Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun kakao ve tahin içeren enerji yoğun tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tahinli trüf çikolata (20 g) 109 kaloridir. 100 gramında 545 kalori vardır. İçinde 8.2 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 7.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
109
KCAL / 20G
Karbonhidrat
8.2g
· 3% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 6% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 109 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.96 g | 15% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 7.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.2 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 109 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 65 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 136 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 164 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 40 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 273 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 60 g | 327 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 409 kcal |
| 100 g | 100 g | 545 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 545 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tahinli trüf çikolata, çikolatanın tahinle birleştirilip küçük, yumuşak lokmalar hâlinde şekillendirildiği bir tatlıdır. Tarife göre krema veya farklı kaplamalar da kullanılabilir.
Tahinli trüf çikolatayı evde yapmak için eritilmiş çikolatayı tahinle karıştırın, karışımı soğutup sertleşince küçük toplar hâlinde yuvarlayın. Kakao veya susamla kaplayabilirsiniz.
Tahin, tahinli trüf çikolataya belirgin bir susam aroması ve kremsi bir doku verir. Çikolatanın yoğun tadıyla birleşince tatlılık daha dengeli, lezzet ise daha katmanlı olur.
Tahinli trüf çikolatada bitter çikolata, tahinin kavruk tadıyla iyi eşleşir ve daha az tatlı bir sonuç verir. Sütlü çikolata daha yumuşak, tatlı bir lezzet oluşturur.
Tahinli trüf çikolata, karışım yeterince soğutulmadığında veya tahin oranı fazla olduğunda yumuşak kalabilir. Karışımı buzdolabında dinlendirin; hâlâ şekil almıyorsa az miktarda eritilmiş çikolata ekleyip yeniden soğutun.
Tahinli trüf çikolatayı hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın; böylece yumuşayıp koku çekmesi önlenir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu daha keyifli hâle getirir.
Tahinli trüf çikolatanın dayanma süresi tarifte krema gibi taze malzemeler bulunup bulunmamasına bağlıdır. Özellikle ev yapımı ve kremalı olanları buzdolabında tutun, kısa sürede tüketin ve bozulma belirtisi görürseniz yemeyin.
Evet, tahinli trüf çikolata dondurulabilir; parçaları birbirine değmeyecek şekilde kapalı bir kaba yerleştirin. Çözdürürken buzdolabında bekletin; oda sıcaklığında hızla çözündürmek yüzeyinde nem oluşturabilir.
Tahinli trüf çikolata, yer altı mantarı olan trüfün kendisini içerdiği için değil, küçük ve yuvarlak çikolata şekerlemelerin trüfü andıran görünümünden dolayı bu adı alır.
Evet, tahinli trüf çikolata Türk kahvesi ya da şekersiz çayla servis edilebilir. Küçük ve yoğun bir tatlı olduğu için özellikle sade içeceklerin yanında lezzeti daha belirgin hissedilir.
Vitaminler
B2
0.04mg · 3% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
B3
0.34mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
Sodyum
7.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 109 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tahinli trüf çikolata, çikolata bazlı yumuşak bir iç harcın tahinle buluşturulup küçük lokmalar hâlinde şekillendirilmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Tarifine göre dışı kakao ya da çikolatayla kaplanabilir; tahin, susamın kendine özgü kavruk tadını verir.
Türkiye’de kahve veya çayın yanında, yemekten sonra küçük bir ikram olarak sunabilirsiniz. Yoğun ve kremamsı dokusu nedeniyle tek bir orta boy parça bile tatlı isteğini karşılayabilir. Besin değeri bakımından enerji ve yağ oranı yüksektir; 100 gramı 545 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir porsiyon seçip şekersiz kahve ya da çayla eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.94g
Omega 6:3 oranı 89:1
İdeal 4:1 üzerinde (89:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.