Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) Kaç Kalori?
Trüf aromalı dana köfte, burger ekmeği, peynir, sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) (220 g) 594 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 33 g protein, 33 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 220 g
594
KCAL / 220G
Karbonhidrat
39.6g
· 14% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
33g
· 42% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 22% · Yağ 51%
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 594 kcal | |
| Yağ | 33 g | 42% |
| Doymuş yağ | 13.64 g | 68% |
| Trans yağ | 0.29 g | |
| Sodyum | 902 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 39.6 g | 14% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 220 g | 594 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| ½ adet (yarım) | 110 g | 297 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 594 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 810 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 810 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 440 g | 1188 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Trüflü smash burger nedir?
Trüflü smash burger, sıcak yüzeyde bastırılarak pişirilen dana köftesi; burger ekmeği, peynir ve sosla hazırlanan bir burgerdir. Trüf aroması köfteye veya kullanılan sosa eklenir; tarif restorana göre değişebilir.
Trüflü smash burgerin normal burgerden farkı nedir?
Trüflü smash burgerde köfte pişerken tavaya bastırılır; bu, yüzeyinin daha iyi kızarmasını ve kenarlarının çıtırlaşmasını sağlar. Trüf aroması da klasik burgerden farklı, topraksı ve yoğun bir lezzet katar.
Trüflü smash burgerde gerçek trüf mantarı mı kullanılır?
Her zaman değil; trüflü smash burgerde gerçek trüf yerine trüf aromalı yağ veya sos kullanılabilir. Menüde ya da ürün bilgisinde gerçek trüf belirtilmiyorsa, aromanın kaynağını varsaymayın.
Trüflü smash burger evde nasıl yapılır?
Trüflü smash burgeri evde yapmak için kıymayı sıcak, düz bir tavada bastırarak kızartın; köfteyi iyice pişirip üzerine peyniri eritin. Ekmeğe trüf aromalı sos sürün ve köfteyle birleştirin.
Trüflü smash burger köftesi neden pişerken bastırılır?
Trüflü smash burger köftesi, sıcak tavayla geniş temas edip hızlıca kızarsın diye bastırılır. Köfteyi tavaya koyar koymaz bir kez bastırın; pişerken tekrar ezmek suyunu kaybetmesine ve kurumasına yol açabilir.
Trüflü smash burgerde hangi peynir kullanılır?
Trüflü smash burgerde tek bir zorunlu peynir çeşidi yoktur; menüye göre değişir. Evde hazırlarken kolay eriyen bir peynir seçebilirsiniz; baskın tadı trüf aromasının önüne geçmeyen bir çeşit daha dengeli olur.
Trüflü smash burger için trüf aromalı sos nasıl hazırlanır?
Trüflü smash burger sosunu evde mayoneze az miktarda trüf aromalı yağ karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Yağı azar azar ekleyip tadına bakın; yoğun aroması kolayca diğer malzemelerin önüne geçebilir.
Trüflü smash burgerin yanında ne yenir?
Trüflü smash burgerin yanında patates kızartması, salata veya turşu servis edebilirsiniz. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz yeşil salata seçin; ekşi turşu da trüf aromalı sosun yoğunluğunu dengeler.
Trüflü smash burger artarsa nasıl saklanır?
Artan trüflü smash burgeri oda sıcaklığında bekletmeyin; mümkünse ekmek, köfte ve sosu ayırıp kapalı kaplarda buzdolabına koyun. Buzdolabında 3–4 gün içinde tüketin; uzun süre saklamak için dondurabilirsiniz.
Trüflü smash burger sağlıklı bir öğün müdür?
Trüflü smash burger tek başına dengeli bir öğün sayılmaz; köfte ve peynir protein sağlarken ekmek, sos ve pişirme yöntemi öğünün yağ ve tuz miktarını artırabilir. Yanına salata eklemek öğünü daha dengeli hâle getirir.
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.42µg · 101% GDV
B3
8.36mg · 52% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
B5
1.54mg · 31% GDV
Mineraller
Çinko
5.94mg · 54% GDV
Fosfor
286mg · 41% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Sodyum
902mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (220 g) için alınan 594 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) Nedir?
Trüflü smash burger, Amerikan usulü smash burger tekniğiyle sıcak yüzeyde bastırılarak pişirilen, burada trüf aromasıyla sunulan dana köftesinin; ekmek, peynir ve sosla bir araya geldiği bir burgerdir. Köftenin kenarları kızarırken içi sulu kalır; trüf aroması da ete daha yoğun, topraksı bir koku ve tat katar.
Türkiye’de tek başına doyurucu bir öğün olarak, yanında patates kızartması ve soğuk içecekle tercih edilebilir; paylaşmalık sofralarda da sunulur. Ekmek ve sosla birlikte karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin, proteini de kayda değer bir seçenektir; 100 gramında 15 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için sosu azaltıp yanına salata alabilirsiniz.
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.42g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) ile Karşılaştır
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) Gibi Besinler
Trüflü Smash Burger (120 gr köfte) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.