Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, sütlü tatlı, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Glutensiz Trileçe (90 g) 162 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 4.7 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 81 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
162
KCAL / 90G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 10% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 81 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 162 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 60 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 130 g | 234 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 180 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz trileçe, hafif bir kekin sütlü karışımla ıslatılıp üzerine genellikle karamel sos eklenmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Glutensiz tarifte buğday unu yerine glutensiz un karışımı kullanılır; dokusu kullanılan karışıma göre değişebilir.
Glutensiz trileçe, kekine üç çeşit süt içeren bir karışım döküldüğü için bu adla anılır. Tariflerde genellikle süt, krema ve yoğunlaştırılmış süt kullanılır; Türkiye’deki ev tariflerinde bu karışım değişebilir.
Glutensiz trileçe için önce glutensiz unla yumuşak bir pandispanya pişirin. Kek ılındıktan sonra üzerine sütlü karışımı yavaşça dökün, buzdolabında dinlendirin ve servis etmeden önce karamel sosla kaplayın.
Glutensiz trileçe, kek yeterince pişmezse ya da sütlü karışım kekin emebileceğinden fazla eklenirse hamurumsu kalabilir. Keki kürdan temiz çıkana kadar pişirin ve sütü birden dökmek yerine azar azar ekleyin.
Glutensiz trileçenin sütlü karışımında genellikle inek sütü, krema ve yoğunlaştırılmış süt kullanılır. Yoğunlaştırılmış süt bulunmuyorsa bazı tariflerde şekerli süt karışımı tercih edilir; bu değişiklik tatlılığını ve kıvamını etkiler.
Glutensiz trileçenin karameli şeker fazla koyulaşıp yanmaya başladığında acılaşır. Şekeri orta ateşte eritin, rengi kehribara döner dönmez ocaktan alın ve krema ya da süt eklerken sıçramalara karşı dikkatli olun.
Glutensiz trileçeyi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün içinde tüketin. Sütlü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz dilimleri çıkarıp kalan tatlıyı hemen yeniden soğutun.
Evet, glutensiz trileçe dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kekin dokusu ve sütlü kısmın kıvamı biraz değişebilir. Dilimleri ayrı ayrı hava almayan biçimde paketleyin, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Glutensiz trileçenin keki, fırın kapağı erken açılırsa veya yumurtalar yeterince çırpılmazsa çökebilir. Kek pişerken fırını açmayın; unu ekledikten sonra hamuru fazla karıştırmadan kalıba alın.
Glutensiz trileçe soğuk servis edilir; dilimlerin üzerine karamelli sos gezdirilir. Yanına ekstra şerbetli tatlılar yerine sade kahve ya da şekersiz çay sunmak, yoğun sütlü ve tatlı lezzeti dengelemeye yardımcı olur.
Vitaminler
B12
0.27µg · 11% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B5
0.32mg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
81mg · 12% GDV
Kalsiyum
99mg · 10% GDV
İyot
6.3µg · 4% GDV
Sodyum
81mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz Trileçe, Balkanlarda sevilen ve adını üç sütlü şerbetinden alan trileçenin glutensiz unla hazırlanan çeşididir. Yumuşak pandispanya süt karışımını içine çeker; üstü çoğunlukla karamel sosla kaplanır. Tariflerde kullanılan sütlerin türü ve kekin dokusu değişebilir.
Türkiye’de genellikle soğuk servis edilir; yemekten sonra ya da çay saatinde bir dilim tercih edebilirsiniz. Sütünden protein ve kalsiyum alırken, kek ve şerbet nedeniyle karbonhidratı da belirgindir. Daha hafif bir porsiyon için ince bir dilim seçin; sade kahve veya şekersiz çayla iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.