Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Tofulu Çökertme Kebabı Kaç Kalori?
Tofu, çıtır patates, yoğurt ve domates soslu bitkisel Çökertme kebabı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tofulu Çökertme Kebabı (250 g) 393 kaloridir. 100 gramında 157 kalori vardır. İçinde 35.5 g karbonhidrat, 17.8 g protein, 20.8 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tofulu Çökertme Kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
393
KCAL / 250G
Karbonhidrat
35.5g
· 13% GDV
Protein
17.8g
· 36% GDV
Yağ
20.8g
· 27% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 18% · Yağ 47%
Tofulu Çökertme Kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 393 kcal | |
| Yağ | 20.8 g | 27% |
| Doymuş yağ | 2.95 g | 15% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 613 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 35.5 g | 13% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 17.8 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tofulu Çökertme Kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 393 kcal |
| 100 g | 100 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 236 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 283 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 270 g | 424 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 471 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 550 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 707 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 157 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tofulu Çökertme Kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tofulu Çökertme kebabı nedir?
Tofulu Çökertme kebabı, Bodrum yöresinin ince çıtır patates, yoğurt ve domates sosuyla sunulan Çökertme kebabının tofu kullanılan yorumudur. Et yerine baharatlanmış tofu kullanılır; yemeğin katmanlı sunumu korunur.
Tofulu Çökertme kebabı nasıl yapılır?
Tofulu Çökertme kebabı, kızarmış ince patateslerin üzerine tavada kızartılmış tofu, sarımsaklı yoğurt ve domates sosu eklenerek hazırlanır. Patateslerin çıtırlığını korumak için sosları servis etmeden hemen önce üzerine dökün.
Tofulu Çökertme kebabında tofu nasıl marine edilir?
Tofulu Çökertme kebabında tofu, fazla suyu alındıktan sonra zeytinyağı, karabiber, kekik ve pul biberle marine edilebilir. Tavada yüksekçe ateşte kızartmak, dışının renk almasını ve baharatların tofuya işlemesini sağlar.
Tofulu Çökertme kebabının patatesleri nasıl çıtır yapılır?
Tofulu Çökertme kebabının patatesleri ince ve eşit kesilip kızartmadan önce iyice kurulanırsa daha çıtır olur. Tencereyi fazla doldurmayın; patatesleri partiler hâlinde pişirip sosları tabağa alırken ekleyin.
Tofulu Çökertme kebabında hangi yoğurtlu sos kullanılır?
Tofulu Çökertme kebabında genellikle sarımsakla karıştırılmış sade yoğurt kullanılır. Yoğurdu tabağa yayabilir, üzerine sıcak domates sosunu gezdirebilirsiniz; yoğurdu kaynatmak kesilmesine yol açabileceğinden sosu ayrı hazırlayın.
Tofulu Çökertme kebabı hangi yöreye aittir?
Tofulu Çökertme kebabı, Muğla’nın Bodrum ilçesiyle özdeşleşen Çökertme kebabından esinlenir. Tofulu biçimi geleneksel etli sunumun bitkisel protein kullanılan uyarlamasıdır; ince patates, yoğurt ve domates sosu yemeğin ayırt edici katmanlarıdır.
Tofulu Çökertme kebabının yanına ne gider?
Tofulu Çökertme kebabının yanına hafif bir mevsim salatası veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Patates, yoğurt ve domates sosu zaten doyurucu bir taban oluşturduğundan, yanında ağır bir pilav ya da ekmek sunmak şart değildir.
Tofulu Çökertme kebabı vegan yapılabilir mi?
Evet, tofulu Çökertme kebabı yoğurt yerine şekersiz, bitkisel yoğurt kullanılarak vegan hazırlanabilir. Bitkisel yoğurdun sarımsaklı sos için uygun kıvamda olmasına dikkat edin; tarifte tofu zaten etin yerini alır.
Tofulu Çökertme kebabı geleneksel Çökertme kebabından nasıl farklıdır?
Tofulu Çökertme kebabı, geleneksel Çökertme kebabındaki et yerine tofu kullanır. İnce çıtır patates, yoğurt ve domates sosu gibi temel sunum öğeleri benzer kalırken, tofuya verilen baharatlar yemeğin lezzetini belirler.
Tofulu Çökertme kebabının artanı nasıl saklanır?
Tofulu Çökertme kebabının artanını buzdolabında, mümkünse patatesi sos ve tofudan ayrı kaplarda saklayın. Böylece patates daha az yumuşar; servis ederken patatesi fırında ısıtıp diğer bileşenleri yeniden ekleyin.
Tofulu Çökertme Kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.45mg · 26% GDV
B1
0.3mg · 25% GDV
C Vitamini
18mg · 20% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Kalsiyum
280mg · 28% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
613mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
Tofulu Çökertme Kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tofulu Çökertme Kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 393 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tofulu Çökertme Kebabı Nedir?
Tofulu Çökertme Kebabı, Muğla’nın Bodrum yöresinden çıkan Çökertme kebabının etsiz bir yorumudur. İnce ve çıtır patateslerin üzerine kızartılmış ya da tavada pişirilmiş tofu konur; sarımsaklı yoğurt ve domates sosu yemeği tamamlar. Evde hazırlarken tofuya baharat ekleyerek sosların lezzetini iyi çekmesini sağlayabilirsiniz.
Patatesin çıtırlığı, yumuşak tofu ve serin yoğurtla dengelenir; yemek genellikle sıcak bir ana öğün olarak sunulur. Tofu bitkisel protein sağlarken patates karbonhidratın, yoğurt ise yemeğin kremamsı dokusunun kaynağıdır. Daha hafif bir tabak için patatesleri az yağla fırında pişirebilir, yanında mevsim salatası sunabilirsiniz.
Tofulu Çökertme Kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tofulu Çökertme Kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tofulu Çökertme Kebabı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tofulu Çökertme Kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tofulu Çökertme Kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.98g
Omega 6:3 oranı 22.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.1:1).
Tofulu Çökertme Kebabı ile Karşılaştır
Tofulu Çökertme Kebabı Gibi Besinler
Tofulu Çökertme Kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.