Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekersiz, badem unlu, çikolatalı İtalyan kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Şekersiz torta caprese (80 g) 316 kaloridir. 100 gramında 395 kalori vardır. İçinde 14.7 g karbonhidrat, 7.3 g protein, 25.4 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 22 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
316
KCAL / 80G
Karbonhidrat
14.7g
· 5% GDV
Protein
7.3g
· 15% GDV
Yağ
25.4g
· 33% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 9% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 316 kcal | |
| Yağ | 25.4 g | 33% |
| Doymuş yağ | 8.64 g | 43% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 14.7 g | 5% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 7.3 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 316 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 138 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 198 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 237 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 356 kcal |
| 100 g | 100 g | 395 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 435 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 474 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 553 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 395 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şekersiz torta caprese, İtalya’nın Capri Adası’yla özdeşleşen çikolatalı ve bademli kekin şeker eklenmeden hazırlanan çeşididir. Yoğun çikolata tadı ve nemli dokusuyla bilinir; tatlılığı genellikle tarifte kullanılan tatlandırıcıdan gelir.
Şekersiz torta caprese; eritilmiş çikolata ve tereyağının yumurta, öğütülmüş badem ve uygun bir tatlandırıcıyla birleştirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Yumurtaları çırpıp karışıma nazikçe eklemek, kekin dokusunu daha hafif tutmaya yardımcı olur.
Şekersiz torta caprese genellikle çikolata, öğütülmüş badem, yumurta ve tereyağı içerir; şeker yerine tarifte bir tatlandırıcı kullanılabilir. İçindekiler kullanılan çikolataya ve tarife göre değişebildiğinden, hazır alınan ürünlerde bileşen listesini kontrol edin.
Evet, şekersiz torta caprese çoğunlukla buğday unu kullanılmadan, öğütülmüş bademle hazırlanır. Bu bademli yapı kekin kendine özgü yoğun ve nemli dokusunu verir; un eklenen tarifler de bulunabileceği için tarifin içeriğini kontrol edin.
Temel fark tatlandırıcıdır: şekersiz torta caprese tarifinde şeker eklenmez ve onun yerine başka bir tatlandırıcı kullanılabilir. Çikolata, badem, yumurta ve tereyağı gibi temel malzemeler benzer olsa da tat ve doku seçilen tatlandırıcıya göre değişebilir.
Şekersiz torta caprese tariflerinde eritritol, stevia karışımları veya başka şeker ikameleri kullanılabilir. Her tatlandırıcı fırında aynı sonucu vermediğinden, tarifte belirtilen türü ve miktarı değiştirmek kekin tatlılığını ve dokusunu etkileyebilir.
Şekersiz torta caprese’nin içi, badem ve çikolata ağırlıklı hamuru nedeniyle doğal olarak nemli ve yoğundur. Fazla pişirmek keki kurutabilir; fırından çıktığında ortasının hafif yumuşak kalması normaldir, çünkü soğudukça toparlanır.
Şekersiz torta caprese’yi hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın ve servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin. Böylece çikolatalı aroması ve daha yumuşak dokusu belirginleşir; kesilmiş dilimleri de kapalı tutun.
Evet, şekersiz torta caprese dilimler hâlinde dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmamaları için ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.
Şekersiz torta caprese, ilave şeker içermese bile karbonhidrat içerebilir; kullanılan çikolata ve tatlandırıcı da üründen ürüne değişir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve kan şekeri planınıza uygunluğunu içindekilerle birlikte sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Vitaminler
E Vitamini
5.68mg · 38% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.5mg · 56% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Fosfor
164mg · 23% GDV
Magnezyum
94mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
228mg · 7% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 316 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz torta caprese, İtalya’nın Capri Adası’yla özdeşleşen çikolatalı ve bademli kekin şekersiz hazırlanan çeşididir. Genellikle bitter çikolata, öğütülmüş badem, yumurta ve tereyağıyla yapılır; klasik tariflerde un bulunmaz. Şekersiz tariflerde tatlandırıcı kullanımı tarife göre değişebilir.
İçi yoğun, nemli ve bademden hafif taneli; dışıysa ince bir kabukla çevrilidir. Türkiye’de kahvenin yanına, çay saatinde ya da yemekten sonra küçük bir dilim olarak sunabilirsiniz. Badem ve çikolatayla gelen yağ oranı yüksektir; şeker eklenmemiş olması karbonhidrat veya enerji içermediği anlamına gelmez. Daha hafif bir ikram için ince dilimleyip sade kahveyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.68g
Omega 6:3 oranı 184:1
İdeal 4:1 üzerinde (184:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.