Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tempura kırıkları Kaç Kalori?
Çıtır, kızartılmış tempura hamuru parçaları; yüksek enerji, düşük mikrobesin yoğunluğu.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Tempura kırıkları (15 g) 84 kaloridir. 100 gramında 560 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 1 g protein, 5.4 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tempura kırıkları Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 15 g
84
KCAL / 15G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 5% · Yağ 58%
Tempura kırıkları besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.93 g | 5% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Tempura kırıkları Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 84 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 39 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 56 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 20 g | 112 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 157 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 40 g | 224 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 560 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tempura kırıkları Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tempura kırıkları nedir?
Tempura kırıkları, tempura kızartılırken yağa damlayan ve çıtırlaşan hamur parçalarıdır. Japon mutfağında tenkasu veya agedama adıyla da bilinir; kaplama olarak kullanılan panko ekmek kırıntısıyla aynı şey değildir.
Tempura kırıkları hangi yemeklerde kullanılır?
Tempura kırıkları özellikle okonomiyaki, takoyaki ve udon gibi Japon yemeklerine çıtır doku katmak için kullanılır. Çorba veya erişteye ekleyecekseniz, gevrekliğini koruması için servis etmeden hemen önce serpin.
Tempura kırıkları evde nasıl yapılır?
Tempura kırıklarını evde, soğuk tempura hamurunu kızgın yağa azar azar damlatarak yapabilirsiniz. Parçalar altın rengi ve çıtır olunca kevgirle alın; yağı süzüldükten sonra tamamen soğumalarını bekleyin.
Tempura kırıkları ile panko arasındaki fark nedir?
Tempura kırıkları kızartma hamurundan oluşur; panko ise ekmekten yapılan iri ekmek kırıntısıdır. Tempura kırıkları genellikle yemeğin üzerine çıtır bir ekleme olarak serpilir, panko ise yiyecekleri kaplamak ve kızartmak için kullanılır.
Tempura kırıkları yerine ne kullanılır?
Tempura kırıklarının yerine, yemeğe bağlı olarak kızarmış soğan parçaları veya ufalanmış çıtır kızarmış hamur kullanabilirsiniz. Panko benzer bir çıtırlık verir ama tadı ve yapısı farklıdır; özellikle Japon yemeklerinde birebir aynı sonucu sağlamaz.
Tempura kırıkları nasıl saklanır?
Tempura kırıklarını tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem çıtırlıklarını azaltır; yumuşayan parçaları kısa süre kuru bir tavada ısıtmak yeniden gevrekleşmelerine yardımcı olabilir.
Tempura kırıkları okonomiyakiye ne zaman eklenir?
Tempura kırıklarını okonomiyaki harcına pişirmeden önce karıştırabilirsiniz; böylece hamura çıtır parçalar dağılır. Daha belirgin bir gevreklik isterseniz pişmiş okonomiyaki üzerine de ekleyin, ancak servis öncesinde koyun.
Tempura kırıkları takoyaki yaparken ne işe yarar?
Tempura kırıkları takoyakiye çıtır bir doku ve kızarmış hamur tadı katar. Genellikle hamurla birlikte kalıba eklenir; elinizde yoksa takoyaki yapılabilir, ancak içindeki parçaların verdiği doku eksik kalır.
Tempura kırıkları çorbaya eklenir mi?
Evet, tempura kırıkları udon gibi çorbalara eklenebilir. Sıcak suyu çektikçe yumuşadıkları için gevrek kalmalarını istiyorsanız kâseye servis etmeden hemen önce koyun.
Tempura kırıkları her gün yenir mi?
Tempura kırıklarını sık ve büyük miktarlarda yemek iyi bir tercih değildir; kızartılmış hamur oldukları için enerji yoğun, vitamin ve mineral bakımından ise sınırlıdır. Küçük bir miktarı yemeğe çıtırlık katmak için kullanabilirsiniz.
Tempura kırıkları Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
K Vitamini
2.7µg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
78mg · 3% GDV
Selenyum
1.8µg · 3% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Fosfor
9.3mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
Tempura kırıkları Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tempura kırıkları Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tempura kırıkları Nedir?
Tempura kırıkları, tempura kızartılırken hamurdan kopup yağda çıtırlaşan küçük parçalardır; Japon mutfağında tenkasu adıyla da bilinir. Hafif, gevrek dokuları ve nötr, kızarmış hamur tadı yemeğe çıtırlık katar. Japonya’da udon çorbalarına, okonomiyakiye ve takoyakiye eklenir. Türkiye’de de çorba, noodle, pilav ya da salataların üzerine serpebilir, evde hazırladığınız kızartmaların yanında kullanabilirsiniz. Yağ ve karbonhidrat ağırlıklı, enerji yoğun bir çeşnidir; 100 gramında 560 kcal bulunur. Tadı ve dokusu baskın olabildiğinden az miktar kullanmak, yemeği daha hafif tutarken çıtır bir dokunuş sağlar.
Tempura kırıkları Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tempura kırıkları İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tempura kırıkları Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tempura kırıkları Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tempura kırıkları Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.37g
Omega 6:3 oranı 127:1
İdeal 4:1 üzerinde (127:1).
Tempura kırıkları ile Karşılaştır
Tempura kırıkları Gibi Besinler
Tempura kırıkları hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.