Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Klasik Türk atıştırmalığı; karbonhidrat, yağ ve likopen kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Tereyağlı Salçalı Ekmek (40 g) 92 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 12.4 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 3.7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
92
KCAL / 40G
Karbonhidrat
12.4g
· 5% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 9% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 3.7 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.84 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 152 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 12.4 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 92 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 69 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 138 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 184 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı salçalı ekmek, ekmeğe yumuşak tereyağı sürüp üzerine ince bir tabaka domates salçası yayarak hazırlanır. Salçayı önce az miktarda tereyağıyla karıştırmak, ekmeğe daha kolay ve eşit dağılmasını sağlar.
Evet, tereyağlı salçalı ekmekte salça genellikle pişirilmeden sürülür. Salça yoğun ve tuzlu olabildiği için önce az kullanın; daha yumuşak bir tat isterseniz salçayı tereyağıyla kısa süre tavada ısıtabilirsiniz.
Evet, tereyağlı salçalı ekmek tost makinesinde hazırlanabilir. Ekmeği salça ve tereyağıyla kaplayıp kısa süre ısıtın; fazla bastırmak iç harcın dışarı taşmasına, uzun süre tutmak ise salçanın yanmasına yol açabilir.
Tereyağlı salçalı ekmek için dilimlenmiş somun ekmek pratik bir seçimdir; köy ekmeği de daha tok bir doku verir. Çok ince ve yumuşak dilimler, tereyağı ile salçayı sürerken kolayca yırtılabilir.
Evet, tereyağlı salçalı ekmek kahvaltıda yenebilir ve özellikle çay yanında hızlı bir seçenek olur. Daha doyurucu bir kahvaltı için tek başına bırakmak yerine yumurta, peynir veya zeytin gibi yiyeceklerle sunabilirsiniz.
Tereyağlı salçalı ekmeğin üzerine pul biber, kekik veya ince kıyılmış maydanoz eklenebilir. Daha yoğun bir tat için az miktarda kaşar peyniri de kullanabilirsiniz; peyniri ekledikten sonra ekmeği peynir eriyene kadar ısıtın.
Tereyağlı salçalı ekmek ara öğünde ya da çorbanın yanında yenebilir. Mercimek ve domates çorbalarıyla uyum sağlar; yanında salatalık ve domates sunmak da salçalı, tereyağlı tadı dengeler.
Tereyağlı salçalı ekmeği önceden hazırlamak yerine yiyeceğiniz zaman sürmeniz daha iyidir; bekledikçe ekmek salçanın nemini çekip yumuşar. Malzemeleri ayrı tutup ekmeği servis etmeden hemen önce birleştirin.
Evet, tereyağlı salçalı ekmek çocuklara küçük porsiyonlar halinde verilebilir. Salça tuzluysa daha az sürün ve ekmeği yaşlarına uygun, kolay çiğnenen parçalara kesin; çok sıcak servis etmeyin.
Tereyağlı salçalı ekmeği daha hafif hazırlamak için tereyağını ince sürüp salçayı az miktarda kullanın. Tam tahıllı ekmek seçmek de lokmaya daha fazla lif kazandırır; salçanın tuzu yüksekse üzerine ayrıca tuz eklemeyin.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
A Vitamini
34µg · 4% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
Biotin
0.84µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
152mg · 7% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı salçalı ekmek, ekmeğin üzerine tereyağı ve domates salçası sürülerek hazırlanan pratik bir Türk atıştırmalığıdır. Evde kalan ekmekle kolayca yapılır; kimi zaman ekmek hafifçe kızartılır, kimi zaman yumuşak bırakılır. Salçanın tuzlu, yoğun domates tadı tereyağının yumuşaklığıyla dengelenir.
Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde hızlı bir ara öğün olarak yenir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı olduğu için enerji veren, doyurucu bir lokmadır; 100 gramı yaklaşık 230 kcal içerir. Daha hafif olması için tereyağını ince sürüp salçayı az miktarda kullanabilir, yanına domates veya salatalık ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.