Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kahve aromalı, mascarpone/kremalı, şekerli tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tiramisu kek (120 g) 587 kaloridir. 100 gramında 489 kalori vardır. İçinde 69.3 g karbonhidrat, 8 g protein, 32 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 198 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
587
KCAL / 120G
Karbonhidrat
69.3g
· 25% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
32g
· 41% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 5% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 587 kcal | |
| Yağ | 32 g | 41% |
| Doymuş yağ | 13.44 g | 67% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 69.3 g | 25% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 587 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 220 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 391 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 440 kcal |
| 100 g | 100 g | 489 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 538 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 734 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 782 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 489 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tiramisu kek, kahveyle ıslatılmış kek katlarının mascarpone veya kremalı bir dolgu ve kakao ile birleştirilmesiyle yapılır. Katları hazırladıktan sonra keki buzdolabında dinlendirin; böylece kahve ve krema lezzeti kekin içine işler.
Tiramisu kek, genellikle pandispanya veya başka bir kek tabanıyla hazırlanır; klasik tiramisu ise kahveye batırılmış kedidili bisküvilerden oluşur. İkisinde de kahve, kremalı katman ve kakao bulunabilir, ancak dokuları ve katların yapısı farklıdır.
Tiramisu kek alkolsüz de yapılabilir. Bazı tariflerde kahveye veya kremaya rom, kahve likörü ya da marsala eklenir; pastaneden alıyorsanız veya evde hazırlıyorsanız alkol kullanılıp kullanılmadığını özellikle sorun ya da tarifi kontrol edin.
Evet, kahveyle hazırlanan tiramisu kek kafein içerir. Miktar kullanılan kahvenin türüne ve kekteki miktarına bağlıdır; kafeinden kaçınmanız gerekiyorsa kafeinsiz kahveyle hazırlayabilir veya kahvesiz bir tarif seçebilirsiniz.
Tiramisu keki buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Mascarpone veya krema içeren kek oda sıcaklığında uzun süre bırakılmamalıdır; servis edeceğiniz dilimleri çıkarıp kalanını hemen tekrar soğutun.
Evet, tiramisu kek dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremalı katmanları biraz yumuşayabilir. Dilimleri hava almayacak şekilde sarıp dondurun ve buzdolabında çözdürün; dokusu en iyi tazeyken veya çözüldükten kısa süre sonra olur.
Tiramisu kekte yoğun hazırlanmış espresso veya sert filtre kahve kullanabilirsiniz. Kahveyi kek katlarına azar azar sürün; fazla kahve keki hamurlaştırabilir. Şeker ekleyip eklememek tarife ve tercih ettiğiniz tatlılık düzeyine bağlıdır.
Evet, tiramisu kek mascarpone yerine labneyle yapılabilir; labnenin daha ekşi ve genellikle daha sulu olabileceğini unutmayın. Kullanımdan önce fazla suyunu süzdürün ve pürüzsüz bir krema elde etmek için tarifteki diğer malzemelerle iyice çırpın.
Tiramisu kek çocuklara sunulabilir, ancak kahve kafein içerir ve bazı tariflerde alkol bulunabilir. Çocuklar için hazırlarken kafeinsiz kahve kullanın veya kahveyi çıkarın; ayrıca pastane ürününün içeriğini öğrenin.
Tiramisu keki daha hafif yapmak için kremanın bir kısmını daha az yağlı bir süt ürünüyle değiştirebilir ve kremaya eklenen şekeri azaltabilirsiniz. Katlara fazla kahve dökmemek de keki ağırlaştırmadan kahve aromasını korumaya yardımcı olur.
Vitaminler
A Vitamini
198µg · 22% GDV
Biotin
5.04µg · 17% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
142mg · 20% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 587 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tiramisu kek, İtalya’nın tiramisu tatlısından esinlenen; kahveyle ıslatılmış kek katlarının mascarpone ya da kremalı bir dolgu ve kakao ile buluştuğu bir pastadır. Klasik tiramisudan farklı olarak genellikle dilimlenerek servis edilir ve özel günlerde ya da pastane tezgâhlarında karşınıza çıkar.
Yumuşak, nemli kek katları kahvenin hafif acımsı tadını, kremanın ipeksi dokusuyla dengeler. Türkiye’de kahve veya çay yanında ikram edilebilir; yemekten sonra tatlı olarak da tercih edilir. Enerjisi ve karbonhidratı görece yüksek, proteini ise sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim seçip yanında şekersiz kahve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.