Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Topfen strudel Kaç Kalori?
Tatlı lor/quark dolgulu Orta Avrupa hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Topfen strudel (120 g) 343 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 37.7 g karbonhidrat, 9.7 g protein, 17 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Topfen strudel Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
343
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.7g
· 14% GDV
Protein
9.7g
· 19% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 11% · Yağ 45%
Topfen strudel besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 343 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 7.32 g | 37% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 37.7 g | 14% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 9.7 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Topfen strudel Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 343 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 172 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 229 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 429 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 458 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 515 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 715 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Topfen strudel Hakkında Sık Sorulan Sorular
Topfen strudel nedir?
Topfen strudel, tatlı ve yumuşak bir quark peyniri dolgusu ince hamura sarılarak yapılan Orta Avrupa tatlısıdır. Avusturya mutfağıyla özellikle özdeşleşir; iç harcına tarifine göre yumurta, şeker, limon kabuğu veya kuru üzüm eklenebilir.
Topfen strudel nasıl yapılır?
Topfen strudel, tatlandırılmış quark dolgusu ince açılmış strudel hamuruna yayılarak sarılır ve fırında pişirilir. Dolguyu hamurun kenarlarına kadar yaymamak ve ruloyu dikkatlice kapatmak, pişerken iç harcın dışarı taşmasını önlemeye yardımcı olur.
Topfen strudel içindeki Topfen ne demek?
Topfen, Avusturya ve çevresinde kullanılan, taze ve yumuşak bir süt ürünü olan quarkın adıdır. Türkiye'de birebir aynı ürün her yerde bulunmadığından, topfen strudel tarifleri bazen benzer kıvamlı taze peynirlerle uyarlanır.
Topfen strudel ile elmalı strudel arasındaki fark nedir?
Topfen strudel peynir dolgulu, elmalı strudel ise elma dolgulu hazırlanır. İkisinde de ince strudel hamuru kullanılır; topfenli iç harç daha kremamsı ve hafif ekşimsi, elmalı iç harç ise meyveli ve tarçınlı olur.
Topfen strudel lor peyniriyle yapılır mı?
Evet, topfen strudel lor peyniriyle uyarlanabilir; ancak lor genellikle quarktan daha kuru ve tanelidir. Daha pürüzsüz bir dolgu için loru ezip gerekirse az miktarda yoğurtla karıştırın, fazla sıvıyı da süzün.
Topfen strudel sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Topfen strudel ılık veya oda sıcaklığında servis edilebilir; tercih genellikle kişiseldir. Ilık servis edildiğinde peynir dolgusu daha yumuşak hissedilir. Üzerine pudra şekeri serpilebilir ve yanında kahve ya da çay sunulabilir.
Topfen strudel hamuru sarılırken yırtılmaması için ne yapılır?
Topfen strudel hamurunun yırtılmaması için hamuru olabildiğince ince açın ve dolguyu çok ıslak bırakmayın. Ruloyu kaldırırken temiz bir mutfak bezi kullanmak, ince hamura destek vererek sarma işlemini kolaylaştırır.
Topfen strudel buzdolabında nasıl saklanır?
Topfen strudel, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Peynirli dolgusu nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis etmeden önce dilimleri kısa süre ısıtarak hamurun dokusunu canlandırabilirsiniz.
Topfen strudel dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş topfen strudel dondurulabilir. Önce tamamen soğutup dilimleyin, ardından hava almayacak biçimde sarın; yemek istediğinizde buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın. Çözündükten sonra yeniden dondurmayın.
Topfen strudel daha hafif nasıl hazırlanır?
Topfen strudel daha hafif hazırlanabilir: dolgudaki şekeri azaltın, daha az yağ kullanın ve porsiyonları küçük kesin. Dolgunun temel malzemesi quark olduğundan, tarifteki peynir miktarını değiştirmek yerine öncelikle eklenen şeker ve yağı azaltmak uygundur.
Topfen strudel Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
A Vitamini
115.2µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
154mg · 22% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
Topfen strudel Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Topfen strudel Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 343 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Topfen strudel Nedir?
Topfen strudel, Avusturya ve Orta Avrupa mutfağından gelen, ince hamurun tatlandırılmış Topfen adı verilen taze peynirle doldurulup sarılmasıyla yapılan bir hamur tatlısıdır. Fırından çıkınca dışı kat kat ve hafif çıtır, içi ise yumuşak, kremamsı ve hafif ekşimsi olur. Genellikle ılık ya da oda sıcaklığında, üzerine pudra şekeri serpilerek yenir.
Türkiye’de kahve veya çayın yanında ikram edebilir, dilim olarak tatlı niyetine sunabilirsiniz; elmalı strudel kadar tanıdık olmasa da benzer şekilde paylaşmaya uygundur. Hamur ve peynir dolgusu nedeniyle doyurucu, tatlı bir atıştırmalıktır; 100 gramında 286 kcal bulunur. Daha hafif bir servis için küçük bir dilimi taze meyveyle eşleştirin.
Topfen strudel Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Topfen strudel İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Topfen strudel Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Topfen strudel Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Topfen strudel Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Topfen strudel ile Karşılaştır
Topfen strudel Gibi Besinler
Topfen strudel hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.