Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Fermente yoğurt içeceği, protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Taze naneli ayran (250 g) 95 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 5 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 45 µg İyot ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
95
KCAL / 250G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 23% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.13 g | 16% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 463 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 68 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 76 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 114 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 133 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze naneli ayran, yoğurdun suyla çırpılması ve içine taze nane eklenmesiyle hazırlanan serinletici bir içecektir. Türkiye’de yemeklerin yanında içilir; nane, klasik ayrana ferah ve bitkisel bir aroma verir.
Taze naneli ayran yapmak için yoğurdu soğuk suyla pürüzsüz olana kadar çırpın, ince kıyılmış taze nane ekleyin ve damak tadınıza göre tuz kullanın. Daha köpüklü bir kıvam için el blenderı veya çırpıcı kullanabilirsiniz.
Taze naneli ayran için sade, şekersiz yoğurt kullanılır; ev yoğurdu da uygundur. Yoğurt çok koyuysa suyu azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın, böylece içecek sulanıp aromasını kaybetmez.
Evet, taze naneli ayrana isteğe bağlı olarak tuz konabilir; ancak tuz kullanmadan da hazırlanabilir. Tuzlu bir yemekle içecekseniz tadını dengelemek için az tuz eklemek veya hiç eklememek iyi bir seçimdir.
Evet, taze nane yoksa taze naneli ayran kuru naneyle de hazırlanabilir; ancak aroması ve dokusu farklı olur. Kuru naneyi az miktarda ekleyip içeceği kısa süre bekletin ki tadı yoğurda yayılsın.
Taze naneli ayran bekledikçe yoğurtla suyu ayrışabilir; bu genellikle bozulduğu anlamına gelmez. İçmeden önce karıştırın veya çalkalayın. Çok sulu olmasını önlemek için suyu yoğurda azar azar ekleyin.
Taze naneli ayranı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi lezzet için kısa süre içinde tüketin. İçinde taze ot bulunduğundan uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; kokusu veya görünümü değişmişse içmeyin.
Taze naneli ayran; kebap, pilav, kuru fasulye ve baharatlı ev yemeklerinin yanında iyi gider. Naneli ferahlığı özellikle sıcak ve tuzlu yemekleri dengeler; soğuk servis edildiğinde yaz sofralarında da tercih edilir.
Evet, soğuk taze naneli ayran sıvı alımına katkıda bulunur ve özellikle sıcak havada ferahlatıcı olabilir. Ancak çok tuzlu hazırlamak susamayı artırabileceğinden tuz miktarını ölçülü tutun.
Genellikle hayır; taze naneli ayran yoğurtla yapıldığı için laktoz içerebilir ve laktoz intoleransı olan bazı kişilerde belirti oluşturabilir. Toleransınız kişisel olarak değişebileceğinden, belirtiler yaşıyorsanız laktozsuz yoğurtla hazırlamayı deneyin.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B5
0.85mg · 17% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
İyot
45µg · 30% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Kalsiyum
230mg · 23% GDV
Sodyum
463mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze naneli ayran, yoğurdun su ve genellikle az tuzla çırpılmasıyla hazırlanan geleneksel ayranın taze nane eklenmiş hâlidir. Kıvamı akışkan, tadı ferah ve hafif ekşidir; nane, yoğurdun lezzetine serin bir koku katar.
Türkiye’de özellikle yazın kebap ve diğer et yemeklerinin yanında, evde hazırlanan öğünlerde ya da tek başına soğuk içilir. Siz naneyi ince kıyıp ayrana karıştırabilir veya blenderdan geçirerek daha belirgin bir aroma elde edebilirsiniz. Yoğurttan gelen protein ve kalsiyumla besleyici bir içecek olan taze naneli ayran, tuzu azaltılarak daha hafif hazırlanabilir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.