Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Tereyağı ve tam buğday unu içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tereyağlı tam buğdaylı kruvasan (65 g) 264 kaloridir. 100 gramında 406 kalori vardır. İçinde 29.6 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 13.8 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 57 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 65 g
264
KCAL / 65G
Karbonhidrat
29.6g
· 11% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 8% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 7.87 g | 39% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 29.6 g | 11% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 65 g | 264 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 203 kcal |
| 1 paket (orta) | 65 g | 264 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 345 kcal |
| 100 g | 100 g | 406 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 110 g | 447 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 130 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 406 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı tam buğdaylı kruvasan, tam buğday unu sayesinde lif içerir; ancak tereyağıyla hazırlanan işlenmiş bir hamur işidir. Yanına yoğurt, yumurta veya taze meyve eklemek kahvaltıyı daha dengeli ve doyurucu hale getirir.
Tereyağlı tam buğdaylı kruvasan, hamurunda tam buğday unu kullanılmasıyla ayrılır; bu un daha belirgin, hafif kepeksi bir tat ve daha yoğun bir doku verir. Klasik kruvasan genellikle daha açık renkli ve daha hafif dokuludur.
Tam buğday unu kepek ve ruşeym içerdiği için hamurdaki glüten ağını zayıflatabilir; bu da tereyağlı tam buğdaylı kruvasanın daha yoğun ve daha az kabarık olmasına yol açabilir. Hamuru fazla yoğurmak veya tereyağını eritmek de katları bozabilir.
Tereyağlı tam buğdaylı kruvasanı kısa süre tüketmek için oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta saklayın. Buzdolabı hamur işini daha çabuk bayatlatabilir; uzun süre saklayacaksanız dondurmak daha iyi bir seçenektir.
Evet, tereyağlı tam buğdaylı kruvasan dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, ardından hava geçirmeyen bir poşet veya kapta dondurun; çözdürdükten sonra fırında kısa süre ısıtmak dışının yeniden çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Tereyağlı tam buğdaylı kruvasanı fırında kısa süre ısıtmak, içini yumuşatırken dış katlarını da çıtır tutar. Mikrodalga hızlıdır ancak kruvasanı yumuşak veya lastiksi yapabilir; ısıtmadan önce ortadan kesmek sandviç hazırlamayı da kolaylaştırır.
Tereyağlı tam buğdaylı kruvasan çayla, peynir ve zeytin gibi kahvaltılıklarla iyi gider. Daha dengeli bir tabak için yanına yumurta veya meyve ekleyebilirsiniz; kruvasanın tereyağlı tadı tuzlu eşlikçilerle de uyumludur.
Evet, tereyağlı tam buğdaylı kruvasan sandviç için kullanılabilir. Ortadan yatay kesin ve peynir, yumurta ya da sebze gibi iç malzemeler ekleyin; çok sulu malzemeleri fazla koymak katların kısa sürede yumuşamasına neden olur.
Tereyağlı tam buğdaylı kruvasan tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içindeki toplam beslenme ve enerji alımıyla ilişkilidir. Tereyağlı, kat kat hamuru nedeniyle sık ve büyük porsiyonlarda tüketmek günlük enerji alımını artırabilir.
Evet, tereyağlı tam buğdaylı kruvasan akşam da yenebilir; saatin kendisi bu yiyeceği farklı kılmaz. Yatmaya yakın ağır geliyorsa daha küçük bir porsiyon tercih edin ve yanında çok yağlı başka yiyecekler tüketmeyin.
Vitaminler
Biotin
5.27µg · 18% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.54mg · 16% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
0.92mg · 40% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
125mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (65 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı tam buğdaylı kruvasan, Fransız kruvasanının tereyağı ve tam buğday unu kullanılan bir çeşididir. Hamuru kat kat açılıp pişirilir; bu sayede dışı gevrek, içi yumuşak ve havadar olur. Tam buğday unu, klasik kruvasana göre daha belirgin, hafif tahıllı bir tat verir.
Türkiye’de kahvaltıda ya da çay veya kahvenin yanında tercih edebilirsiniz; tek başına yenebildiği gibi peynir, yumurta veya reçelle de iyi gider. Tereyağı hamura zenginlik verirken, tam buğday unu lif katkısı sağlar; 100 gramında 5,1 g lif bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için yanına taze meyve ekleyip porsiyonu bir orta boy kruvasanla sınırlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.72g
Omega 6:3 oranı 15.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.