Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Trüflü bal Kaç Kalori?
Aromalı bal ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Trüflü bal (21 g) 64 kaloridir. 100 gramında 304 kalori vardır. İçinde 17.3 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Trüflü bal Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 21 g
64
KCAL / 21G
Karbonhidrat
17.3g
· 6% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
Trüflü bal besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (21 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.84 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 17.3 g | 6% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Trüflü bal Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 21 g | 64 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 21 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 46 kcal |
| 1 adet (kalın) | 25 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 91 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 42 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 304 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 304 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trüflü bal Hakkında Sık Sorulan Sorular
Trüflü bal nedir?
Trüflü bal, balın trüf mantarı veya trüf aromasıyla birleştirilmesiyle hazırlanan aromalı bir baldır. Tatlı bal tadına yoğun, topraksı ve mantarı andıran bir koku ekler; ürünler kullanılan trüf türüne ve aromanın kaynağına göre farklılık gösterebilir.
Trüflü balın tadı nasıldır?
Trüflü bal tatlı, belirgin biçimde topraksı ve kokusu yoğun bir tada sahiptir. Trüf aroması balın tatlılığını bastırmadan ona umami çağrışımlı bir karakter verir; aromanın baskınlığı markaya ve üründeki trüf içeriğine göre değişir.
Trüflü bal nasıl kullanılır?
Trüflü balı yemeğin üzerine az miktarda gezdirerek kullanabilirsiniz. Özellikle peynir, kızarmış ekmek ve tuzlu atıştırmalıklarla iyi gider; aroması ısıyla zayıflayabileceği için sıcak yemeğe pişirme sonunda eklemek daha uygundur.
Trüflü bal gerçek trüf mantarı içerir mi?
Her trüflü bal gerçek trüf parçaları içermez. Bazı ürünler trüf mantarıyla hazırlanırken bazıları trüf aroması kullanır; kavanozdaki içerik ve ürün açıklaması, hangi yöntemin kullanıldığını anlamanın en güvenilir yoludur.
Trüflü bal hangi peynirlerle iyi gider?
Trüflü bal, tuzlu ve aroması belirgin peynirlerle iyi eşleşir. Eski kaşar, tulum veya küflü peynirin üzerine az miktarda ekleyebilir; böylece balın tatlılığı peynirin tuzluluğunu ve keskinliğini dengeler.
Trüflü bal evde nasıl yapılır?
Trüflü balı evde hazırlamak için balı ince rendelenmiş trüf mantarıyla karıştırıp kapalı bir kavanozda aromasının geçmesini bekleyebilirsiniz. Temiz gereçler kullanın ve karışımı serin, kuru yerde saklayın; mantar içeren ev yapımı ürünleri uzun süre bekletmeyin.
Trüflü bal kahvaltıda yenir mi?
Evet, trüflü bal kahvaltıda yenebilir; özellikle peynir tabağında veya kızarmış ekmek üzerinde farklı bir tat verir. Keskin aroması diğer yiyecekleri bastırabileceğinden önce küçük bir miktar deneyip sofradaki peynirlerle uyumunu değerlendirin.
Trüflü bal nasıl saklanır?
Trüflü balı kapağı sıkıca kapalı biçimde, serin ve kuru bir dolapta saklayın. Ocağın yanı veya güneş alan tezgâh gibi sıcak yerler aromayı olumsuz etkileyebilir; üründe gerçek trüf parçaları varsa etiketteki saklama talimatlarını izleyin.
Trüflü bal et yemeklerinde kullanılır mı?
Evet, trüflü bal özellikle fırınlanmış veya ızgara etlerin üzerine servis öncesinde az miktarda eklenebilir. Tatlı-tuzlu kontrastı kırmızı et ve şarküteriyle uyumludur; uzun süre pişirmek trüf kokusunu azaltabileceğinden son aşamada kullanın.
Trüflü bal kristalleşirse bozulmuş mudur?
Hayır, trüflü balın kristalleşmesi tek başına bozulduğu anlamına gelmez; bal zamanla doğal olarak kristalleşebilir. Kavanozu kapağı kapalı hâlde ılık suyun içinde bekleterek yumuşatabilirsiniz; doğrudan yüksek ısı uygulamak trüf aromasını azaltabilir.
Trüflü bal Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.01mg · 1% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Demir
0.09mg · 1% GDV
Çinko
0.05mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
Sodyum
0.84mg · 0% GDV
Trüflü bal Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Trüflü bal Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (21 g) için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trüflü bal Nedir?
Trüflü bal, balın trüf mantarının kendine özgü aromasıyla buluşturulduğu tatlı ve kokulu bir çeşnidir. Balın akışkan kıvamı korunurken trüfün topraksı, yoğun kokusu belirginleşir; ürünün tadı kullanılan balın ve trüfün karakterine göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda sade bal gibi kullanılabilir, ancak güçlü aroması nedeniyle az miktarı çoğu zaman yeterlidir. Eski kaşar gibi keskin peynirlerle, kızarmış ekmekle ya da peynir tabaklarında deneyebilirsiniz. Besin değerinin büyük bölümü karbonhidrattan gelir; 100 gramında 82,4 gram karbonhidrat bulunur. Tatlılığı dengelemek için tuzlu veya keskin tatlarla eşleştirin.
Trüflü bal Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Trüflü bal İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Trüflü bal Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Trüflü bal Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Trüflü bal Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Trüflü bal ile Karşılaştır
Trüflü bal Gibi Besinler
Trüflü bal hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.