Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Topalal çorbası Kaç Kalori?
Karadeniz yöresine özgü, yoğurtlu ve hamurlu geleneksel çorba.
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Topalal çorbası (250 g) 200 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 33.8 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 5.3 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Topalal çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
200
KCAL / 250G
Karbonhidrat
33.8g
· 12% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 12% · Yağ 23%
Topalal çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 200 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 550 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 33.8 g | 12% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Topalal çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 200 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 240 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 280 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 80 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Topalal çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Topalal çorbası nedir?
Topalal çorbası, Karadeniz mutfağına ait yoğurtlu ve küçük hamur parçaları içeren geleneksel bir çorbadır. Yoğurdun ekşiliğiyle hamurun doyurucu dokusu bir araya gelir; yöresel tariflerde malzemeler ve kıvam değişebilir.
Topalal çorbasının içinde ne olur?
Topalal çorbasının temelinde yoğurt ve hamur parçaları bulunur. Tarife göre çorbanın sıvı kısmı ve lezzet vericileri değişebilir; bu nedenle yöresel tariflerde aynı adla farklı malzeme listeleri görebilirsiniz.
Topalal çorbası nasıl yapılır?
Topalal çorbası, küçük hamur parçaları pişirilip yoğurtlu karışımla birleştirilerek hazırlanır. Yoğurdun kesilmemesi için karışıma sıcak çorba suyunu azar azar ekleyip ılıştırın, ardından tencereye yavaşça katın ve kısık ateşte karıştırın.
Topalal çorbası hangi yöreye aittir?
Topalal çorbası Karadeniz yöresiyle ilişkilendirilen geleneksel bir yemektir. Tarif aileden aileye ve yöreden yöreye değişebildiği için hamur parçalarının biçimi, yoğurdun kullanımı ve çorbanın kıvamı her evde aynı olmayabilir.
Topalal çorbası yoğurt kesilmeden nasıl pişirilir?
Topalal çorbasında yoğurdun kesilmesini önlemek için yoğurdu doğrudan kaynar tencereye dökmeyin. Önce birkaç kepçe sıcak çorba suyuyla azar azar ılıştırın, tencereye yavaşça ekleyin ve çorbayı kaynatmak yerine kısık ateşte ısıtın.
Topalal çorbasının hamur parçaları nasıl hazırlanır?
Topalal çorbasının hamur parçaları küçük ve lokmalık hazırlanır; böylece çorbanın içinde kolayca pişer ve kaşıkla rahat yenir. Hamuru eşit büyüklükte kesmek, parçaların aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
Topalal çorbası yanında ne yenir?
Topalal çorbası tek başına doyurucu bir öğün olabilir; yanında ekmek ve mevsim salatası tercih edebilirsiniz. Sofrayı ağırlaştırmamak için çorbanın yoğurtlu ve hamurlu yapısına eşlik edecek hafif yan lezzetler seçin.
Topalal çorbası buzdolabında nasıl saklanır?
Topalal çorbasını oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yoğurtlu çorbanın kıvamı bekledikçe koyulaşabilir; servis öncesi kısık ateşte karıştırarak ısıtın ve gerekirse biraz sıcak su ekleyin.
Topalal çorbası tekrar ısıtılır mı?
Evet, Topalal çorbası tekrar ısıtılabilir; ancak yoğurtlu yapısı nedeniyle hızlıca kaynatmak kesilmesine yol açabilir. Bir porsiyonu kısık ateşte, sık sık karıştırarak ısıtın ve tencereyi fokur fokur kaynamadan ocaktan alın.
Topalal çorbası dondurucuya konur mu?
Topalal çorbasını dondurmak mümkün olsa da yoğurtlu çorbalar çözüldükten sonra ayrışabilir ve hamur parçaları yumuşayabilir. Daha iyi kıvam için çorbayı taze tüketin; donduracaksanız çözdürdükten sonra yavaşça ısıtıp iyice karıştırın.
Topalal çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B5
0.75mg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
550mg · 24% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
113mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
175mg · 5% GDV
Topalal çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Topalal çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 200 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Topalal çorbası Nedir?
Topalal çorbası, Karadeniz mutfağında yoğurtla hazırlanan ve içinde küçük hamur parçaları bulunan geleneksel bir çorbadır. Yoğurtlu suyu hafif ekşimsi, hamur parçaları ise kaşığa dolgunluk veren yumuşak bir dokuya sahiptir. Evlerde sıcak olarak, genellikle öğle ya da akşam yemeğinde başlangıç veya hafif bir ana yemek gibi sunulur; yanında ekmek ya da mevsim salatası iyi gider. Isıtırken ara sıra karıştırıp kaynatmamak, kıvamını korumasına yardımcı olur. 100 gramında 80 kalori bulunur; daha hafif bir öğün için yanında ekmek miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Topalal çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Topalal çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Topalal çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Topalal çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Topalal çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Topalal çorbası ile Karşılaştır
Topalal çorbası Gibi Besinler
Topalal çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.