Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Tavuk eti ve tuzlu tulum peyniriyle hazırlanan lavaş dürüm; protein ve kalsiyum açısından zengin, sodyumu yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tulum Peynirli Tavuk Dürüm (250 g) 550 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 49.5 g karbonhidrat, 35.5 g protein, 22.8 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 42.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %77'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
550
KCAL / 250G
Karbonhidrat
49.5g
· 18% GDV
Protein
35.5g
· 71% GDV
Yağ
22.8g
· 29% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 26% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 550 kcal | |
| Yağ | 22.8 g | 29% |
| Doymuş yağ | 9.38 g | 47% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 1300 mg | 57% |
| Karbonhidrat | 49.5 g | 18% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 35.5 g | 71% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 550 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28.4 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (yarım) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (küçük) | 160 g | 352 kcal |
| 1 adet (orta) | 220 g | 484 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 660 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 770 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tulum peynirli tavuk dürüm, lavaşın tavuk ve tuzlu tulum peyniriyle doldurulup sarılmasıyla hazırlanır. Kullanılan tavuk ve ek malzemeler işletmeye göre değişebilir; menüde belirtilmeyen sos veya sebzeler her dürümde bulunmayabilir.
Tulum peynirli tavuk dürümde pişmiş tavuk ve ufalanmış tulum peyniri lavaşa konup sarılır. Bu, hazırlanmış bir dürüm yemeğidir; evde yaparken tavuğu iyice pişirin ve tuzlu peynir nedeniyle iç harca eklediğiniz tuzu azaltın.
Tulum peynirli tavuk dürümün ayırt edici farkı, içindeki tuzlu ve yoğun aromalı tulum peyniridir. Sade tavuk dürümde bu peynir bulunmayabilir; dolayısıyla lezzet ve tuzluluk, seçilen peynire ve diğer iç malzemelere göre değişir.
Tulum peyniri, tavuk dürüme belirgin tuzlu ve keskin bir peynir aroması katar. Genellikle ufalanan yapısı nedeniyle iç harçta küçük parçalar halinde hissedilir; miktarı arttıkça dürümün tuzluluğu da artabilir.
Tulum peynirli tavuk dürüm genellikle sıcak ya da ılık servis edilir. Sıcak tavukla hazırlamak lezzetleri bir araya getirir; önceden sarılmış olarak aldıysanız içinin de iyice ısındığından emin olun.
Tulum peynirli tavuk dürümün yanına ayran, salata veya çiğ sebzeler yakışır. Peynir ve tavuk zaten tuzlu olabileceğinden, yanında tuzlu turşu ya da çok tuzlu bir garnitür yerine daha sade seçenekler tercih edebilirsiniz.
Tulum peynirli tavuk dürümü evde daha hafif hazırlamak için tavuğu ızgarada pişirin, peyniri ölçülü kullanın ve mayonezli sos eklemeyin. Lavaşa bol yeşillik veya domates koymak, iç harca hacim ve tazelik katar.
Tulum peynirli tavuk dürüm, tuzlu tulum peyniri nedeniyle sodyum açısından yüksek olabilir. Tansiyonunuz için sodyum kısıtlaması önerildiyse daha az peynirli, az tuzlu bir seçenek seçin; size uygun miktar için sağlık uzmanınıza danışın.
Tulum peynirli tavuk dürümün kalanını oda sıcaklığında bekletmeyip kapalı bir kapta buzdolabına koyun. İçinde pişmiş tavuk bulunduğundan, uzun süre dışarıda kalmış dürümü saklamak yerine atın; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısınmasına dikkat edin.
Tulum peynirli tavuk dürüm dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lavaş yumuşayabilir ve peynirin dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için sosu ve taze sebzeleri ayrı tutup dürümü çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
11.75mg · 73% GDV
B6
0.8mg · 47% GDV
B5
1.8mg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
513mg · 73% GDV
Sodyum
1300mg · 57% GDV
Kalsiyum
450mg · 45% GDV
Potasyum ⭐
550mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 550 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tulum peynirli tavuk dürüm, baharatlanıp pişirilmiş tavuk parçalarının tuzlu, kendine özgü tulum peyniriyle birlikte ince lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de dürüm kültürünün tanıdık bir çeşididir; iç harcına marul, domates veya soğan da eklenebilir.
Tavuğun doyurucu lezzeti, tulum peynirinin keskin ve tuzlu tadıyla birleşir. Genellikle pratik bir öğle veya akşam yemeği olarak yenir; yanında ayran ya da salata iyi gider. Protein bakımından zengindir, ancak peynirin tuzu nedeniyle sodyumu görece yüksek olabilir. Daha hafif bir seçenek için siz daha az peynir isteyebilir, bol yeşillik ekletebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.3g
Omega 6:3 oranı 19.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.