Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı tortilla lahmacun Kaç Kalori?
Pratik lahmacun, tortilla ekmeği, kıymalı harç, hızlı Türk yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ev yapımı tortilla lahmacun (120 g) 246 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 28.2 g karbonhidrat, 11 g protein, 9.2 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ev yapımı tortilla lahmacun Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
246
KCAL / 120G
Karbonhidrat
28.2g
· 10% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 18% · Yağ 35%
Ev yapımı tortilla lahmacun besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 28.2 g | 10% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ev yapımı tortilla lahmacun Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 246 kcal |
| 1 dilim (yarım) | 60 g | 123 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 369 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 492 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı tortilla lahmacun Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı tortilla lahmacun nasıl yapılır?
Ev yapımı tortilla lahmacun, ince tortillanın üzerine baharatlı kıymalı harç sürülüp fırında pişirilerek yapılır. Harcı ince ve eşit yayın; böylece tortilla kenarları yanmadan et pişer ve taban daha çıtır kalır.
Ev yapımı tortilla lahmacun geleneksel lahmacundan nasıl farklıdır?
Ev yapımı tortilla lahmacun, geleneksel lahmacundaki ince hamur yerine hazır tortilla kullanır. Bu değişiklik hazırlığı hızlandırır ve tabana farklı bir doku verir; kıymalı, soğanlı ve baharatlı üst harç ise lahmacun tarzını korur.
Ev yapımı tortilla lahmacun tavada mı fırında mı pişirilir?
Ev yapımı tortilla lahmacun hem tavada hem fırında pişirilebilir. Fırın, üst harcın daha dengeli pişmesine yardımcı olur; tavada yaparken kapağı kapatıp orta-kısık ısı kullanın ki tortilla kızarırken kıyma da çiğ kalmasın.
Ev yapımı tortilla lahmacun harcı tortilla üzerine nasıl sürülür?
Ev yapımı tortilla lahmacun harcı, tortillanın üzerine kenarlara kadar ince bir tabaka halinde yayılır. Harcı kalın bırakmak etin geç pişmesine ve tabanın yumuşamasına neden olabilir; kıymayı pişirmeden, çiğ halde sürün.
Ev yapımı tortilla lahmacunun üzerine hangi malzemeler konur?
Ev yapımı tortilla lahmacunun harcında genellikle kıyma, rendelenmiş veya ince doğranmış soğan, domates ya da biber ve baharatlar bulunur. Harcın sulu olmaması için sebzelerin fazla suyunu süzün; maydanoz ve pul biberi piştikten sonra ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı tortilla lahmacun neden yumuşak veya hamur gibi olur?
Ev yapımı tortilla lahmacun genellikle fazla sulu ya da kalın harç kullanıldığında yumuşak kalır. Harcı ince sürün, sebzelerin suyunu süzün ve pişirme sırasında tortillayı üst üste koymayın; sıcak fırın tabanın daha iyi kızarmasını sağlar.
Ev yapımı tortilla lahmacun neyle servis edilir?
Ev yapımı tortilla lahmacun en çok maydanoz, limon, soğan ve ayranla servis edilir. Limonu ve yeşillikleri piştikten sonra eklemek tortillanın ıslanmasını önler; acı sevenler sofrada pul biber de bulundurabilir.
Ev yapımı tortilla lahmacunun artanı nasıl saklanır?
Ev yapımı tortilla lahmacunun artanını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Kıymalı harç oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir; yeniden yiyeceğinizde içinin de iyice ısındığından emin olun.
Ev yapımı tortilla lahmacun dondurulur mu?
Evet, ev yapımı tortilla lahmacun dondurulabilir; ancak çözüldüğünde tortilla ilk pişirildiği kadar çıtır olmayabilir. Parçaları aralarına yağlı kâğıt koyarak paketleyin ve yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Ev yapımı tortilla lahmacun nasıl daha hafif hazırlanır?
Ev yapımı tortilla lahmacunu daha hafif hazırlamak için daha yağsız kıyma kullanıp harca bol sebze ekleyin ve ekstra yağ sürmeyin. Yanında ayran ve salata tercih etmek de öğünü kızartma veya ağır soslarla tamamlamaktan daha hafif bir seçenek sunar.
Ev yapımı tortilla lahmacun Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.46µg · 19% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
396mg · 17% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Çinko
1.32mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Ev yapımı tortilla lahmacun Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı tortilla lahmacun Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı tortilla lahmacun Nedir?
Ev yapımı tortilla lahmacun, ince bir tortilla üzerine kıymalı, soğanlı ve baharatlı harç sürülerek hazırlanan, klasik lahmacuna pratik bir ev uyarlamasıdır. Geleneksel lahmacun hamuru yerine tortilla kullanıldığı için kısa sürede fırında ya da tavada pişirilebilir.
Sıcakken limon, maydanoz ve bol yeşillikle servis edebilir; dürüm gibi sararak öğle yemeğinde veya çayın yanında atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Kıymalı harç sayesinde karbonhidratın yanında protein de sunar; 100 gramında 9,2 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için yağsız kıyma kullanıp harca domates ve biber ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı tortilla lahmacun Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı tortilla lahmacun İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı tortilla lahmacun Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı tortilla lahmacun Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı tortilla lahmacun Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Ev yapımı tortilla lahmacun ile Karşılaştır
Ev yapımı tortilla lahmacun Gibi Besinler
Ev yapımı tortilla lahmacun hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.