Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tulum peynirli maydanozlu krep (110 g) 239 kaloridir. 100 gramında 217 kalori vardır. İçinde 24 g karbonhidrat, 12.5 g protein, 10 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 51.7 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 110 g
239
KCAL / 110G
Karbonhidrat
24g
· 9% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 21% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 239 kcal | |
| Yağ | 10 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.93 g | 25% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 578 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 24 g | 9% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 12.5 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 110 g | 239 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 141 kcal |
| 100 g | 100 g | 217 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 110 g | 239 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 347 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 210 g | 456 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 220 g | 477 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 330 g | 716 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 217 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tulum peynirli maydanozlu krep, krep hamuruna ince kıyılmış maydanoz ve ufalanmış tulum peyniri eklenerek yapılır. Hamuru tavaya ince bir tabaka hâlinde dökün; iki tarafı pişince peynirin tuzunu kontrol ederek servis edin.
Tulum peynirli maydanozlu krep, kahvaltıda sıcak veya ılık servis edilebilir. Yanına domates, salatalık, zeytin ve çay yakışır; peynir zaten tuzlu olabileceğinden sofradaki tuzlu eşlikçileri ölçülü seçin.
Tulum peynirli maydanozlu krep için ufalanabilen, aroması hoşunuza giden bir tulum peyniri kullanabilirsiniz. Tulum peynirlerinin tuzluluğu değişebildiği için hamura ayrıca tuz eklemeden önce peyniri tadın.
Tulum peynirli maydanozlu krepe peynir hem hamurun içine karıştırılabilir hem de pişmiş krebin arasına konabilir. Hamura katmak her lokmaya peynir dağıtır; araya koymak ise peynirin tadını daha belirgin bırakır.
Tulum peynirli maydanozlu krep, tava yeterince ısınmadığında ya da çevirmek için erken davranıldığında yapışıp parçalanabilir. Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın ve kenarlar toparlanıp alt yüzey pişmeden krebi çevirmeyin.
Tulum peynirli maydanozlu krep için maydanozu yıkayıp iyice kuruladıktan sonra ince kıyın ve pişirmeden hemen önce hamura katın. Böylece fazla su hamuru inceltmez ve maydanoz daha dengeli dağılır.
Tulum peynirli maydanozlu krepin yanına taze sebzeler veya hafif bir salata iyi gider. Daha doyurucu bir öğünde çorbayla da sunabilirsiniz; tulum peynirinin yoğun ve tuzlu tadını dengelemek için eşlikçileri sade tutun.
Evet, tulum peynirli maydanozlu krep önceden pişirilip daha sonra servis edilebilir. Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve yemeden önce tavada kısık ateşte ısıtarak dokusunu koruyun.
Evet, tulum peynirli maydanozlu krep dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu taze pişmiş kadar yumuşak olmayabilir. Krepleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kapta saklayın.
Tulum peynirli maydanozlu krebi daha hafif yapmak için tavayı az yağlayın ve peynir miktarını azaltıp maydanozu artırın. Tulum peynirinin tuzlu ve yoğun tadı, daha az peynir kullanıldığında da krebe karakter verir.
Vitaminler
K Vitamini
51.7µg · 43% GDV
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Biotin
5.61µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
235mg · 34% GDV
Kalsiyum
268mg · 27% GDV
Sodyum
578mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (110 g) için alınan 239 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tulum peynirli maydanozlu krep, ince bir krep hamurunun tulum peyniri ve kıyılmış maydanozla doldurulup sarılmasıyla hazırlanan tuzlu bir ev yemeğidir. Krep tekniği Avrupa kökenli olsa da bu iç harç, Türkiye’de sevilen tulum peynirini ve taze otları bir araya getirir. Peynirin yöresine göre tuzluluğu ve dokusu değişebilir.
Ilık ya da sıcak servis edildiğinde peyniri yumuşar, maydanoz da tuzlu ve yoğun tada ferahlık katar. Kahvaltıda, çay yanında veya hafif bir öğünde tüketebilirsiniz; domates ve salatalıkla güzel gider. Protein ve kalsiyum katkısı sunar; daha hafif bir öğün için iç harcı ölçülü tutup yanında bol sebze tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.34g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.