Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızarmış ekmek üzerine tereyağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Tereyağlı Ekmek (35 g) 112 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 13.3 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 5.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 147 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Tereyağlı ekmek, dilimlenmiş ekmeğin kızartılıp üzerine tereyağı sürülmesiyle hazırlanır; sıcak ekmeğin üzerinde tereyağı yumuşayıp ince bir tabaka hâline gelir. Kahvaltı sofralarında sık rastlanan bu sade seçenek, evde birkaç dakikada hazırlanabilir.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak olan tereyağlı ekmek; çay, peynir, zeytin, yumurta veya reçelle iyi gider. Ara öğünde de tercih edebilirsiniz. Ekmek türüne ve sürülen tereyağı miktarına göre besin değeri değişir; genel olarak karbonhidratın yanında kayda değer miktarda yağ sağlar. Daha hafif bir seçenek için ince bir dilim ekmek kullanıp tereyağını ölçülü sürebilir, yanına domates veya salatalık ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
38g
· 14% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 8% · Yağ 43%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
A Vitamini
120µg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.5mg · 9% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Selenyum
8µg · 15% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Tereyağlı ekmek, ekmeği kızartıp üzerine tereyağı sürerek yapılır. Tereyağını ekmek sıcakken sürerseniz daha kolay erir ve yüzeye yayılır; daha belirgin tereyağı tadı için servis etmeden hemen önce ekleyin.
Tereyağını ekmek kızardıktan sonra sürmek en pratik yöntemdir. Böylece ekmek daha çıtır kalır ve tereyağının yanma ihtimali azalır; tavada kızartacaksanız ekmeğin iki yüzüne ince bir tabaka da sürebilirsiniz.
Tereyağlı ekmek için somun ekmek, tost ekmeği veya köy ekmeği kullanabilirsiniz. İnce dilimler çabuk kızarıp çıtırlaşır; daha kalın ve gözenekli dilimler ise eriyen tereyağını daha iyi tutar.
Tereyağlı ekmek hem tavada hem tost makinesinde hazırlanabilir. Tost makinesi ekmeği kolayca kızartır; tavada hazırlarken ekmeği tereyağıyla birlikte pişirebilir ve yüzeyinde daha yoğun, kızarmış bir tereyağı aroması elde edebilirsiniz.
Evet, tereyağlı ekmek bayat ekmekle yapılabilir. Kızartma ekmeği yeniden gevrekleştirir; dilimler çok kuruysa kızartmadan önce üzerlerine az miktarda tereyağı sürmek, lezzet ve doku kazandırır.
Tereyağlı ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya domatesle yenebilir. Tatlı tercih ederseniz üzerine bal ya da reçel ekleyebilirsiniz; tuzlu ve tatlı malzemeleri aynı dilimde kullanmak da yaygın bir seçenektir.
Tereyağlı ekmek genellikle ekmek yeterince kızarmadan tereyağı sürüldüğünde ya da fazla tereyağı kullanıldığında yumuşar. Daha çıtır sonuç için ekmeği önce altın rengi olana kadar kızartın ve tereyağını ince bir tabaka hâlinde sürün.
Evet, tereyağlı ekmek tuzlu tereyağıyla yapılabilir. Tuzlu tereyağı ekmeğe daha belirgin, tuzlu bir tat verir; üzerine peynir veya zeytin ekleyecekseniz tuz miktarını dengelemek için tuzsuz tereyağı tercih edebilirsiniz.
Tereyağlı ekmek en iyi kızartılıp hemen yenir; bekledikçe buharı ekmeği yumuşatır. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa ekmeği ve tereyağını ayrı tutup servis etmeden önce birleştirmeniz çıtırlığı korur.
Evet, tereyağlı ekmeğin üzerine bal veya reçel sürülebilir. Tereyağını önce ince bir tabaka hâlinde ekleyip ardından balı ya da reçeli sürün; böylece tatlı üst malzeme ekmeğe daha kolay yayılır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.