Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tel şehriye tatlısı Kaç Kalori?
Şekerli, sütlü veya şerbetli hazırlanabilen tel şehriye bazlı tatlı; karbonhidrat ağırlıklıdır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tel şehriye tatlısı (150 g) 278 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 47.3 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 7.7 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 111 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tel şehriye tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
278
KCAL / 150G
Karbonhidrat
47.3g
· 17% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 8% · Yağ 25%
Tel şehriye tatlısı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 47.3 g | 17% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tel şehriye tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 37 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 518 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tel şehriye tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tel şehriye tatlısı nasıl yapılır?
Tel şehriye tatlısı, ince şehriyeler tereyağında altın rengi olana kadar kavrulup sütlü ya da şerbetli bir karışımla pişirilerek yapılır. Şehriyeleri yakmadan kavurun ve tatlıyı yumuşayıp kıvam alana kadar karıştırın; ceviz veya tarçınla tamamlayabilirsiniz.
Tel şehriye tatlısı sütlü mü, şerbetli mi yapılır?
Tel şehriye tatlısı hem sütlü hem şerbetli hazırlanabilir; tek bir zorunlu tarifi yoktur. Sütlü çeşidi daha kremamsı olurken şerbetli tarifler daha parlak ve yoğun tatlılıkta olur. Tarifteki sıvıyı, seçtiğiniz çeşide göre kullanın.
Tel şehriye tatlısı neden kavrulur?
Tel şehriye tatlısı için şehriyeyi kavurmak, tatlıya fındıksı bir aroma ve altın rengi verir; ayrıca tel tel kalmasına yardımcı olur. Kısık-orta ateşte sürekli karıştırın, çünkü ince şehriyeler kısa sürede yanıp acılaşabilir.
Tel şehriye tatlısının lapa olmaması için ne yapılır?
Tel şehriye tatlısının lapa olmaması için şehriyeyi gereğinden uzun pişirmeyin ve sıvıyı birden eklemek yerine kontrollü biçimde ilave edin. Pişince ocaktan alın; beklerken sıvı çekmeye devam edeceği için kıvamını hafif akışkan bırakın.
Tel şehriye tatlısında hangi şehriye kullanılır?
Tel şehriye tatlısında ince, kısa tel şehriye kullanılır; arpa şehriye aynı sonucu vermez ve daha uzun pişer. Elinizdeki tel şehriyeler uzunsa kavurmadan önce kırabilir, ancak çok küçük parçalara ayırmamaya dikkat edebilirsiniz.
Tel şehriye tatlısı sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Tel şehriye tatlısı ılık, sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Sütlü hazırlanan çeşidi soğudukça koyulaşır; servis öncesi kıvamı fazla yoğunlaşmışsa az miktarda sütle karıştırabilirsiniz. Şerbetli çeşitte ise dinlenmek, şerbetin çekilmesine yardımcı olur.
Tel şehriye tatlısının üzerine ne konur?
Tel şehriye tatlısının üzerine en çok dövülmüş ceviz, fındık, Antep fıstığı veya tarçın eklenir. Sütlü çeşitte tarçın ve kuruyemiş, şerbetli çeşitte ise ceviz ya da fıstık iyi gider; üst malzemeyi servis ederken eklemek çıtırlığını korur.
Tel şehriye tatlısı buzdolabında kaç gün saklanır?
Tel şehriye tatlısı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Özellikle sütlü çeşidi oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Servis için alacağınız porsiyonu temiz bir kaşıkla ayırmak, kalan tatlının daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Tel şehriye tatlısı dondurucuya konur mu?
Tel şehriye tatlısını dondurmak genellikle önerilmez; çözüldüğünde şehriyelerin dokusu yumuşayıp sütlü karışım ayrışabilir. En iyi sonuç için taze hazırlayıp buzdolabında saklayın. Dondurmanız gerekirse çözdürdükten sonra iyice karıştırın ve yeniden dondurmayın.
Tel şehriye tatlısı ile sütlaç arasındaki fark nedir?
Tel şehriye tatlısı ince tel şehriye ile, sütlaç ise pirinçle hazırlanır. İkisi de sütlü yapılabilse de tel şehriyeli tatlı daha hızlı pişer ve farklı bir dokuya sahip olur; şerbetli tel şehriye tarifleri ise sütlaçtan bütünüyle ayrılır.
Tel şehriye tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.27µg · 11% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
111mg · 16% GDV
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Kalsiyum
102mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
Tel şehriye tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tel şehriye tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tel şehriye tatlısı Nedir?
Tel şehriye tatlısı, ince tel şehriyenin genellikle tereyağında hafifçe kavrulup süt ve şekerle pişirilmesiyle hazırlanan ev usulü bir Türk tatlısıdır; bazı tariflerde süt yerine şerbet kullanılır. Tarifine göre ılık ya da soğuk servis edilir. Yumuşak, hafifçe diri dokusu kavrulmuş şehriyenin kokusuyla birleşir; üzerine tarçın veya kuruyemiş eklenebilir. Yemek sonrasında çayla sunabilir, özellikle sütlü versiyonu soğutup yazın hafif bir tatlı olarak yiyebilirsiniz. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramında 31,5 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif hazırlamak için şeker miktarını azaltıp porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Tel şehriye tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tel şehriye tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tel şehriye tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tel şehriye tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tel şehriye tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Tel şehriye tatlısı ile Karşılaştır
Tel şehriye tatlısı Gibi Besinler
Tel şehriye tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.