Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Trüflü Çin mantısı Kaç Kalori?
İnce hamur, trüf mantarı dolgulu, buharda pişirilmiş Çin mantısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Trüflü Çin mantısı (80 g) 168 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 23.2 g karbonhidrat, 6 g protein, 5.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 4.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Trüflü Çin mantısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 80 g
168
KCAL / 80G
Karbonhidrat
23.2g
· 8% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 14% · Yağ 30%
Trüflü Çin mantısı besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.36 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 336 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 23.2 g | 8% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Trüflü Çin mantısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 42 kcal |
| 2 adet (orta) | 40 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 6 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trüflü Çin mantısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Trüflü Çin mantısı nedir?
Trüflü Çin mantısı, trüf aromalı bir iç harcın ince hamura sarıldığı ve Çin usulü buharda pişirilen bir mantı çeşididir. İç harcın diğer malzemeleri tarife veya ürüne göre değişebilir.
Trüflü Çin mantısı nasıl pişirilir?
Trüflü Çin mantısı en iyi buharda, içi tamamen ısınana kadar pişirilir. Sepeti yapışmayı önlemek için hafifçe yağlayın veya altına pişirme kâğıdı koyun; hazır ürünse üzerindeki pişirme talimatını izleyin.
Trüflü Çin mantısı ile Türk mantısı arasındaki fark nedir?
Trüflü Çin mantısı genellikle daha büyük hamur parçalarına sarılır ve buharda pişirilir; Türk mantısı ise çoğunlukla daha küçük olur, suda haşlanır ve yoğurtlu sosla servis edilir. İç harçları ve sunumları da farklıdır.
Trüflü Çin mantısının trüf tadı nasıldır?
Trüf tadı topraksı, yoğun ve kendine özgüdür; mantının hamuruyla birlikte genellikle aromatik bir lezzet verir. Trüfün miktarı ve kullanılan ürün değişebildiğinden, tadın ne kadar baskın olacağı her tarifte aynı değildir.
Trüflü Çin mantısının yanına hangi sos yakışır?
Trüflü Çin mantısına soya sosu ve az miktarda pirinç sirkesiyle hazırlanan hafif bir sos yakışır. Trüf aromasını bastırmamak için sarımsak, acı biber veya susam yağını ölçülü kullanın.
Trüflü Çin mantısında gerçek trüf mü, trüf yağı mı kullanılır?
Trüflü Çin mantısı gerçek trüf, trüf yağı veya trüf aromasıyla hazırlanabilir; yalnızca adına bakarak hangisinin kullanıldığını anlamak mümkün değildir. Bu ayrıntı tarife ya da ürünün içerik bilgisine bağlıdır.
Trüflü Çin mantısı tavada kızartılır mı?
Evet, trüflü Çin mantısı tavada kızartılabilir; tabanları kızardıktan sonra tavaya az su ekleyip kapağı kapatarak içlerini buharda pişirin. Bu yöntem dışını çıtır, üst kısmını yumuşak bırakır.
Trüflü Çin mantısı buharda pişerken neden açılır?
Trüflü Çin mantısı çoğunlukla kenarları iyi kapatılmadığında veya sepette birbirine yapıştığında açılır. Hamurun birleşme kenarlarını az suyla nemlendirip bastırın ve mantılar arasında boşluk bırakın.
Trüflü Çin mantısı nasıl servis edilir?
Trüflü Çin mantısı sıcak servis edilir; yanında hafif bir soya soslu dip sos ve yeşil sebzeler sunabilirsiniz. Küçük bir porsiyon başlangıç, daha doyurucu bir tabak ise öğün parçası olarak uygundur.
Artan trüflü Çin mantısı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan trüflü Çin mantısını piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Kurumaması için yeniden buharda ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş mantıları saklamayın.
Trüflü Çin mantısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
B3
0.88mg · 6% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
336mg · 15% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Trüflü Çin mantısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Trüflü Çin mantısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (80 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trüflü Çin mantısı Nedir?
Trüflü Çin mantısı, ince bir hamurun içine trüf aromalı iç konup Çin usulü buharda pişirilen bir mantıdır. Klasik Çin mantısı geleneğini trüfün belirgin, topraksı kokusuyla buluşturan daha özenli bir çeşittir.
Yumuşak hamuru ve yoğun aromalı içiyle sıcak servis edilir; Türkiye’de başlangıç olarak ya da paylaşmalık bir tabakta, yanında soya soslu veya hafif acılı bir dip sosla sunabilirsiniz. Porsiyonu küçük tutmak, daha hafif bir öğün için sebzelerle eşleştirmek iyi bir seçenektir. 100 gramında 210 kalori bulunur; hamur nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, içeriğindeki protein ise daha sınırlıdır.
Trüflü Çin mantısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Trüflü Çin mantısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Trüflü Çin mantısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Trüflü Çin mantısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Trüflü Çin mantısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.28g
Omega 6:3 oranı 17.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.3:1).
Trüflü Çin mantısı ile Karşılaştır
Trüflü Çin mantısı Gibi Besinler
Trüflü Çin mantısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.