Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Trüf yağlı sos Kaç Kalori?
Aromatik, yağ bazlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Trüf yağlı sos (15 g) 93 kaloridir. 100 gramında 620 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 9.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.3 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Trüf yağlı sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
93
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 0% · Yağ 96%
Trüf yağlı sos besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.43 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Trüf yağlı sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 93 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 124 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 217 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 310 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 372 kcal |
| 100 g | 100 g | 620 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 744 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 620 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Trüf yağlı sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Trüf yağlı sos nedir?
Trüf yağlı sos, yağa trüf mantarını andıran yoğun bir aroma eklenerek hazırlanan bir sostur. İçeriği ürüne göre değişir; gerçek trüf içerebilir ya da trüf aromasıyla yapılabilir.
Trüf yağlı sos ile trüf yağı arasındaki fark nedir?
Trüf yağı genellikle aromalandırılmış bir yağdır; trüf yağlı sos ise yağa ek olarak başka malzemeler de içerebilir. Bu nedenle sosun kıvamı ve kullanım şekli üründen ürüne değişir.
Trüf yağlı sos makarnaya nasıl eklenir?
Trüf yağlı sosu makarnaya, makarnayı süzüp sosla harmanladıktan sonra ekleyin. Az miktarla başlayıp tadına bakın; güçlü aroması sade makarnada bile kolayca baskınlaşabilir.
Trüf yağlı sos pizzada kullanılır mı?
Evet, trüf yağlı sos pizzaya eklenebilir. Aromasını korumak için pizzayı fırından çıkardıktan sonra üzerine gezdirin; özellikle peynirli ve mantarlı pizzalarla uyum sağlar.
Trüf yağlı sos pişerken mi, servis ederken mi eklenir?
Trüf yağlı sosu çoğunlukla yemek piştikten sonra eklemek daha uygundur. Uzun süre ve yüksek ısıda pişirmek narin trüf aromasını azaltabilir; kısa süre ısıtmak ise genellikle yeterlidir.
Trüf yağlı sos evde nasıl yapılır?
Trüf yağlı sosu evde, yenilebilir trüf aroması veya az miktarda rendelenmiş trüfü yağlı bir sos tabanına ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Aromayı kontrollü ekleyin; trüfün kokusu kısa sürede belirginleşir.
Trüf yağlı sos hangi yemeklerin yanına yakışır?
Trüf yağlı sos patates, mantar, yumurta ve peynirli yemeklerle iyi gider. Serviste birkaç damla ekleyerek bu sade malzemelere belirgin bir trüf aroması katabilirsiniz.
Açılmış trüf yağlı sos nasıl saklanır?
Açılmış trüf yağlı sosu kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın ve ürünün saklama talimatını izleyin. Üretici buzdolabında saklama öneriyorsa, sosu açtıktan sonra buzdolabına koyun.
Trüf yağlı sos yüksek ateşte pişirmeye uygun mu?
Hayır, trüf yağlı sosu uzun süre yüksek ateşte pişirmek iyi bir kullanım değildir. Isı, trüf aromasını zayıflatabilir; sosu pişmiş yemeğe son aşamada eklemek daha iyi sonuç verir.
Trüf yağlı sos taze trüf yerine kullanılabilir mi?
Trüf yağlı sos, taze trüfün yerini tamamen tutmaz; daha çok trüf benzeri aroma verir. Taze trüfün dokusu ve kendine özgü kokusu farklı olduğundan, sosu pratik bir alternatif olarak kullanın.
Trüf yağlı sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.27mg · 8% GDV
K Vitamini
6.3µg · 5% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Biotin
0.08µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
117mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Fosfor
2.7mg · 0% GDV
Demir
0.06mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
6.75mg · 0% GDV
Trüf yağlı sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Trüf yağlı sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Trüf yağlı sos Nedir?
Trüf yağlı sos, trüf mantarının kendisiyle ya da trüf aromasını taşıyan yağla hazırlanan, kokusu belirgin bir sostur; tarifine göre başka yağlar ve çeşniler de içerebilir. Genellikle az miktarda kullanılır, çünkü yoğun aroması yemeğin önüne kolayca geçebilir.
Türkiye’de makarnaya, patates püresine, yumurtaya veya ızgara sebzelere pişirme sonunda gezdirerek servis edebilirsiniz; sade ekmekle ya da peynir tabağında da iyi gider. Yağ ağırlıklı olduğu için enerjisi yoğundur ve 100 gramında 66 g yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için ölçülü kullanın; limon suyu veya yoğurtla dengeleyebilirsiniz.
Trüf yağlı sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Trüf yağlı sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Trüf yağlı sos Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Trüf yağlı sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Trüf yağlı sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.13g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Trüf yağlı sos ile Karşılaştır
Trüf yağlı sos Gibi Besinler
Trüf yağlı sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.