1 su bardağı (orta) Terbiyeli şehriye çorbası (240 g) 144 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 5 g protein, 4.1 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 624 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %27'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Terbiyeli şehriye çorbası Nedir?

Terbiyeli şehriye çorbası, tavuk ya da et suyunda pişirilen ince şehriyelerin yumurta ve limonla hazırlanan terbiye ile buluştuğu, ev mutfağının sevilen çorbalarındandır. Terbiye çorbaya hafif koyuluk ve parlaklık verir; yöreye ve tarife göre yoğurt da eklenebilir. Yumuşak şehriyelerle ipeksi, hafif ekşimsi suyu özellikle serin günlerde içinizi ısıtır. Türkiye’de çoğunlukla akşam yemeğinde başlangıç olarak, bazen de hafif bir öğün niyetine sıcak servis edilir; üzerine karabiber veya kuru nane yakışır. Şehriye ağırlıklı olduğu için temel olarak karbonhidrat sağlar, yumurta ise bir miktar protein katar. Daha hafif bir kase için yağı ölçülü kullanıp şehriyeyi abartmayabilirsiniz.

Terbiyeli şehriye çorbası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

8.5g

· 3% GDV

Protein

2.1g

· 4% GDV

Yağ

1.7g

· 2% GDV

Lif

0.5g

· 2% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 15% · Yağ 26%

Terbiyeli şehriye çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

2µg · 7% GDV

0.06mg · 5% GDV

0.25mg · 5% GDV

B12

0.13µg · 5% GDV

Mineraller

Sodyum

260mg · 11% GDV

Selenyum

4µg · 7% GDV

Fosfor

30mg · 4% GDV

İyot

4µg · 3% GDV

Terbiyeli şehriye çorbası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

40/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

40/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Terbiyeli şehriye çorbası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Terbiyeli şehriye çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 60 kaloriyi harcamak:

🚶

15dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

8dk

Bisiklet

🏊

7dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Terbiyeli şehriye çorbası İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Terbiyeli şehriye çorbası Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Terbiyeli şehriye çorbası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Terbiyeli şehriye çorbası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.4g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.14g

⚖️

Omega 6:3 oranı 6:1

İdeal 4:1 üzerinde (6:1).

Terbiyeli şehriye çorbası ile Karşılaştır

🍋🥚🍜vs🧴

Terbiyeli şehriye çorbası vs Alıç Sirkesi100 g'da 42 kalori fazla

→🍋🥚🍜vs🌯

Terbiyeli şehriye çorbası vs Tantuni100 g'da 150 kalori az

→🍋🥚🍜vs🌯

Terbiyeli şehriye çorbası vs Tavuk Dürüm100 g'da 135 kalori az

→🍋🥚🍜vs🍫

Terbiyeli şehriye çorbası vs Protein Bar100 g'da 290 kalori az

→

Terbiyeli şehriye çorbası Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Terbiyeli şehriye çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Terbiyeli şehriye çorbası nasıl yapılır?

Terbiyeli şehriye çorbası için şehriyeyi et veya tavuk suyunda yumuşayana kadar pişirin. Yumurta sarısı ve limonu çırpıp sıcak çorbadan azar azar ekleyin; karışımı tencereye yavaşça dökerken sürekli karıştırın.

Terbiyeli şehriye çorbasının terbiyesinde ne olur?

Terbiyeli şehriye çorbasının temel terbiyesi yumurta sarısı ve limon suyuyla hazırlanır. Bazı ev tariflerinde kıvam vermek için un veya yoğurt da kullanılır; bunlar yöreye ve aile tarifine göre değişebilir.

Terbiyeli şehriye çorbası kesilmemesi için ne yapılır?

Terbiyeli şehriye çorbasının kesilmesini önlemek için yumurtalı limonlu karışıma tencereden birkaç kaşık sıcak suyu azar azar ekleyip ılıştırın. Terbiyeyi çorbaya yavaşça katın ve bu sırada karıştırın; ekledikten sonra çorbayı harlı ateşte kaynatmayın.

Terbiyeli şehriye çorbasına tel şehriye mi arpa şehriye mi konur?

Terbiyeli şehriye çorbasında hem tel hem arpa şehriye kullanılabilir. Tel şehriye daha ince, arpa şehriye ise daha belirgin taneli bir doku verir; pişme süresi kullandığınız şehriyenin türüne göre değişir.

Terbiyeli şehriye çorbası tavuk suyuyla yapılır mı?

Evet, terbiyeli şehriye çorbası tavuk suyuyla yapılabilir; tavuk suyu çorbaya daha dolgun bir lezzet verir. Tuzunu, tavuk suyunun tuzlu olabileceğini düşünerek en son ayarlayın.

Terbiyeli şehriye çorbasında şehriye neden lapa olur?

Terbiyeli şehriye çorbasında şehriye fazla pişerse veya çorba beklerken su çekerse lapa olabilir. Şehriyeyi yumuşayana kadar pişirin; çorbayı önceden hazırlıyorsanız şehriyeyi servis öncesinde eklemek dokusunu daha iyi korur.

Terbiyeli şehriye çorbasının yanına ne gider?

Terbiyeli şehriye çorbasının yanına ekmek, salata veya hafif bir sebze yemeği iyi gider. Çorba zaten şehriye içerdiğinden, yanına pilav gibi başka bir nişastalı yemek yerine daha hafif bir eşlikçi seçebilirsiniz.

Terbiyeli şehriye çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?

Terbiyeli şehriye çorbasını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Soğuduktan sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın; ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtıp karıştırın.

Terbiyeli şehriye çorbası dondurulur mu?

Terbiyeli şehriye çorbası dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumurtalı terbiyesi ayrışabilir ve şehriyesi yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için çorbayı şehriye ve terbiye eklemeden dondurun; servis edeceğiniz zaman taze şehriye ve terbiye hazırlayın.

Terbiyeli şehriye çorbası çocuklara verilir mi?

Evet, terbiyeli şehriye çorbası çocuklara verilebilir; ancak küçük çocuklar için şehriyelerin yeterince yumuşak olduğundan emin olun ve çorbayı ılıtarak sunun. Tuzunu az tutmak, özellikle küçük çocukların yemeklerinde iyi bir tercihtir.

Terbiyeli şehriye çorbası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 26 Eylül 2026