Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tofulu yaz rulosu (vegan) Kaç Kalori?
Taze sebzeler, tofu ve pirinç kağıdı ile yapılan hafif ve vegan yaz rulosu.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Tofulu yaz rulosu (vegan) (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 19.8 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 2.9 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 45.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tofulu yaz rulosu (vegan) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
19.8g
· 7% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 19% · Yağ 20%
Tofulu yaz rulosu (vegan) besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 19.8 g | 7% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Tofulu yaz rulosu (vegan) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 2 adet (ince) | 80 g | 88 kcal |
| 1 adet (kalın) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 4 adet (kocaman) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tofulu yaz rulosu (vegan) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tofulu yaz rulosunun içinde neler olur?
Tofulu yaz rulosunda genellikle pirinç kâğıdı, tofu, taze sebzeler ve bazen pirinç eriştesi bulunur. Salatalık, havuç, marul ve taze otlar sık kullanılan iç malzemelerdir; tarifteki sebzeler değişebilir.
Tofulu yaz rulosu nasıl yapılır?
Tofulu yaz rulosu, yumuşatılmış pirinç kâğıdına tofu ve taze sebzeler konup sarılarak yapılır. İç malzemeleri ince doğrayın, pirinç kâğıdını kısa süre ılık suya batırın ve ruloyu sıkı ama yırtmadan sarın.
Tofulu yaz rulosunun yanına hangi sos yakışır?
Tofulu yaz rulosunun yanına fıstık ezmeli sos veya soya sosu, misket limonu ve sarımsakla hazırlanan bir dip sos yakışır. Pirinç kâğıdının ve sebzelerin hafif tadını dengelemek için sosu ayrı sunun.
Tofulu yaz rulosunda pirinç kâğıdı yırtılmadan nasıl sarılır?
Tofulu yaz rulosu için pirinç kâğıdını ılık suya yalnızca yumuşayana kadar batırın; fazla bekletmeyin. Kâğıt tezgâhta beklerken de yumuşar. İç malzemeyi ortaya az miktarda koyup önce yanları kapatın, sonra ruloyu sarın.
Tofulu yaz rulosu ile kızarmış bahar rulosu arasındaki fark nedir?
Tofulu yaz rulosu, yumuşak pirinç kâğıdına sarılan taze sebze ve tofu ile hazırlanır ve genellikle kızartılmadan servis edilir. Kızarmış bahar rulosunda ise iç harç çoğunlukla ince hamura sarılır ve dışı çıtır olana kadar pişirilir.
Tofulu yaz rulosundaki tofu pişmiş olmalı mı?
Hayır, tofulu yaz rulosunda tofu mutlaka pişmiş olmak zorunda değildir; hazır tüketilebilen tofu doğrudan kullanılabilir. Daha yoğun lezzet ve diri bir doku için tofuyu önceden tavada kızartıp soğuttuktan sonra ruloya ekleyebilirsiniz.
Tofulu yaz rulosu önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, tofulu yaz rulosu birkaç saat önceden hazırlanabilir; kurumasını önlemek için üzerini nemli bir bezle örtüp buzdolabında saklayın. Pirinç kâğıdı bekledikçe sertleşebileceğinden en iyi doku için servis edeceğiniz gün hazırlayın.
Tofulu yaz rulosu neden birbirine yapışır?
Tofulu yaz rulosu, ıslak pirinç kâğıtları birbirine değdiğinde veya rulolar üst üste konduğunda yapışabilir. Ruloları aralıklı dizin, aralarına yağlı kâğıt koyun ve servis edene kadar üzerlerini örtülü tutun.
Tofulu yaz rulosu dondurulur mu?
Tofulu yaz rulosunu dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde pirinç kâğıdı sertleşip yırtılabilir, taze sebzeler de sulanarak gevrekliğini kaybedebilir. Daha iyi sonuç için ruloları taze hazırlayın ve artanları kısa süre buzdolabında saklayın.
Tofulu yaz rulosu sağlıklı bir öğün müdür?
Evet, tofulu yaz rulosu sebze ve tofu içeren hafif bir öğün olabilir. Daha doyurucu olması için tofu miktarını artırabilir veya yanında protein ve enerji sağlayan uygun bir eşlikçi sunabilirsiniz; eklenen sosun içeriği de öğünü etkiler.
Tofulu yaz rulosu (vegan) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
45.6µg · 38% GDV
C Vitamini
14.4mg · 16% GDV
A Vitamini
132µg · 15% GDV
Folat
38.4µg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Tofulu yaz rulosu (vegan) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tofulu yaz rulosu (vegan) Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tofulu yaz rulosu (vegan) Nedir?
Tofulu yaz rulosu, Vietnam mutfağındaki taze yaz rulolarından esinlenir: ince pirinç kâğıdına tofu, çıtır sebzeler ve çoğu zaman taze otlar sarılır. Kızartılmadan hazırlanır; içindekiler görünür, rulo dağılmadan elde tutulabilecek kadar sıkı olmalıdır.
Serin ya da oda sıcaklığında, genellikle yanında batırmalık sosla hafif bir öğün veya başlangıç olarak yenir. Türkiye’de salata ve taze otlarla birlikte öğle yemeğinde sunabilir, sosu ayrı tutarak daha hafif hazırlayabilirsiniz. Sebzeler lif, tofu ise bitkisel protein sağlar; 100 gramı yaklaşık 110 kaloridir.
Tofulu yaz rulosu (vegan) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tofulu yaz rulosu (vegan) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tofulu yaz rulosu (vegan) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tofulu yaz rulosu (vegan) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tofulu yaz rulosu (vegan) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.34g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Tofulu yaz rulosu (vegan) ile Karşılaştır
Tofulu yaz rulosu (vegan) Gibi Besinler
Tofulu yaz rulosu (vegan) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.