Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Protein ve kalsiyum içerir; sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tulum peynirli sucuklu gözleme (180 g) 544 kaloridir. 100 gramında 302 kalori vardır. İçinde 51.3 g karbonhidrat, 24.8 g protein, 26.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
544
KCAL / 180G
Karbonhidrat
51.3g
· 19% GDV
Protein
24.8g
· 50% GDV
Yağ
26.6g
· 34% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 18% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 544 kcal | |
| Yağ | 26.6 g | 34% |
| Doymuş yağ | 11.7 g | 59% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 1638 mg | 71% |
| Karbonhidrat | 51.3 g | 19% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 24.8 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 544 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 302 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 302 kcal |
| 1 adet (ince) | 140 g | 423 kcal |
| 1 adet (büyük) | 240 g | 725 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 906 kcal |
| 1 adet (bütün) | 360 g | 1087 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 1087 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 302 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tulum peynirli sucuklu gözleme, ince açılmış hamurun sucuk ve tulum peyniriyle doldurulup sacda ya da tavada pişirilmesiyle hazırlanan bir gözleme çeşididir. Peynirin keskin tadı, sucuğun baharatlı lezzetiyle birleşir.
Tulum peynirli sucuklu gözleme, ince açılan hamurun içine ufalanmış tulum peyniri ve dilimlenmiş sucuk konup kapatılmasıyla yapılır. Gözlemeyi az yağlı sıcak sacda veya tavada, iki yüzü kızarana ve içi ısınana kadar pişirin.
Hayır, ince dilimlenmiş sucuk önceden pişirilmeden de hamurun içinde pişebilir. Ancak sucuk dilimleri kalınsa veya daha az yağlı bir iç harç istiyorsanız önce tavada kısa süre çevirip fazla yağını süzdürün.
Tulum peyniri, tuzlu ve belirgin aromasıyla sucuklu gözlemeye keskin, yoğun bir lezzet verir. Peynir çok tuzluysa daha az kullanın; sucuğun da tuzlu olabileceğini hesaba katıp iç harca ayrıca tuz eklemeyin.
İç harç, gözleme kenarları iyi kapatılmadığında veya fazla doldurulduğunda dışarı akabilir. Hamurun kenarlarında boşluk bırakın, kapattıktan sonra kenarları bastırarak mühürleyin ve gözlemeyi çevirirken nazik davranın.
Tulum peynirli sucuklu gözlemenin yanında domates, salatalık ve yeşillik gibi taze sebzeler iyi gider. Türkiye'de kahvaltıda çayla; öğün olarak servis edildiğinde ise ayranla sunabilirsiniz.
Tulum peynirli sucuklu gözleme protein ve kalsiyum sağlar, ancak sucuk ve peynir nedeniyle sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze tercih edin ve porsiyonu ölçülü tutun.
Evet, sahurda yenebilir; ancak sucuk ve tulum peyniri tuzlu olduğundan susamayı artırabilir. Sahur için daha az sucuk ve peynir kullanıp gözlemenin yanında su ve tuzsuz sebzeler tercih etmek daha uygundur.
Artan tulum peynirli sucuklu gözlemeyi soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar yiyeceğiniz zaman içi de iyice ısınana kadar ısıtın.
Evet, pişmiş tulum peynirli sucuklu gözleme dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun ve ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; çözdürüp tavada ısıtınca dokusu daha iyi kalır.
Vitaminler
B12
1.3µg · 54% GDV
B1
0.56mg · 47% GDV
B3
6.12mg · 38% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
513mg · 73% GDV
Sodyum
1638mg · 71% GDV
Kalsiyum
477mg · 48% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 544 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tulum peynirli sucuklu gözleme, ince açılmış hamurun sucuk ve tulum peyniriyle doldurulup sacda ya da tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Dışı hafif kızaran, içi yumuşak ve eriyen peynirli bu gözleme, sucuk sayesinde baharatlı ve tuzlu bir tada sahiptir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya pratik bir öğün olarak sıcak servis edilir; yanında ayran ya da domates ve yeşillik iyi gider. Protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 13,8 g protein bulunur, ancak tuz ve doymuş yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir seçenek için daha az sucuk ve peynir kullanıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.24g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.