Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) Kaç Kalori?
Yumurta ve limonun karışımı, çorba ve soslarda kullanılır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Terbiye (yumurta ve limon karışımı) (30 g) 27 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
27
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 26% · Yağ 60%
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 27 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 20 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Terbiye (yumurta ve limon karışımı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 27 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 14 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 36 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 54 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 108 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Terbiye nedir?
Terbiye, yumurta ve limonun çorba veya soslara eklenmek üzere çırpılmasıyla hazırlanan karışımdır. Yemeğe ekşi bir tat ve daha yoğun bir kıvam verir; Türk mutfağında özellikle çorba terbiyesinde kullanılır.
Terbiye nasıl yapılır?
Terbiye yapmak için yumurta ile limon suyunu pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışımı çorbaya ekleyecekseniz doğrudan tencereye dökmek yerine önce sıcak çorba suyuyla ılıştırın; böylece yumurta daha eşit pişer.
Terbiye çorbaya kesilmeden nasıl eklenir?
Terbiyeyi kesilmeden eklemek için çorbadan bir kepçe sıcak suyu azar azar karışıma çırparak katın. Ilınan terbiyeyi tencereye yavaşça dökerken çorbayı karıştırın ve ekledikten sonra harlı ateşte kaynatmayın.
Terbiye hangi çorbalara konur?
Terbiye, tavuk suyu, şehriye, işkembe ve paça gibi çorbalara eklenebilir. Limonlu ve yumurtalı tadı özellikle et veya tavuk suyuyla hazırlanan çorbalara yakışır; miktarı çorbanın kıvamına ve istediğiniz ekşiliğe göre ayarlayın.
Terbiyeli çorba kaynatılır mı?
Terbiyeli çorbayı terbiyeyi ekledikten sonra uzun süre kaynatmayın. Karışım sıcak çorbayla pişer; yüksek ateşte kaynama yumurtanın pıhtılaşmasına ve çorbanın kesilmiş görünmesine yol açabilir. Tencereyi kısık ateşte tutup karıştırmanız yeterlidir.
Terbiye çorbada neden kesilir?
Terbiye, soğuk karışım çok sıcak çorbaya birden döküldüğünde veya tencere ekledikten sonra harlı ateşte kaynadığında kesilebilir. Sıcak çorba suyunu terbiyeye azar azar ekleyerek ılıştırın ve tencereye kattıktan sonra kaynama noktasına getirmeyin.
Terbiyeyi önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir misiniz?
Evet, terbiyeyi kısa süre önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Çiğ yumurta içerdiği için oda sıcaklığında bekletmeyin; kullanmadan önce karışımı çırpın ve çorbaya ekledikten sonra iyice ısındığından emin olun.
Terbiye çorbaya eklenince yumurta çiğ kalır mı?
Hayır, terbiyeyi sıcak çorbaya doğru şekilde eklediğinizde karışımdaki yumurta ısıyla pişer. Çorbayı karıştırarak iyice ısıtın; ancak yumurtanın pıhtılaşmasını önlemek için terbiyeyi ekledikten sonra uzun süre fokur fokur kaynatmayın.
Terbiye dondurulabilir mi?
Terbiyeyi tek başına dondurmak iyi sonuç vermez; çözüldüğünde yumurta ve limon karışımı ayrışabilir. Çorbayı daha sonra kullanmak için saklayacaksanız, terbiyeyi dondurmadan çorbaya servis öncesinde taze hazırlayıp ekleyin.
Terbiyeli çorba fazla ekşi olursa ne yapabilirsiniz?
Terbiyeli çorba fazla ekşiyse limon eklemeyi bırakın ve tadı çorbanın kalan kısmıyla veya limonsuz sıcak su ya da et suyuyla dengeleyin. Sonraki sefer terbiyeyi azar azar ekleyip her eklemeden sonra tadına bakın.
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B12
0.21µg · 9% GDV
C Vitamini
5.4mg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
3.9µg · 7% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Demir
0.3mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Sodyum
20mg · 1% GDV
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) Nedir?
Terbiye, yumurta ve limon suyunun çırpılmasıyla hazırlanan; Türk mutfağında çorba ve bazı sulu yemekleri lezzetlendirmek, kıvam vermek için kullanılan bir karışımdır. Kimi tariflerde yalnızca yumurta sarısı, kimilerinde bütün yumurta kullanılır. Limonun canlı ekşiliği yumurtanın yumuşak tadıyla dengelenir; pişince yemeğe hafifçe kremsi, ipeksi bir doku verir. En çok şehriye, tavuk ve köfte çorbalarına eklenir. Kesilmemesi için sıcak çorbanın suyunu azar azar karışıma çırpıp ılıştırın, ardından tencereye yavaşça katın; ekledikten sonra harlı ateşte kaynatmayın. Yağ oranını düşük tutmak isterseniz daha az yumurta sarısı kullanabilir, limon miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) ile Karşılaştır
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) Gibi Besinler
Terbiye (yumurta ve limon karışımı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.