Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, karbonhidrat içeren dengeli salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ton balıklı şehriye salatası (180 g) 4 kaloridir. 100 gramında 2 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
4
KCAL / 180G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 22% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 4 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 0 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 2 kcal |
| 100 g | 100 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 2 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 4 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 5 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 6 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 2 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ton balıklı şehriye salatasına genellikle haşlanmış arpa şehriye, süzülmüş ton balığı, mısır, kornişon turşu ve taze yeşillikler konur. Zeytin veya közlenmiş biber de ekleyebilirsiniz; malzemeleri soğuyan şehriyeyle karıştırın.
Ton balıklı şehriye salatası için şehriyeyi tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve soğutun. Süzülmüş ton balığını, doğranmış sebzeleri ve sosu ekleyip karıştırın; servis etmeden önce buzdolabında kısa süre dinlendirin.
Hayır, ton balıklı şehriye salatasındaki şehriye pirinç değil, makarna türüdür. Türkiye’de bu salata çoğunlukla arpa şehriye ile hazırlanır; küçük taneli yapısı sosu ve diğer malzemeleri iyi taşır.
Ton balıklı şehriye salatasında konserve ton balığı kullanmak en pratiktir. Yağını veya suyunu iyice süzüp balığı çatalla iri parçalara ayırın; böylece şehriye salatası sulanmaz ve ton balığı her lokmaya dağılır.
Ton balıklı şehriye salatası hem mayonezli hem de zeytinyağlı hazırlanabilir. Daha hafif ve ferah bir sonuç için zeytinyağı, limon suyu ve az hardal kullanın; mayonezli sos tercih ederseniz salatayı soğuk tutun.
Ton balıklı şehriye salatası tek başına hafif bir öğün olarak veya ızgara sebzelerin yanında servis edilebilir. Kalabalık sofralarda meze gibi sunabilir, yanına yoğurtlu bir meze ve yeşillik ekleyebilirsiniz.
Ton balıklı şehriye salatası kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklanabilir. Hazırladıktan sonra oda sıcaklığında bekletmeden soğutun; mayonezli salatayı özellikle uzun süre dışarıda bırakmayın.
Evet, ton balıklı şehriye salatasını servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Şehriye ve sebzeleri önceden karıştırıp sosu ve ton balığını servis gününe yakın eklemek, salatanın dokusunu korur ve fazla sulanmasını önler.
Evet, ton balıklı şehriye salatası soğuk servis edilecekse haşlanan şehriyeyi süzüp kısa süre soğuk sudan geçirmek pişmeyi durdurur ve yapışmayı azaltır. Suyunu iyice süzdükten sonra sosla karıştırın.
Ton balıklı şehriye salatasını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde şehriye yumuşayıp dağılabilir, sebzeler de sulanabilir; özellikle mayonezli sosun dokusu bozulur. Daha iyi sonuç için salatayı taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
5.58mg · 35% GDV
K Vitamini
25.2µg · 21% GDV
E Vitamini
1.98mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 4 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ton balıklı şehriye salatası, Türkiye’de sık yapılan soğuk bir salatadır: küçük, çoğunlukla arpa şehriye makarnası haşlanır ve ton balığıyla karıştırılır. Mısır, kornişon turşu, taze soğan, maydanoz gibi eklemeler ve limonlu ya da yoğurtlu bir sosla evden eve değişir.
Hafif ekşimsi, tuzlu ve doyurucu olan bu salatayı öğle yemeğinde, piknikte veya sofrada meze ve garnitür olarak soğuk servis edebilirsiniz. Makarna enerji, ton balığı protein sağlar; sebze miktarı arttıkça tabak daha ferah olur. Daha hafif bir sos için mayonezi azaltıp limon ve yoğurdu tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.