Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Protein içeren dolgulu makarna
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tortellini mantı (150 g) 305 kaloridir. 100 gramında 203 kalori vardır. İçinde 43.2 g karbonhidrat, 14.1 g protein, 8.6 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 28.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
305
KCAL / 150G
Karbonhidrat
43.2g
· 16% GDV
Protein
14.1g
· 28% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 18% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 305 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 43.2 g | 16% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 14.1 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 305 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 24 kcal |
| 5 adet (küçük) | 60 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 203 kcal |
| 10 adet (orta) | 120 g | 244 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 447 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 280 g | 568 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 609 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 203 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tortellini mantı, içi dolgulu tortellini makarnanın mantı gibi soslarla servis edildiği bir yemektir. Genellikle sarımsaklı yoğurt ve baharatlı tereyağı ya da domatesli sosla sunulur; kullanılan iç harç ve sos tarife göre değişebilir.
Tortellini mantı, kaynar suda haşlanarak pişirilir. Paket üzerindeki süreyi izleyin; fazla haşlamak hamurun açılmasına ve iç harcın dağılmasına yol açabilir. Süzdükten sonra bekletmeden yoğurt veya tercih ettiğiniz sosla servis edin.
Tortellini mantının içi ürüne veya tarife göre değişir; etli, peynirli ya da sebzeli dolgular kullanılabilir. Hazır bir ürün alıyorsanız içeriği ambalajında belirtilir; ev yapımında iç harcı damak tadınıza göre seçebilirsiniz.
Tortellini mantı, klasik Türk mantısındaki küçük hamur parçaları yerine tortellini biçimli dolgulu makarnayla hazırlanır. Bu nedenle hamurun şekli ve iç harcı farklı olabilir; yoğurt ve baharatlı sosla servis edilmesi ise mantı sunumunu çağrıştırır.
Evet, tortellini mantı sarımsaklı yoğurtla servis edilebilir. Yoğurdu haşlanmış makarnaya dökmeden önce hafifçe ılıtmak, soğuk yoğurdun yemeği hızla soğutmasını önler; üzerine ayrıca tereyağlı veya domatesli sos eklenebilir.
Tortellini mantının üzerine çoğunlukla sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağı dökülür. Domatesli sos da tercih edilebilir. Sosu makarnayı haşladıktan sonra ekleyin; tortellinileri sosla birlikte uzun süre kaynatmak hamurun dağılmasına neden olabilir.
Dondurulmuş tortellini mantı çoğu zaman çözdürülmeden kaynar suya eklenerek pişirilir. Ürünün paketindeki talimatı esas alın; çözdürmek hamurun yumuşayıp yapışmasına yol açabilir. Pişen parçaları nazikçe süzüp sosla servis edin.
Tortellini mantıyı evde hazırlamak için iç dolgulu tortelliniyi haşlayıp sarımsaklı yoğurt ve baharatlı tereyağıyla servis edebilirsiniz. Böylece klasik mantı sunumuna benzer bir tabak elde edersiniz; tortelliniyi sıfırdan yapmak şart değildir.
Tortellini mantının yanında hafif bir salata veya yoğurtsuz bir sebze yemeği servis edilebilir. Üzerinde zaten yoğurt ve yoğun sos varsa, sade ve ferah eşlikçiler menüyü dengelemeye yardımcı olur.
Evet, tortellini mantı çocuklara verilebilir; ancak dolgusundaki malzemeler ve yoğurt ya da sos içeriği çocuğun yaşına ve toleransına uygun olmalıdır. Küçük çocuklar için parçaları ağızlarına uygun boyutta kesin ve yemeği sıcak servis etmeyin.
Vitaminler
B12
0.52µg · 22% GDV
B3
3.45mg · 22% GDV
Biotin
6.3µg · 21% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
218mg · 31% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 305 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tortellini mantı, iç harçla doldurulmuş tortellini biçimindeki makarnanın Türk mantısı gibi servis edilen hâlidir. Hamur işi ve iç harcı bir araya getirdiği için hem makarna hem de mantı sevenlere tanıdık gelir.
Türkiye’de üzerine sarımsaklı yoğurt, tereyağında kızdırılmış pul biber ve nane eklenerek sunulabilir; domatesli sos ya da sumak da yakışır. Doyurucu bir öğün seçeneğidir ve 100 gramında 9,4 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yanına salata ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.13g
Omega 6:3 oranı 12.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.