Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Klasik tombik ekmekte döner, sebze ve soslarla
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Dönerli tombik döner (270 g) 567 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 67.5 g karbonhidrat, 27 g protein, 18.9 g yağ ve 5.9 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 270 g
567
KCAL / 270G
Karbonhidrat
67.5g
· 25% GDV
Protein
27g
· 54% GDV
Yağ
18.9g
· 24% GDV
Lif
5.9g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 20% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 567 kcal | |
| Yağ | 18.9 g | 24% |
| Doymuş yağ | 5.94 g | 30% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 1134 mg | 49% |
| Karbonhidrat | 67.5 g | 25% |
| Lif | 5.9 g | 21% |
| Protein | 27 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 270 g | 567 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (mini) | 120 g | 252 kcal |
| ½ adet (yarım) | 135 g | 284 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 270 g | 567 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 735 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 400 g | 840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dönerli tombik döner, yuvarlak ve yumuşak tombik ekmeğin içine döner eti, sebze ve isteğe göre sos konularak hazırlanan bir sandviçtir. Dürüm gibi lavaşa sarılmaz; ekmek ortasından açılıp içi doldurulur.
Dönerli tombik döner tombik ekmeğe, döner dürüm ise ince lavaşa sarılarak hazırlanır. Tombik ekmek daha kalın ve yumuşak olduğu için sandviç şeklinde yenir; dürüm ise sarılı olduğu için elde taşımaya daha elverişlidir.
Dönerli tombik dönerin temelinde döner eti ve tombik ekmek bulunur; çoğunlukla domates, marul veya soğan gibi sebzeler ve sos da eklenir. İçindekiler işletmeye göre değişir, bu nedenle sipariş verirken istemediğiniz malzemeleri belirtebilirsiniz.
Dönerli tombik dönerde en sık sarımsaklı yoğurtlu sos, acı sos veya mayonezli sos tercih edilir. Tek bir geleneksel sosu yoktur; etin çeşidine ve işletmenin tarifine göre sos eklenebilir ya da sandviç sade hazırlanabilir.
Dönerli tombik dönerin yanında ayran, turşu veya patates kızartması sık tercih edilir. Daha hafif bir öğün için yanında salata ve su seçebilir, ekmek ve sos miktarını artırmadan dönerin lezzetini öne çıkarabilirsiniz.
Dönerli tombik döneri evde yapmak için tombik ekmeği ısıtıp ortasından açın; içine pişmiş döner eti, doğranmış sebzeler ve seçtiğiniz sosu koyun. Ekmeği fazla doldurmayın; böylece sandviç dağılmadan yenir.
Hayır, tombik ekmek genellikle daha yuvarlak, yumuşak ve içi doldurulabilecek biçimde hazırlanır. Normal sandviç ekmeğinin şekli ve dokusu farklı olabilir; kullanıldığında yemek benzer görünse de klasik tombik dönerin ekmek dokusunu vermez.
Evet, artan dönerli tombik döner buzdolabında saklanabilir; ancak sebze ve sos ekmekte bekledikçe ekmeği yumuşatır. Sandviçi bekletmek yerine içindeki eti, ekmeği ve sebzeleri ayrı kaplarda saklamak dokuyu daha iyi korur.
Evet, dönerli tombik döner yeniden ısıtılabilir; en iyi sonuç için eti ve ekmeği ayrı ısıtıp sandviçi sonradan birleştirin. Mikrodalgada birlikte ısıtmak ekmeği lastiksi yapabilir ve sebzelerin diriliğini azaltabilir.
Dönerli tombik döneri daha hafif hazırlamak için eti kızartmadan ısıtın, sosu azaltın ve sandviçe daha fazla taze sebze koyun. Mayonezli sos yerine yoğurtlu bir sos seçmek de yemeğin ağırlığını azaltmaya yardımcı olur.
Vitaminler
B12
1.35µg · 56% GDV
B3
5.67mg · 35% GDV
B1
0.35mg · 29% GDV
B5
1.35mg · 27% GDV
Mineraller
Sodyum
1134mg · 49% GDV
Fosfor
243mg · 35% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Çinko
2.97mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (270 g) için alınan 567 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dönerli tombik döner, döner etinin yuvarlak, yumuşak tombik ekmeğin içine konmasıyla hazırlanan pratik bir Türk sokak yemeğidir. İçine genellikle domates, yeşillik ve çeşitli soslar eklenir; kullanılan et ve ekmek bölgeye ya da dükkâna göre değişebilir.
Türkiye’de çoğunlukla hızlı bir öğle veya akşam öğünü olarak yenir; yanında ayran sık tercih edilir. Ekmek karbonhidrat, et ise protein sağlar; 100 gramında 10 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu azaltıp yeşilliği artırabilir, porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.97g
Omega 6:3 oranı 14.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.