Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun kahve aromalı, tatlı ve kremalı füzyon tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Vietnam kahveli tiramisu (120 g) 384 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 38.2 g karbonhidrat, 6.7 g protein, 22.7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 198 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
384
KCAL / 120G
Karbonhidrat
38.2g
· 14% GDV
Protein
6.7g
· 13% GDV
Yağ
22.7g
· 29% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 7% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 384 kcal | |
| Yağ | 22.7 g | 29% |
| Doymuş yağ | 12.48 g | 62% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 142 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 38.2 g | 14% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 6.7 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 384 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 256 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 110 g | 352 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 448 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 512 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vietnam kahveli tiramisu, klasik tiramisunun kahve aroması yoğunlaştırılmış sütle tatlandırılan Vietnam usulü kahveyi andıran bir yorumudur. Genellikle kahveyle ıslatılmış kedi dili bisküvileri ve kremalı katmanlarla hazırlanır; tek bir standart tarifi yoktur.
Vietnam kahveli tiramisu, kahveye batırılmış kedi dili bisküvileri ile kremalı karışımın kat kat dizilmesiyle yapılır. Kahve tadını belirginleştirmek için yoğun demlenmiş kahve kullanılır; tatlı servis öncesinde buzdolabında dinlendirilir.
Vietnam kahveli tiramisu, Vietnam usulü kahveyi çağrıştıran daha yoğun ve tatlı kahve aromasıyla klasik tiramisudan ayrılır. Tariflerde yoğunlaştırılmış süt kullanılabilir; klasik versiyonda ise espresso ve mascarpone tadı daha baskındır.
Vietnam kahveli tiramisuda güçlü demlenmiş kahve tercih edilir; koyu kavrulmuş kahve veya robusta, karakteristik yoğun tadı yakalamaya yardımcı olur. Kahveyi kedi dili bisküvilerine eklemeden önce soğutun; sıcak kahve bisküvileri fazla yumuşatabilir.
Evet, Vietnam kahveli tiramisu tariflerinde yoğunlaştırılmış süt sıkça kullanılır. Vietnam usulü kahveyle özdeşleşen tatlı, sütlü aromayı verir; tatlılığı artırdığı için kremadaki diğer şeker miktarını tarife göre azaltmak gerekebilir.
Vietnam kahveli tiramisu alkolsüz hazırlanabilir; kahve ve kremalı katmanlar tatlıya zaten belirgin bir lezzet verir. Bazı tariflerde likör eklenebilir, bu nedenle özellikle çocuklara servis edecekseniz kullanılan tarifi kontrol edin.
Vietnam kahveli tiramisuda kedi dili yerine kahveyle uyumlu, fazla dağılmayan sade bisküviler kullanılabilir. Bisküvileri kahveye kısa süre batırın; çok bekletmek katların ezilip tatlının sulanmasına yol açabilir.
Evet, Vietnam kahveli tiramisu Türk kahvesiyle yapılabilir; ancak telvesini tatlıya taşımamak için kahveyi süzerek kullanın. Sonuç, geleneksel Vietnam kahvesiyle yapılan versiyondan farklı ve Türk kahvesinin kendine özgü aroması daha belirgin olur.
Vietnam kahveli tiramisuyu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Kremalı yapısı nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için gereken miktarı çıkarıp kalanını hemen yeniden soğutun.
Evet, Vietnam kahveli tiramisuda kullanılan kahve nedeniyle kafein bulunur. Kafein miktarı kahvenin türüne, demleme yoğunluğuna ve porsiyona göre değişir; kafeine duyarlıysanız akşam saatlerinde daha küçük bir porsiyon tercih edin.
Vitaminler
A Vitamini
198µg · 22% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B12
0.46µg · 19% GDV
Biotin
5.04µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
142mg · 20% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
142mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 384 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vietnam kahveli tiramisu, İtalyan tiramisusunu Vietnam usulü yoğun kahve lezzetiyle buluşturan kat kat bir tatlıdır. Genellikle kahveyle ıslatılmış kedi dili bisküvileri, yumuşak kremalı katlar ve üstüne serpilen kakao ile hazırlanır; kahveye tatlı yoğunlaştırılmış süt eklenen Vietnam kahvesinden ilham alır.
Kahve aroması belirgin, kreması hafif ve bisküvileri yumuşak olur; soğuk servis edildiğinde katları daha iyi oturur. Türkiye’de yemekten sonra kahve ya da çayın yanında, özel günlerde veya iftar sofrasında küçük bir dilim olarak sunabilirsiniz. Krema ve şeker nedeniyle enerji yoğun, proteini ise görece mütevazı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz kahve tercih edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.