Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tepsi kadayıfı Kaç Kalori?
Şerbetli, tereyağlı, çıtır tel kadayıf tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tepsi kadayıfı (90 g) 329 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 44.8 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 14.8 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 8.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tepsi kadayıfı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
329
KCAL / 90G
Karbonhidrat
44.8g
· 16% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 6% · Yağ 40%
Tepsi kadayıfı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 329 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 7.29 g | 36% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 44.8 g | 16% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tepsi kadayıfı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 329 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 73 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 511 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 160 g | 584 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 657 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 803 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tepsi kadayıfı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tepsi kadayıfı nasıl yapılır?
Tepsi kadayıfı, tel kadayıfın eritilmiş tereyağıyla harmanlanıp tepsiye kat kat yerleştirilmesiyle yapılır. Arasına ceviz veya fıstık konur; üstü kızarana kadar pişirilir ve şerbeti dökülür. Kadayıfı tepsiye iyice bastırmanız eşit kızarmasına yardımcı olur.
Tepsi kadayıfının şerbeti sıcak mı soğuk mu olmalı?
Tepsi kadayıfında genellikle sıcak tatlıya soğumuş şerbet dökülür. Böylece kadayıf şerbeti çekerken daha diri kalır. İkisini de çok sıcak kullanmak tatlının fazla yumuşamasına yol açabilir.
Tepsi kadayıfı neden hamur gibi olur?
Tepsi kadayıfı çoğunlukla yeterince kızarmadığı, şerbeti fazla geldiği veya sıcak tatlıya sıcak şerbet döküldüğü için hamurlaşır. Kadayıfı fırında iyice kızartın ve şerbeti azar azar ekleyerek çekip çekmediğini kontrol edin.
Tepsi kadayıfı için hangi kadayıf kullanılır?
Tepsi kadayıfı için ince telli, çiğ tel kadayıf kullanılır. Kadayıfı kullanmadan önce elinizle nazikçe ayırıp tereyağıyla harmanlayın; topak kalırsa bazı bölümler yağsız ve kuru, bazıları ise fazla yoğun pişebilir.
Tepsi kadayıfına şerbet ne zaman dökülür?
Tepsi kadayıfının şerbeti, tatlı fırından çıktıktan sonra dökülür; şerbetin önceden hazırlanıp soğutulmuş olması işinizi kolaylaştırır. Kadayıf şerbeti çektikten sonra servis edin, böylece içi kuru kalmaz.
Tepsi kadayıfına ceviz mi fıstık mı konur?
Tepsi kadayıfına hem ceviz hem Antep fıstığı konabilir. Ceviz ev yapımı tariflerde sık kullanılır; fıstık ise daha aromalı bir iç ve süsleme seçeneğidir. İsterseniz iç harçta birini, servis ederken diğerini kullanabilirsiniz.
Tepsi kadayıfı ile künefe arasındaki fark nedir?
Tepsi kadayıfı genellikle şerbetli, içi cevizli veya fıstıklı bir tepsi tatlısıdır; künefe ise çoğunlukla tel kadayıfın arasına tuzsuz peynir konarak hazırlanır. Künefe sıcak ve peynirli servis edilirken tepsi kadayıfı peynir içermez.
Tepsi kadayıfı nasıl çıtır olur?
Tepsi kadayıfının çıtır olması için telleri tereyağıyla eşit biçimde harmanlayın, tepsiye bastırın ve üstü iyice kızarana kadar pişirin. Şerbeti ölçülü kullanın; fazla şerbet çıtır dokuyu kısa sürede yumuşatır.
Tepsi kadayıfı neyle servis edilir?
Tepsi kadayıfı sade ya da üzerine Antep fıstığı serpilerek servis edilir. Yanında kaymak veya dondurma sunabilirsiniz; ancak tatlı sıcakken dondurma hızla eriyeceğinden servis etmeden hemen önce tabağa ekleyin.
Tepsi kadayıfı nasıl saklanır?
Tepsi kadayıfını kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; sıcak havalarda buzdolabına koyun. Buzdolabında kadayıfın dokusu sertleşebilir, bu yüzden servis öncesi kısa süre oda sıcaklığında bekletmeniz yeterlidir.
Tepsi kadayıfı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
106.2µg · 12% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.89µg · 6% GDV
B3
0.99mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
8.19µg · 15% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
86mg · 3% GDV
Tepsi kadayıfı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tepsi kadayıfı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 329 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tepsi kadayıfı Nedir?
Tepsi kadayıfı, tel tel açılmış kadayıfın yağla harmanlanıp tepside kızartılması veya fırınlanması, ardından şerbetle buluşturulmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Tarifine göre arasına ya da üzerine ceviz veya fıstık eklenebilir; tepside piştiği için dilimlenerek servis edilir.
Dışı hafif çıtır, içi şerbeti çeken yumuşak ve yoğun bir dokudadır. Türkiye’de çoğunlukla yemeklerden sonra, bayramlarda ve misafir sofralarında sunulur; yanında çay ya da sade kahve tercih edebilirsiniz. Şerbeti ve yağı nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır: 100 gramı 365 kalori içerir. Daha küçük bir dilim alıp şekersiz çayla eşleştirmek, tatlı isteğinizi daha ölçülü karşılamanın pratik bir yoludur.
Tepsi kadayıfı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tepsi kadayıfı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tepsi kadayıfı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tepsi kadayıfı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tepsi kadayıfı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 25.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.6:1).
Tepsi kadayıfı ile Karşılaştır
Tepsi kadayıfı Gibi Besinler
Tepsi kadayıfı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.