Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel hamur işi benzeri yerel yiyecek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Torpilta (90 g) 239 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 33.1 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 8.8 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 12.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
239
KCAL / 90G
Karbonhidrat
33.1g
· 12% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 11% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 239 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.34 g | 12% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 279 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 33.1 g | 12% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 239 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 119 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 146 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 345 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 371 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 424 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 477 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Torpilta, yöresel ve hamur işi türünde bir yiyecektir. Tek bir standart tarifini doğrulayacak bilgi bulunmadığından, içeriği ve sunuluşu yapıldığı yere göre değişebilir.
Torpilta hamur işi temellidir; tarifinde glüten, yumurta ve süt ürünleri bulunabilir. İç malzemesi veya eklenen diğer malzemeler için tek bir standart tarif yoktur, bu nedenle yöresel tarife bakın.
Torpilta'nın tatlı mı tuzlu mu olduğu tarife bağlıdır; yöresel hamur işi tanımı tek başına bunu belirlemez. Satın alırken iç malzemesini veya satıcıya tarifini sorun.
Torpilta hamur işi olarak hazırlanır; ancak yoğurma, şekil verme ve pişirme yöntemi için tek bir standart tarif bilgisi yoktur. Evde yapacaksanız, bulunduğunuz yöredeki Torpilta tarifini temel alın.
Torpilta yöresel bir hamur işi olarak tanımlanır, fakat hangi il veya bölgeye ait olduğuna dair doğrulanmış bir bilgi yoktur. Tarifi aileden aileye ya da yerel üreticilere göre değişebilir.
Torpilta, kendi başına atıştırmalık veya öğün yanında hamur işi olarak servis edilebilir. Tatlı ya da tuzlu hazırlanmasına göre eşlik edecek yiyecekleri seçin; çay yanında sunmak da uygundur.
Evet, Torpilta çayın yanında sunulabilir. Tatlı bir tarifse sade çayla, tuzlu bir tarifse kahvaltılıklarla eşleştirebilirsiniz; eşlik edecek yiyeceği iç malzemesine göre seçin.
Torpilta'yı oda sıcaklığında uzun süre açıkta bırakmayın. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta buzdolabına koyun ve kısa sürede tüketin; iç malzemesi sütlü veya yumurtalıysa özellikle bekletmeyin.
Evet, Torpilta dondurulabilir; ancak çözündüğünde hamurunun dokusu değişebilir. Hava geçirmeyen bir ambalajla dondurun, çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın ve servis öncesi iyice ısıtın.
Torpilta'yı evde daha hafif hazırlamak için hamura ve iç malzemeye eklenen yağ miktarını azaltın, kızartma yerine fırınlamayı tercih edin. Böylece porsiyonun yağ içeriğini düşürebilirsiniz; sonuç tarifinize bağlıdır.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Folat
25.2µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Sodyum
279mg · 12% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 239 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Torpilta, unlu hamurdan hazırlanan geleneksel bir yöresel hamur işidir. Tarifin ayrıntıları değişebildiğinden belirli bir iç harç ya da şekil varsaymamak gerekir. Fırından yeni çıktığında daha yumuşak, soğudukça daha tok bir doku alabilir.
Türkiye’de kahvaltıda veya gün içinde çayın yanında atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Yanında sade çay ya da ayran iyi gider. Karbonhidratı öne çıkan, yağ içeriği de kayda değer bir seçenektir; 100 gramında 36,8 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanında sebze veya yoğurt tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 57:1
İdeal 4:1 üzerinde (57:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.