Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Trüf aromalı barbekü soslu dana burger
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Trüflü Barbekü Soslu Burger (250 g) 655 kaloridir. 100 gramında 262 kalori vardır. İçinde 55.3 g karbonhidrat, 34.5 g protein, 32.8 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
655
KCAL / 250G
Karbonhidrat
55.3g
· 20% GDV
Protein
34.5g
· 69% GDV
Yağ
32.8g
· 42% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 21% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 655 kcal | |
| Yağ | 32.8 g | 42% |
| Doymuş yağ | 11.75 g | 59% |
| Trans yağ | 0.88 g | |
| Sodyum | 1275 mg | 55% |
| Karbonhidrat | 55.3 g | 20% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 34.5 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 655 kcal |
| 100 g | 100 g | 262 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 328 kcal |
| 1 adet (küçük) | 170 g | 445 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 576 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 655 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 786 kcal |
| 1 adet (büyük) | 340 g | 891 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 420 g | 1100 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 262 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trüflü barbekü soslu burger genellikle dana köftesi, trüf aromalı barbekü sosu ve burger ekmeğinden oluşur. Peynir, marul, soğan veya turşu gibi ek malzemeler tarife ve restorana göre değişebilir.
Trüflü barbekü soslu burger, barbekü sosunun tatlı, isli ve hafif ekşi tadını trüfün topraksı aromasıyla birleştirir. Dana köftesi bu yoğun lezzetlere eşlik eder; sosun baskınlığı kullanılan tarife göre değişir.
Trüflü barbekü soslu burgeri evde yapmak için dana köftesini tavada veya ızgarada pişirip ekmeğe yerleştirin ve üzerine trüf aromalı barbekü sosu sürün. Peynir, karamelize soğan ve marul gibi eklemelerle tamamlayabilirsiniz.
Her zaman bulunmaz; trüflü barbekü soslu burgerdeki sos, gerçek trüf yerine trüf yağı veya trüf aroması içerebilir. Gerçek trüf kullanılıp kullanılmadığı, sosun ve burgerin hazırlandığı yere göre değişir.
Trüflü barbekü soslu burgerin dana köftesi, güvenli tüketim için içi de tamamen pişecek şekilde hazırlanmalıdır. Köfteyi pişirdikten sonra kısa süre dinlendirmek, ekmeğe koyarken et suyunun akmasını azaltmaya yardımcı olur.
Trüflü barbekü soslu burger protein sağlayan, ancak sosu ve ekmeğiyle birlikte daha ağır olabilen bir öğündür. Yanına salata veya sebze eklemek öğünü çeşitlendirir; daha hafif bir seçenek için sosu azaltabilirsiniz.
Trüflü barbekü soslu burgerin yanına çıtır patates, lahana salatası veya yeşil salata yakışır. Sosun yoğun ve isli tadını dengelemek için limonlu ya da sirkeli bir salata iyi bir eşlikçi olur.
Artan trüflü barbekü soslu burgeri oda sıcaklığında bekletmeden, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Ekmek ve köfteyi ayrı saklamak ekmeğin sosla yumuşamasını önler; kalan burgeri kısa sürede tüketin.
Evet, trüflü barbekü soslu burger yeniden ısıtılabilir; en iyi sonuç için köfteyi tavada veya fırında ısıtıp ekmeği ayrı olarak kısa süre kızartın. Böylece ekmek daha az yumuşar ve köfte eşit ısınır.
Trüflü barbekü soslu burger genellikle trüf ve barbekü aromasıyla öne çıkar, ancak kendiliğinden acı olmak zorunda değildir. Acılık, kullanılan barbekü sosuna veya eklenen biberli malzemelere bağlıdır.
Vitaminler
B12
2.63µg · 110% GDV
B3
9.5mg · 59% GDV
B6
0.55mg · 32% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Çinko
6.63mg · 60% GDV
Sodyum
1275mg · 55% GDV
Fosfor
355mg · 51% GDV
Potasyum ⭐
595mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 655 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trüflü barbekü soslu burger, ekmek arasında servis edilen dana köftesinin trüf aromalı barbekü sosuyla bir araya geldiği, Amerikan tarzı bir burgerdir. Sosun isli, hafif tatlı barbekü tadına topraksı trüf aroması eşlik eder; yumuşak ekmek ve doyurucu köfteyle belirgin bir lezzet oluşturur.
Türkiye’de genellikle patates kızartması ve soğuk bir içecekle öğle ya da akşam yemeğinde tercih edilir; evde hazırlıyorsanız yanına salata koyarak tabağı daha hafif tutabilirsiniz. Besin değerleri açısından karbonhidrat ve yağın yanı sıra protein de sağlar; 100 gramında 13,8 gram protein bulunur. Sosun tadı baskın olabileceğinden, daha dengeli bir eşlikçi için turşu veya yeşillik seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.38g
Omega 6:3 oranı 14.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.