Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bağışıklık güçlendirici, anti-inflamatuar, sindirime yardımcı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Taze Zencefil Suyu (240 g) 48 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.5 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.4 mg B6 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
48
KCAL / 240G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 10% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 48 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 29 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 48 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 1 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 1 ons (küçük) | 30 g | 6 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 20 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 40 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 50 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze zencefil suyu, zencefilin keskin ve aromatik tadını içeceklere taşır; zencefil bazı kişilerde hafif bulantıyı yatıştırmaya yardımcı olabilir. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği veya bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış bir içecek değildir.
Taze zencefil suyunu yıkanmış ve ince doğranmış zencefili az suyla blenderdan geçirip karışımı süzerek hazırlayabilirsiniz. Katı meyve sıkacağınız varsa zencefili doğrudan sıkın; yoğun tadını suyla seyreltebilirsiniz.
Taze zencefil suyu genellikle az miktarda suya karıştırılarak içilir; yoğun ve yakıcı tadı nedeniyle doğrudan içmek herkese uygun olmayabilir. Önce seyreltilmiş deneyin, ardından damak tadınıza göre su miktarını ayarlayın.
Taze zencefil suyunu her gün içmek çoğu kişi için küçük miktarlarda sorun yaratmayabilir, ancak fazla tüketim mide yanması veya rahatsızlık yapabilir. Düzenli ilaç kullanıyorsanız, özellikle kan sulandırıcı alıyorsanız, doktorunuza danışın.
Taze zencefil suyu aç karnına içilebilir, fakat keskin tadı bazı kişilerde mide yanması veya bulantı yapabilir. Mideniz hassassa kahvaltıyla birlikte ya da suyla seyrelterek tüketmeniz daha rahat olabilir.
Taze zencefil suyu, ağzı kapalı temiz bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Taze sıkıldığı için uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, köpürme veya belirgin tat değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Taze zencefil suyunu demlediğiniz çaya, tadını kontrol ederek az miktarda ekleyebilirsiniz. Kaynar suya baştan koymak yerine çay demlendikten sonra karıştırmak, keskinliğini ayarlamanızı kolaylaştırır; limon da ekleyebilirsiniz.
Evet, fazla taze zencefil suyu mide yanması, ağızda tahriş veya mide rahatsızlığı yapabilir. Kan sulandırıcı ilaç kullananların veya safra taşı gibi bir sağlık sorunu olanların düzenli tüketim öncesinde sağlık uzmanına danışması uygun olur.
Evet, taze zencefil suyuna limon ve bal ekleyebilirsiniz; bunlar içeceğin keskin tadını yumuşatır. Bal içeceği tatlandırır, bu nedenle özellikle şeker tüketimini sınırlıyorsanız miktarını göz önünde bulundurun.
Evet, taze zencefil suyunu küçük porsiyonlar halinde dondurabilirsiniz. Donmaya uygun, kapalı bir kap kullanın ve çözündürdüğünüz kısmı kısa sürede tüketin; tekrar dondurmak yerine ihtiyacınız kadarını çözündürün.
Vitaminler
B6
0.38mg · 22% GDV
C Vitamini
12mg · 13% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.53mg · 23% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Magnezyum
29mg · 7% GDV
Sodyum
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze zencefil suyu, taze zencefil kökünün rendelenip sıkılmasıyla elde edilen keskin aromalı bir içecektir; yoğun tadı nedeniyle çoğunlukla suyla açılır. Zencefil, Asya mutfaklarında uzun süredir kullanılan bir köktür.
Türkiye’de tek başına büyük bardakla içilmesinden çok, limonlu sıcak suya, çaya ya da meyve-sebze karışımlarına az miktarda eklenir. Keskin, hafif yakıcı tadı içeceğe belirgin bir aroma verir; bal ile tatlandıranlar da vardır.
100 gramında 20 kalori bulunur. Siz tadını yumuşatmak için suyla seyreltebilir; limonla eşleştirip kahvaltıda veya gün içinde içebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.