Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Taze otlardan K vitamini içeren, ekmek temelli sandviç
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Taze otlu sandviç (150 g) 338 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 63.6 g karbonhidrat, 12.1 g protein, 3.8 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 217.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %181'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
338
KCAL / 150G
Karbonhidrat
63.6g
· 23% GDV
Protein
12.1g
· 24% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 338 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 63.6 g | 23% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 12.1 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 338 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 169 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
| 1 adet (küçük) | 110 g | 248 kcal |
| 1 adet (bütün) | 150 g | 338 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 495 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 300 g | 675 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze otlu sandviçte en sık maydanoz, dereotu, nane ve roka kullanılır. Taze soğan veya tere de ekleyebilirsiniz; otları damak tadınıza göre karıştırıp ekmeğe koymadan önce iyice kurulayın.
Taze otlu sandviç yapmak için yıkanıp kurulanmış otları doğrayın ve ekmek arasına peynir, domates ya da sevdiğiniz başka bir iç malzemeyle yerleştirin. Otları çok ince ezmek yerine iri doğramak dokularını ve aromalarını korur.
Beyaz peynir, lor, domates ve salatalık taze otlu sandviçle iyi gider. Daha doyurucu bir iç için haşlanmış yumurta veya nohut ezmesi ekleyebilirsiniz; sulu malzemeleri ekmeğin ıslanmasını önlemek için otlardan ayrı yerleştirin.
Kabuklu, içi çok gözenekli olmayan bir ekmek taze otlu sandviçte iyi sonuç verir; otların nemi ekmeği daha az çabuk yumuşatır. Tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği veya küçük bir somun tercih edebilirsiniz.
Evet, taze otlu sandviçi kısa süre önceden hazırlayabilirsiniz; ancak domates gibi sulu malzemeler ekmeği yumuşatabilir. Daha iyi sonuç için otları ve iç malzemeleri ayrı saklayıp sandviçi yemeden hemen önce birleştirin.
Taze otlu sandviç genellikle otlar yıkanınca iyi kurulanmadığı veya domates gibi sulu malzemeler ekmeğe doğrudan değdiği için sulanır. Otları salata kurutucusunda ya da temiz bir bez üzerinde kurutun; araya peynir sürmek de nemi azaltmaya yardımcı olur.
Taze otlu sandviç için otları akan su altında nazikçe yıkayın, sararmış yaprakları ayıklayın ve tamamen kuruttuktan sonra doğrayın. Kalın sapları maydanoz ve dereotunda ayırmak daha düzgün bir doku sağlar; nane yapraklarını ise fazla ezmeyin.
Evet, taze otlu sandviç kahvaltıda da çayın yanında da yenebilir. Beyaz peynirli ve domatesli bir iç, kahvaltı sofrasına uygundur; daha hafif bir atıştırmalık için otları ve salatalığı öne çıkarabilirsiniz.
Artan taze otlu sandviçi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. İçinde yumurta, peynir veya başka kolay bozulan malzemeler varsa oda sıcaklığında bekletmeyin; ıslanan ekmek saklama süresince daha da yumuşar.
Evet, taze otlu sandviç tavada ya da tost makinesinde kızartılabilir. Isı otların taze aromasını biraz azaltabileceğinden peyniri ekmekle kızartıp ince kıyılmış otları piştikten sonra eklemek daha canlı bir tat verir.
Vitaminler
K Vitamini
217.5µg · 181% GDV
B1
0.47mg · 39% GDV
B3
5.55mg · 35% GDV
Folat
117µg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Manganez
1.11mg · 48% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
338mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 338 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze otlu sandviç, ekmek arasına maydanoz, dereotu, nane veya benzeri taze otlar konularak hazırlanan pratik bir sandviçtir. Tek bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, evde ve kafelerde farklı malzemelerle yapılan gündelik bir seçenektir.
Otlar ferah ve kokulu bir tat verir; ekmek yumuşak ya da kızartılmış olabilir. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde veya hafif bir öğle öğünü olarak tercih edebilirsiniz. Besin içeriğinin çoğu ekmekten gelen karbonhidratlardan oluşur; otlar ise lif ve K vitamini katkısı sağlar. Daha doyurucu olması için domates, salatalık ya da bitkisel bir sürmelik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.