Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kakao ve süt bazlı, enerji yoğun tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Bitter çikolatalı dondurma (65 g) 140 kaloridir. 100 gramında 216 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 7.6 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 81.9 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 65 g
140
KCAL / 65G
Karbonhidrat
16g
· 6% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 7% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.62 g | 23% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 44 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 16 g | 6% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 65 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 97 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 66 g | 143 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 216 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 259 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 130 g | 281 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 132 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 216 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bitter çikolatalı dondurma, kakao veya bitter çikolata tadı belirgin olan sütlü bir dondurmadır. Genellikle süt ya da krema, şeker ve kakao içerir; kullanılan çikolatanın türü ve oranı markaya veya tarife göre değişir.
Bitter çikolatalı dondurma genellikle daha yoğun kakaolu ve daha az tatlı bir tada sahiptir. Normal çikolatalı dondurmada sütlü çikolata tadı daha baskın olabilir; ancak gerçek fark kullanılan kakao ve çikolatanın miktarına bağlıdır.
Evet, bitter çikolatalı dondurma kakaodan gelen az miktarda kafein içerir. Miktar kullanılan kakao ve çikolatanın türüne göre değişir; kahvedeki kafein miktarıyla aynı olduğunu varsaymayın.
Bitter çikolatalı dondurma, kakaonun doğal acılığı ve yoğun aroması nedeniyle daha az tatlı algılanabilir. “Bitter” ifadesi her zaman daha az şeker içerdiği anlamına gelmez; tarifteki şeker miktarı değişebilir.
Bitter çikolatalı dondurma, sade servis edilebileceği gibi taze çilek, vişne veya kırılmış fındıkla da iyi gider. Meyvenin hafif ekşiliği yoğun kakao tadını dengeler; servis etmeden önce kısa süre yumuşamasını bekleyebilirsiniz.
Bitter çikolatalı dondurma evde süt veya krema, şeker ve kakao ya da eritilmiş bitter çikolatayla yapılabilir. Karışımı iyice soğutup dondururken düzenli aralıklarla karıştırmak, dondurma makinesi kullanmıyorsanız daha pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olur.
Bitter çikolatalı dondurma kan şekerini yükseltebilir; bitter tadı şekersiz olduğu anlamına gelmez. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğündeki toplam karbonhidratı hesaba katın; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, bitter çikolatalı dondurma çocuklara ara sıra küçük bir tatlı porsiyonu olarak sunulabilir. Kakao az miktarda kafein içerdiğinden, özellikle küçük çocuklara yatmaya yakın vermemek ve dondurmayı dengeli beslenmenin yerine koymamak iyi bir seçimdir.
Bitter çikolatalı dondurmayı kapağı sıkıca kapalı biçimde, dondurucunun soğuk bölümünde saklayın. Yüzeyde buzlanma ve tat değişimi olmaması için kabı uzun süre dışarıda bırakmayın; en iyi kalite için ambalajdaki tarih ve saklama talimatlarını izleyin.
Bitter çikolatalı dondurma tamamen eriyip oda sıcaklığında beklediyse tekrar dondurmayın; bu, gıda güvenliği açısından risk yaratabilir. Hâlâ soğuk ve yalnızca kısmen yumuşamışsa hemen dondurucuya koyabilirsiniz, ancak dokusu daha buzlu olabilir.
Vitaminler
B12
0.25µg · 10% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
A Vitamini
63.7µg · 7% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
82mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Kalsiyum
77mg · 8% GDV
Magnezyum
22mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
161mg · 5% GDV
Sodyum
44mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (65 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bitter çikolatalı dondurma; sütlü dondurma karışımına bitter çikolata veya kakao eklenerek hazırlanan, kakao aroması belirgin bir tatlıdır. Dondurma dünyanın pek çok yerinde farklı biçimlerde yapılır; Türkiye’de de pastanelerde, dondurmacılarda ve evde sıkça tercih edilir.
Yoğun çikolata tadı, serin ve kremamsı dokusuyla özellikle sıcak günlerde külah ya da kâsede yenir; yemekten sonra kahve veya çayın yanında da sunabilirsiniz. Sütlü yapısı nedeniyle protein içerir, ancak esas olarak tatlı ihtiyacını karşılayan bir seçenektir: 100 gramı 216 kalori sağlar. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir kâse tercih edin; taze meyveyle iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.