Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein açısından zengin, düşük karbonhidratlı kahvaltı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tereyağlı domatesli sosisli yumurta (180 g) 320 kaloridir. 100 gramında 178 kalori vardır. İçinde 4.7 g karbonhidrat, 18.7 g protein, 25.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
320
KCAL / 180G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
18.7g
· 37% GDV
Yağ
25.6g
· 33% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 23% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 25.6 g | 33% |
| Doymuş yağ | 9.36 g | 47% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 918 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 4.7 g | 2% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 18.7 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 320 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 178 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 445 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 623 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 641 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 178 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağında önce dilimlenmiş sosisleri kızartın, ardından doğranmış domatesleri ekleyip suyunu biraz çektirin ve yumurtaları kırın. Yumurtaları istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin; karışımı fazla kurutmamak için ocaktan alırken hâlâ hafif yumuşak bırakın.
Tereyağlı domatesli sosisli yumurtada genellikle kahvaltılık dana veya tavuk sosisi kullanılır. İnce dilimlenen sosis çabuk kızarır; baharatlı ya da isli sosis seçerseniz yemeğin tadı belirgin biçimde değişir.
Hayır, tereyağlı domatesli sosisli yumurta menemen değildir. Menemende yumurta çoğunlukla domates ve biberle karıştırılır; bu yemekte ise sosis temel malzemelerden biridir ve yumurta bütün ya da daha az karıştırılmış şekilde pişirilebilir.
Yumurtaları domatesler yumuşayıp fazla sularını bıraktıktan sonra ekleyin. Domates suyunun içinde erken pişen yumurta sulanabilir; yumurtaları tavaya kırıp sarılarını bütün bırakabilir veya istediğiniz kıvamda karıştırabilirsiniz.
Tereyağlı domatesli sosisli yumurta genellikle domateslerin suyunu çekmeden yumurta eklendiğinde sulanır. Domatesleri birkaç dakika pişirip fazla suyunu uçurun; ayrıca tavayı çok doldurmayın, çünkü malzemeler buharlaşmak yerine kendi suyunda pişer.
Tereyağlı domatesli sosisli yumurtanın yanına ekmek, zeytin, salatalık ve çay yakışır. Daha doyurucu bir kahvaltı sofrası için peynir veya yeşillik de ekleyebilirsiniz; yemeğin tuzlu tadı nedeniyle yanında tuzu az seçenekler iyi dengeler.
Evet, tereyağlı domatesli sosisli yumurta sahurda yenebilir ve yumurta ile sosis protein sağlar. Sosis tuzlu olabileceğinden yanında su içmek ve çok tuzlu eşlikçilerden kaçınmak susuzluk hissini azaltmaya yardımcı olur.
Evet, sosis önce tavada kısa süre kızartılır. Böylece dışı renk alır ve lezzeti tereyağına geçer; ardından domates eklenir. Sosis zaten pişmiş bir ürün olsa da servis etmeden önce iyice ısındığından emin olun.
Evet, artan tereyağlı domatesli sosisli yumurta buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir ve ertesi gün iyice ısıtılarak yenebilir. Yumurtanın dokusu yeniden ısıtılınca sertleşebileceği için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Tereyağlı domatesli sosisli yumurtayı daha hafif yapmak için daha az tereyağı ve sosis kullanıp domates miktarını artırabilirsiniz. Sosisleri ayrıca yağ eklemeden yapışmaz tavada pişirmek, yemeğin tadını korurken eklenen yağı azaltır.
Vitaminler
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B12
1.44µg · 60% GDV
B2
0.58mg · 45% GDV
B5
1.62mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
324mg · 46% GDV
Sodyum
918mg · 40% GDV
İyot
43µg · 29% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı domatesli sosisli yumurta, tavada tereyağıyla yumuşatılan domates ve dilimlenmiş sosisin üzerine yumurta eklenerek hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Domates suyunu salıp hafifçe koyulaşınca yumurtalar kırılır; sarıları akışkan ya da tamamen pişmiş bırakılabilir.
Türkiye’de özellikle kahvaltıda, sıcak ekmek ve çayla sofraya gelir; hızlı bir öğle öğünü olarak da tercih edilebilir. Protein sağlar ve karbonhidratı görece düşüktür, ancak tereyağı ve sosis nedeniyle yağ oranı belirgindir. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanabilir, yanına ekmek yerine bol yeşillik koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.