Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌭
Baharatlı fermente dana sucuğu; protein içerir, sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 dilim (orta) Torku Sucuk (30 g) 113 kaloridir. 100 gramında 377 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 9.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 dilim (orta) · 30 g
113
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 20% · Yağ 77%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 113 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.72 g | 19% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 435 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 dilim (orta) | 30 g | 113 kcal |
| 1 dilim (ince) | 8 g | 30 kcal |
| 2 dilim (ince) | 20 g | 75 kcal |
| 5 dilim (kalın) | 50 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 283 kcal |
| 100 g | 100 g | 377 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 377 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 943 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 377 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Torku sucuğu dilimleyip orta-kısık ateşte, önceden ısıtılmış tavada pişirin. Kendi yağını saldığı için genellikle ayrıca yağ eklemeniz gerekmez; dilimleri eşit pişmeleri için ara sıra çevirin.
Torku sucuğu yemeden önce pişirmeniz en güvenli tercihtir. Fermente sucuk olsa da çiğ tüketmek yerine dilimleri tavada iyice ısıtıp pişirin; özellikle çocuklara sunarken bu kurala dikkat edin.
Torku sucuk baharatlarla hazırlanmış fermente bir dana sucuğudur. Kullanılan baharatların ve diğer bileşenlerin ayrıntısı ürün çeşidine göre değişebileceğinden, belirli bir bileşeni arıyorsanız paketin içindekiler bölümünü inceleyin.
Torku sucuğun kılıfı kolayca ayrılıyor ve sert geliyorsa dilimlemeden önce soyabilirsiniz. Kılıf yumuşak ve yenebilir nitelikteyse soymanız şart değildir; ürün ambalajındaki hazırlama talimatı varsa onu izleyin.
Torku sucuk yağ oranı yüksek bir sucuk olduğu için ısındıkça kendi yağını bırakır. Tavaya yağ eklemeyin ve dilimleri orta-kısık ateşte pişirin; yüksek ateş dışını yakıp içinin yeterince ısınmasını zorlaştırabilir.
Torku sucuğun ambalajı açıldıktan sonra buzdolabında, kapalı bir kapta veya iyice sarılmış halde saklayın. Pakette belirtilen saklama koşullarına ve son tüketim tarihine uyun; kötü koku, yapışkan yüzey veya renk değişimi varsa tüketmeyin.
Evet, Torku sucuğu dondurabilirsiniz. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava almayacak şekilde paketlemek, sonradan yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarmanızı sağlar. Çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen sucuğu tekrar dondurmayın.
Torku sucuklu yumurta için önce sucuk dilimlerini tavada kendi yağında pişirin, ardından yumurtaları ekleyip istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Sucuk tuzlu olduğu için yumurtaya tuz eklemeden önce tadına bakın.
Torku sucuk baharatlı, fermente ve kıyılmış dana etinden hazırlanan bir sucuktur; pastırma ise bütün et parçasının tuzlanıp kurutulmasıyla yapılır ve çemenle kaplanabilir. Bu nedenle dokuları ve pişirme biçimleri farklıdır.
Torku sucuk tuz içerdiği için sık veya fazla tüketilmesi tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir; tek başına bir porsiyonun tansiyonu mutlaka yükselteceği söylenemez. Tansiyonunuz varsa tüketim miktarını doktorunuzla veya diyetisyeninizle konuşun.
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
435mg · 19% GDV
Çinko
1.08mg · 10% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
93mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 dilim (orta) (30 g) için alınan 113 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Torku sucuğu, sarımsak ve çeşitli baharatlarla tatlandırılmış, fermente edilmiş Türk sığır eti sucuğudur. Kendine özgü kokusu ve yoğun lezzeti, ince dilimler hâlinde pişirildiğinde daha belirginleşir. Türkiye’de kahvaltıda tavada kızartılarak, yumurtayla birlikte ya da tost ve sandviçlerde sıkça yenir; pide ve bazı ev yapımı hamur işlerine de lezzet katar. Yağ ve protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir üründür; tuz ve doymuş yağ oranı da yüksektir. Siz daha hafif bir kahvaltı için az miktar kullanıp domates, biber ve yeşilliklerle dengeleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 10.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.