Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini ve potasyum içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Taze sıkılmış erik suyu (240 g) 120 kaloridir. 100 gramında 50 kalori vardır. İçinde 29 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 13.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
120
KCAL / 240G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 29 g | 11% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 120 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 8 kcal |
| 1 ons (küçük) | 30 g | 15 kcal |
| 100 g | 100 g | 50 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 90 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 125 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 175 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 50 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze sıkılmış erik suyu, yıkanmış ve çekirdekleri çıkarılmış erikleri sıkarak veya blenderdan geçirerek hazırlanır. Blender kullanıyorsanız kıvamı açmak için az miktarda su ekleyebilirsiniz; posalı seviyorsanız süzmeden için.
Taze sıkılmış erik suyu C vitamini ve potasyum sağlar; ancak herhangi bir hastalığı tedavi etmez. Sıkma ve süzme sırasında posanın bir kısmı ayrılabileceğinden, lif için eriği bütün hâliyle yemek daha iyi bir seçenektir.
Taze sıkılmış erik suyu kabızlık için kuru erik suyu kadar bilinen bir seçenek değildir. Kuru erik, bağırsak hareketlerini destekleyebilen sorbitol içerir; taze erik suyunun etkisi aynı olmayabilir ve posası süzülmüşse lif miktarı da azalır.
Olgun ve yumuşak erikler daha tatlı, ekşi yeşil erikler ise daha keskin aromalı taze sıkılmış erik suyu verir. Ezik veya küflenmiş meyveleri ayıklayın; çekirdekleri sıkmadan ya da blenderdan geçirmeden önce çıkarın.
Taze sıkılmış erik suyunu süzmek zorunda değilsiniz. Süzmek daha pürüzsüz bir içim sağlar, fakat posanın bir kısmını uzaklaştırır; posalı içmek meyvenin dokusunu ve lifinin bir bölümünü korur.
Taze sıkılmış erik suyunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp mümkünse bir iki gün içinde tüketin. Bekledikçe tadı ve tazeliği azalabilir; katmanlara ayrılması normaldir, içmeden önce çalkalayın.
Evet, taze sıkılmış erik suyunu dondurabilirsiniz. Donarken genleşeceği için kabın üstünde boşluk bırakın; çözdürdükten sonra buzdolabında bekletin, çalkalayın ve tekrar dondurmayın.
Evet, olgun eriklerle taze sıkılmış erik suyunu ilave şeker kullanmadan hazırlayabilirsiniz. Daha tatlı bir sonuç için meyvenin iyice olgunlaşmasını bekleyin; şeker eklemek içeceğin toplam şeker miktarını artırır.
Evet, taze sıkılmış erik suyu aç karnına içilebilir; bunun özel bir sağlık yararı gösterilmiş değildir. Ekşi erikler bazı kişilerde mide yanması veya rahatsızlık yapabilir, böyle bir durum olursa yemekle birlikte tüketin.
Diyabeti olanlar taze sıkılmış erik suyunu içebilir, ancak meyve suyu hızlı tüketildiği için karbonhidratı bütün eriklere göre daha kolay fazla alınabilir. Kan şekeri hedefinize ve tedavinize uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
13.2mg · 15% GDV
K Vitamini
10.8µg · 9% GDV
B5
0.29mg · 6% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze sıkılmış erik suyu, olgun eriklerin sıkılmasıyla hazırlanan meyveli bir içecektir; Türkiye’de özellikle eriklerin bol olduğu mevsimde evde yapılabilir. Kullanılan eriğin çeşidine ve olgunluğuna göre rengi ve tadı değişir.
Tadı tatlı-ekşi, dokusu ise posası süzülmüşse berrak; süzülmemişse daha dolgun olur. Kahvaltıda, ara öğünde ya da sıcak günlerde soğuk servis edebilirsiniz. Meyvenin kendisine kıyasla lifi az, karbonhidratı ağırlıklı bir içecektir; C vitamini ve potasyum içerir. Daha hafif bir tat için suyla inceltin veya yanında tuzsuz kuruyemiş tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.