveyle ıslatılmış kedidili bisküviler, kremalı bir peynirli dolgu ve üstüne serpilen kakao kat kat hazırlanır; tarifler evden eve değişebilir.
Yumuşak, kremalı dokusu; kahvenin kavruk ve hafif acımsı tadıyla dengelenir. Türkiye’de yemek sonrası tatlı olarak, misafir ağırlarken ya da çayın yanında küçük bir dilim sunabilirsiniz. Yağ ve karbonhidrat içeriği belirgin, proteini ise görece sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında sade kahve veya şekersiz çay tercih edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.14g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.