Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tortillalı omlet (120 g) 234 kaloridir. 100 gramında 195 kalori vardır. İçinde 19 g karbonhidrat, 11.4 g protein, 12.5 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 24 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
234
KCAL / 120G
Karbonhidrat
19g
· 7% GDV
Protein
11.4g
· 23% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 19% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 12.5 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 426 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 19 g | 7% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 11.4 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 234 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 117 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 146 kcal |
| 100 g | 100 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 234 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 351 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 351 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 240 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 195 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tortillalı omlet, yumurtanın tavada pişirilip tortilla ekmeğiyle birlikte servis edilmesiyle hazırlanır. Yumurtayı çırpıp yağlanmış tavaya dökün; altı tutunca tortillayı üzerine yerleştirip omleti katlayabilir veya tortillayı yumurtayla birlikte sarabilirsiniz.
Tortillalı omlete yumurta ve tortilla ekmeğinin yanı sıra kaşar peyniri, domates, biber, mantar veya ıspanak ekleyebilirsiniz. Ek malzemeleri önce pişirip sonra yumurtayla birleştirmek, omletin sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Hayır, tortillalı omlet genellikle tortilla ekmeğiyle hazırlanan veya servis edilen yumurtalı omlettir; İspanyol tortilla omleti ise çoğunlukla patates ve yumurtayla yapılan kalın bir omlettir. İsimler benzer olsa da temel malzemeleri ve hazırlanışları farklıdır.
Tortillalı omlet kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında domates, salatalık, zeytin veya yeşillik sunabilirsiniz. Tortillayı omletin çevresine sararak elde yenebilen bir kahvaltı dürümüne dönüştürmek de pratiktir.
Evet, tortillalı omlette tortilla ekmeğini kısa süre tavada ısıtmak onu daha yumuşak ve kolay sarılır hâle getirir. Tavayı fazla kızdırmayın; uzun süre ısıtılan tortilla kuruyup katlanırken çatlayabilir.
Tortillalı omleti sararken pişmiş yumurtayı tortillanın ortasına koyup iki yanını içe katlayın ve alttan yukarı doğru rulo yapın. Tortillayı tavada yumurta pişerken üzerine koyduysanız, spatulayla omleti ikiye katlayıp servis edebilirsiniz.
Tortillalı omlete rendelenmiş peyniri yumurta henüz sıvıyken ekleyin ya da pişmiş omletin üzerine serpip peynir eriyene kadar tavada bekletin. Kaşar gibi kolay eriyen peynirler, sarılmış tortillalı omletin içini daha iyi bir arada tutar.
Tortillalı omlet en iyi taze pişirildiğinde olur; ancak iç harcını önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis edeceğiniz zaman yumurtayı pişirip ısıtılmış tortilla ile birleştirin; böylece tortilla beklerken yumurtanın nemiyle yumuşamaz.
Tortillalı omlet artarsa kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçinde yumurta bulunduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken omletin her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Tortillalı omletin yanına taze domates, salatalık, yeşil salata veya yoğurt yakışır. Kahvaltıda zeytin ve peynirle; öğle yemeğinde ise hafif bir salatayla servis ederek tabağı tamamlayabilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.78µg · 33% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
197mg · 28% GDV
Sodyum
426mg · 19% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
166mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tortillalı omlet, yumurtanın ince tortilla ekmeğiyle birlikte tavada pişirildiği pratik bir yemektir. Tortilla bütün olarak tabana yerleştirilebilir ya da parçalara ayrılıp yumurtaya karıştırılabilir; tarifler evden eve değişir.
Türkiye’de kahvaltıda veya hızlı bir öğünde, yanında domates, yeşillik ve çayla sunabilirsiniz. Yumuşak yumurta ile hafifçe kızarmış ekmeğin dokusu bir arada olur; iç harcına sebze ya da peynir eklemek de yaygındır. Porsiyon başına protein sağlayan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için tavada az yağ kullanıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.86g
Omega 6:3 oranı 16.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.