Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Küçük porsiyonlu, tatlı kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (mini) Tek lokmalık kek (35 g) 137 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 18.9 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 5.9 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (mini) · 35 g
137
KCAL / 35G
Karbonhidrat
18.9g
· 7% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 5% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18.9 g | 7% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (mini) | 35 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 234 kcal |
| 2 adet (mini) | 70 g | 273 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 351 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 390 kcal |
| 3 adet (mini) | 105 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 468 kcal |
| 1 paket (mini) | 140 g | 546 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tek lokmalık kek, küçük kalıplarda pişirilen ve genellikle bir ya da birkaç ısırıkta yenebilen minik bir kek çeşididir. Sade, kakaolu veya meyveli hazırlanabilir; sunumlarda ve ikram tabaklarında sıkça tercih edilir.
Tek lokmalık kek, kek hamurunun küçük ve yağlanmış kalıplara paylaştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Un, yumurta, şeker, süt ve yağ temel malzemelerdir; hamuru fazla çırpmamak kekin daha yumuşak olmasına yardımcı olur.
Tek lokmalık kek genellikle küçük porsiyonlu, yumuşak bir kek olarak hazırlanırken muffin daha yoğun hamurlu olabilir ve meyve ya da çikolata parçaları içerebilir. Tarifler ve adlandırmalar değiştiği için iki ürünün sınırları her zaman kesin değildir.
Tek lokmalık kekler küçük oldukları için büyük bir kekten daha kısa sürede pişer; ancak kesin süre kalıbın boyutuna ve fırına bağlıdır. Ortasına batırılan kürdan temiz ya da birkaç kuru kırıntıyla çıkınca fırından alabilirsiniz.
Tek lokmalık kekin kabarmamasının yaygın nedenleri bayat kabartma tozu, hamuru fazla karıştırmak veya fırın kapağını erken açmaktır. Malzemeleri ölçülü kullanın, hamuru kalıplara koyduktan sonra bekletmeden önceden ısıtılmış fırına verin.
Tek lokmalık kekleri kalıptan kolay çıkarmak için kalıpları önceden hafifçe yağlayın veya kâğıt kapsül kullanın. Piştikten sonra kısa süre kalıpta dinlendirin; sıcakken çıkarmak da tamamen soğumasını beklemek de kekin parçalanmasına yol açabilir.
Tek lokmalık kekleri hava almayan kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; böylece kurumalarını ve koku çekmelerini önlersiniz. Kremalı ya da taze meyveli olanları buzdolabında tutun ve servis öncesinde kısa süre oda sıcaklığına getirin.
Evet, sade tek lokmalık kekler dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra parçaları ayrı ayrı sarıp hava geçirmeyen bir kaba koyun; çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığında bekletmek kekin yüzeyinde nem birikmesini azaltır.
Tek lokmalık kek çoğunlukla gereğinden uzun pişirildiğinde veya hamuruna fazla un konduğunda kuru olur. Küçük kalıplar çabuk piştiği için sonlara doğru sık kontrol edin; kek pişince fırında bekletmeden çıkarın.
Tek lokmalık kek, Türk çay saatinde sade çayla veya kahvenin yanında küçük bir ikram olarak servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir ya da çikolata sosu ve meyveyle süsleyebilirsiniz; kremalı çeşitleri servis zamanına yakın hazırlamak daha uygundur.
Vitaminler
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B12
0.05µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
25mg · 4% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
Selenyum
1.4µg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
31mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (mini) (35 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tek lokmalık kek, un, şeker, yumurta ve yağla hazırlanan, küçük porsiyonlar hâlinde pişirilen bir kek türüdür; belirli bir yöreye özgü değildir. Sade yapılabilir ya da meyve, kakao veya kaplamayla çeşitlendirilebilir. Türkiye’de çayın yanında ikramlık olarak, kahvaltıdan çok ara öğünde ya da misafir ağırlarken tercih edilir. Tek başına yenebilir; kahveyle de iyi gider.
Küçük görünse de şeker ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun, protein ve lif bakımından görece sınırlı bir tatlıdır. Verilen tipik porsiyon yaklaşık 35 gramdır. Daha hafif bir ara öğün için yanında taze meyve sunabilir veya daha küçük bir parçayla yetinebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 42:1
İdeal 4:1 üzerinde (42:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.