Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fesleğenli sos ile hazırlanmış tost ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Pestolu tost (45 g) 140 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 7.9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 20.7 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 45 g
140
KCAL / 45G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 11% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.17 g | 6% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 45 g | 140 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 94 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 40 g | 125 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 187 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 218 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 90 g | 281 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 343 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 135 g | 421 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pestolu tost yapmak için ekmeğin üzerine ince bir pesto tabakası sürün, isterseniz peynir ekleyin ve tost makinesinde ekmek kızarıp peynir eriyene kadar pişirin. Pesto yanmasın diye çok kalın sürmeyin.
Pestolu tostta ekmek ve pesto temel malzemelerdir; kaşar, mozzarella veya dil peyniri sık kullanılan eklemelerdir. Domates, közlenmiş biber ya da ıspanak da ekleyebilirsiniz; ekmeği fazla ıslatmamaları için sebzeleri iyice süzün.
Pestolu tostta kaşar peyniri iyi eridiği için pratik bir seçimdir; mozzarella daha yumuşak ve uzayan bir doku verir. Pesto zaten tuzlu olabileceğinden, peynirin tuz oranını düşünerek ekstra tuz ekleyin.
Evet, pestolu tost tavada yapılır. Tostu orta-kısık ateşte, üzerine hafifçe bastırarak pişirin ve ekmek renk alınca çevirin; yüksek ateş pestonun ve ekmeğin dışının yanmasına, peynirin ise erimemesine yol açabilir.
Pestolu tostta pesto genellikle ekmeğin iç yüzüne sürülür; böylece lezzeti tostun içinde kalır ve doğrudan ısıya maruz kalıp yanmaz. Daha yoğun tat için iki dilimin iç yüzüne de ince bir tabaka sürebilirsiniz.
Pestolu tostta en yaygın tercih fesleğenli yeşil pestodur. Roka veya kurutulmuş domates pestosu da farklı bir tat verir; yoğun aromalı pesto kullanıyorsanız peynir ve diğer malzemeleri daha sade seçin.
Hayır, pestolu tost ile bruschetta aynı şey değildir. Pestolu tost genellikle iki ekmek dilimi arasında hazırlanıp tost makinesinde pişirilir; bruschetta ise çoğunlukla kızarmış tek ekmek diliminin üzerine malzeme konarak servis edilir.
Pestolu tostun yanına domates çorbası, yeşil salata veya söğüş sebzeler yakışır. Daha hafif bir öğün için salata tercih edebilir, kahvaltıda ise yanında çay ve taze sebzelerle servis edebilirsiniz.
Pestolu tostu en iyi, hazırlandıktan hemen sonra tüketirsiniz; bekledikçe ekmek nemlenip çıtırlığını kaybeder. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa pesto sürülmüş ekmeği ayrı tutup peyniri ve diğer malzemeleri pişirmeden hemen önce ekleyin.
Pestolu tostta pesto yerine ezilmiş zeytin, közlenmiş biber ezmesi veya zeytinyağıyla karıştırılmış taze otlar kullanabilirsiniz. Bunlar pestoyla aynı tadı vermez, ancak ekmeğe lezzet katar; peynir ve sebzeleri seçtiğiniz sürmelikle uyumlu tutun.
Vitaminler
K Vitamini
20.7µg · 17% GDV
B3
1.31mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
E Vitamini
0.95mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
8.1µg · 15% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (45 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pestolu tost, kızarmış ekmeğin üzerine fesleğenli pesto sürülerek ya da pesto ekmekle birlikte kızartılarak hazırlanır. Pesto genellikle fesleğen, zeytinyağı, kuruyemiş ve peynirle yapılır; tarife göre içeriği değişebilir. Türkiye’de klasik tost çeşitleri kadar geleneksel olmasa da kafelerde ve evde pratik bir kahvaltılık ya da ara öğün olarak tercih edilir.
Fesleğenin aroması, yağlı ve hafif tuzlu pesto ile çıtır ekmeği tamamlar; yanında çay, domates veya yeşillik iyi gider. Ekmek karbonhidrat, pesto ise yağ bakımından öne çıktığından doyurucu ve enerji yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir tost için pestoyu ince sürüp tam tahıllı ekmek ve bol sebzeyle servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 25.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.