Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bal ile tatlandırılmış, mascarpone bazlı kahveli tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ballı tiramisu (120 g) 360 kaloridir. 100 gramında 300 kalori vardır. İçinde 34.6 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 22.1 g yağ ve 1 g lif bulunur. 198 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
360
KCAL / 120G
Karbonhidrat
34.6g
· 13% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
22.1g
· 28% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 7% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 360 kcal | |
| Yağ | 22.1 g | 28% |
| Doymuş yağ | 13.08 g | 65% |
| Trans yağ | 0.34 g | |
| Sodyum | 142 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 34.6 g | 13% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 360 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 240 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 300 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 110 g | 330 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 450 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 540 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 300 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ballı tiramisu, kahveye batırılmış kedidili bisküviler ile mascarpone kremasının kat kat dizildiği ve tatlandırmak için bal kullanılan bir tiramisu çeşididir. Genellikle üzerine kakao serpilerek soğuk servis edilir.
Ballı tiramisu, kahveye batırılmış kedidili bisküviler ve balla tatlandırılmış mascarpone kreması katmanları hazırlanarak yapılır. Katları bir kaba dizip buzdolabında dinlendirin; servis etmeden önce üzerine kakao eleyin.
Evet, bal tatlandırıcı olarak kullanılabilir; ancak balın kendine özgü aroması tiramisunun tadını değiştirir ve kremaya sıvı ekler. Bu yüzden balı azar azar karıştırıp kremanın kıvamını kontrol edin.
Evet, ballı tiramisu klasik tiramisudan daha belirgin, çiçeksi veya karamelimsi bir tat alabilir. Balın aroması kahve ve kakaoyla birleşir; kullanılacak balın çeşidi bu farkı etkiler.
Hafif aromalı çiçek balı, ballı tiramisuda kahve ve mascarpone tadını bastırmadan tatlılık verir. Yoğun kokulu ballar da kullanılabilir, ancak tatlıda daha baskın bir bal aroması oluşturur.
Kedidili bisküvileri ballı tiramisu için kahveye kısa süre batırın; kahveyi fazla çekerlerse tatlı sulanır ve katlar dağılabilir. Bisküvilerin içi hafif nemli kalmalı, tamamen yumuşamamalıdır.
Ballı tiramisu genellikle bisküviler kahvede fazla beklediğinde veya mascarpone kreması fazla gevşek hazırlandığında cıvık olur. Kahveye hızlıca batırıp çıkarın ve tatlıyı servis öncesi buzdolabında dinlendirin.
Evet, ballı tiramisu çiğ yumurta kullanmadan hazırlanabilir. Yumurta içeren kremayı pastörize yumurtayla yapmak ya da yumurtasız, mascarpone ve çırpılmış krema bazlı bir krema tercih etmek mümkündür.
Ballı tiramisuyu üzeri kapalı şekilde buzdolabında saklayın; mascarpone ve yumurta içerebildiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Temiz bir servis kaşığı kullanın ve artan tatlıyı kısa sürede tüketin.
Evet, ballı tiramisu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde mascarpone kremasının dokusu biraz değişebilir. Hava almayacak şekilde kapatın ve servis etmeden önce buzdolabında yavaşça çözdürün.
Vitaminler
A Vitamini
198µg · 22% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B12
0.41µg · 17% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
142mg · 20% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
142mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 360 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ballı tiramisu, İtalya kökenli tiramisunun bal ile tatlandırılan bir yorumudur; genellikle kahveye batırılmış kedidili bisküviler, mascarpone kreması ve kakao katmanlarıyla hazırlanır. Bal, klasik tarifteki şekerin yerini alabilir ya da kremaya ayrı bir aroma katar.
Kahvenin hafif acılığı, kremanın yumuşaklığı ve balın çiçeksi tatlılığı bir araya gelir. Türkiye’de yemekten sonra kahve veya çayın yanında, misafir sofralarında dilimlenerek sunulabilir; serin servis edildiğinde katmanları daha iyi korunur. Enerjinin önemli bölümü yağ ve karbonhidrattan geldiği için yoğun bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için küçük dilimler seçebilir, yanına ilave şekerli içecek yerine sade kahve koyabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.