Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Karbonhidrat ve enerji kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tereyağlı bol salçalı spagetti (180 g) 308 kaloridir. 100 gramında 171 kalori vardır. İçinde 50.8 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 8.5 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 26.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
308
KCAL / 180G
Karbonhidrat
50.8g
· 18% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 11% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 308 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 4.59 g | 23% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 50.8 g | 18% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 171 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 428 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 462 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 171 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı bol salçalı spagetti, haşlanmış spagettinin tereyağında kavrulmuş domates salçasıyla harmanlanmasıyla yapılır. Salçayı tereyağında kısa süre kavurun, makarna suyundan biraz ekleyip açın ve süzülen spagettiyi sosla iyice karıştırın.
Salça, spagetti haşlanırken ayrı bir tavada eritilmiş tereyağına eklenir. Kısa süre kavurmak salçanın çiğ tadını azaltır; ardından az miktarda makarna suyu ekleyerek sosu spagettiye daha kolay tutunacak kıvama getirebilirsiniz.
Tereyağlı bol salçalı spagettinin yapışmaması için makarnayı bol kaynar suda pişirip ara sıra karıştırın. Haşlama suyunu süzdükten sonra bekletmeden salçalı tereyağı sosuna aktarın; durulamak sosun makarnaya tutunmasını zorlaştırabilir.
Evet, tereyağlı bol salçalı spagettiye biraz makarna suyu eklemek sosu daha akışkan ve makarnaya daha iyi tutunan hale getirir. Suyu salçayı kavurduktan sonra azar azar ekleyin; fazla eklerseniz sos seyrelir.
Tereyağlı bol salçalı spagettide domates salçası kullanılır; biber salçası eklenecekse tadı daha baskın ve acı olabilir. Daha yumuşak bir tat için domates salçasını tek başına kullanın, salçanın tuzunu hesaba katarak yemeği en son tuzlayın.
Tereyağlı bol salçalı spagettiye karabiber, pul biber ve kuru kekik yakışır. Baharatları salçayı tereyağında kavururken eklemek aromalarını ortaya çıkarır; pul biberi az kullanarak salçanın tadını bastırmadan acılık verebilirsiniz.
Tereyağlı bol salçalı spagettinin yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Bu eşlikçiler yemeğin yoğun salçalı ve tereyağlı tadını dengeler; daha doyurucu bir öğün için yanında ızgara sebze de sunabilirsiniz.
Artan tereyağlı bol salçalı spagettiyi soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken tavaya az miktarda su ekleyip karıştırın; bu, sosun kurumasını önler ve makarnayı daha eşit ısıtır.
Evet, tereyağlı bol salçalı spagettiye rendelenmiş kaşar veya parmesan eklenebilir. Peyniri servis etmeden hemen önce üzerine serpin; sıcak makarnada erir ve yemeği daha yoğun, tuzlu bir tada taşır.
Evet, tereyağlı bol salçalı spagetti karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu ölçülü tutup yanına yoğurt veya sebze eklemek öğünü dengelemeye yardımcı olur; diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı doktorunuzla değerlendirin.
Vitaminler
Folat
84.6µg · 21% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
122mg · 17% GDV
Sodyum
333mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
227mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 308 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı bol salçalı spagetti, haşlanmış spagettinin tereyağı ve bol domates salçasıyla harmanlandığı, evde kolayca hazırlanan bir makarna yemeğidir. Salça tereyağında kısa süre çevrilerek açılır; ardından makarna eklenip sosla iyice kaplanır. Türkiye’de pratik bir öğün olarak, özellikle evdeki malzemelerle hızlıca yapılır.
Salçanın belirgin, hafif ekşimsi tadı tereyağının yumuşaklığıyla dengelenir; sos makarnaya parlak bir renk ve dolgun bir kaplama verir. Yanında yoğurt ya da ayran ve basit bir salatayla öğle veya akşam yemeği olarak sunabilirsiniz. Karbonhidratı ve enerjisi öne çıkan bu yemeği daha hafif tutmak için tereyağını ölçülü kullanıp yanına sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.86g
Omega 6:3 oranı 10.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.