Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Vitamin ve lif kaynağı, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Taze meyve (150 g) 75 kaloridir. 100 gramında 50 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.3 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 27 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Taze meyve; elma, portakal, üzüm, çilek ve kavun gibi ağaçta ya da bitkide yetişen meyvelerin yıkanıp bütün veya dilimlenmiş hâlde yenmesidir. Seçim mevsime ve bulunduğunuz yere göre değişir; Türkiye’de yazın karpuz, kavun ve şeftali, kışın turunçgiller sık görülür.
Kahvaltıda, öğün aralarında veya çayın yanında ikram edebilir; yoğurda, yulafa ya da hafif bir tatlıya ekleyebilirsiniz. Sulu, çıtır veya yumuşak dokuları ve doğal tatlılıkları meyveye göre farklılık gösterir. Taze meyve genellikle su ve lif sağlar; 100 gramında 2,1 gram lif bulunur. Mevsiminde birkaç çeşidi birlikte sunmak pratik bir ara öğün oluşturur; siz de daha doyurucu olması için yanına sade yoğurt ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
50
KCAL / 100G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 5% · Yağ 4%
Vitaminler
C Vitamini
18mg · 20% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Magnezyum
8mg · 2% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Kalsiyum
10mg · 1% GDV
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Taze meyveyi yemeden önce akan su altında ovalayarak yıkayın; sabun veya deterjan kullanmayın. Kavun gibi kabuğu yenmeyen meyveleri de kesmeden önce yıkayın, çünkü bıçak yüzeydeki kiri iç kısma taşıyabilir.
Bazı taze meyveler buzdolabında, bazıları oda sıcaklığında daha iyi saklanır. Çilek ve üzüm gibi çabuk bozulanları soğutun; muz gibi olgunlaşmamış meyveleri önce tezgahta bekletin. Meyve olgunlaşınca buzdolabına alabilirsiniz.
Kesilmiş taze meyveyi hava almayan bir kapta buzdolabına koyun. Elma ve armut gibi kararan parçaların üzerine az miktarda limon suyu gezdirmek renk değişimini yavaşlatır; meyveyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, taze meyveler dondurulabilir. Önce yıkayıp iyice kurulayın, çekirdeklerini çıkarın ve parçaları tepsi üzerinde ayrı ayrı dondurduktan sonra kapalı bir poşete aktarın. Çözündüklerinde dokuları yumuşayabileceğinden smoothie ve pişmiş tariflerde kullanın.
Taze meyvenin olgunluğu rengine, kokusuna ve hafifçe bastırıldığında verdiği esnekliğe bakılarak anlaşılır; işaretler meyve türüne göre değişir. Ezik, sızıntılı veya küflü bölgeleri olanları almayın; yeşil muz gibi bazı meyveler evde olgunlaşabilir.
Taze meyveleri her zaman birlikte saklamak iyi fikir değildir. Elma ve muz gibi etilen gazı çıkaran meyveler, yakındaki bazı meyvelerin daha hızlı olgunlaşıp bozulmasına yol açabilir; çabuk olgunlaşanları ayrı tutun.
Evet, yenilebilir kabuğu olan taze meyveler kabuklarıyla tüketilebilir; elma ve armut gibi meyvelerin kabuğu lif de sağlar. Önce akan su altında iyice yıkayın, ezik veya bozulmuş kısımları kesin.
Evet, diyabeti olan kişiler taze meyve tüketebilir; meyveyi bütün hâliyle yemek, suyunu içmeye göre daha fazla lif sağlar. Porsiyon ve meyve seçimi kan şekeri yönetim planına göre değişebileceğinden kişisel planınızı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Taze meyve tek başına kilo aldırmaz; porsiyon ve genel beslenme düzeni önemlidir. Lifli yapısı daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir. Meyveyi şeker eklenmiş meyve suyu yerine bütün olarak tercih edin.
Evet, taze meyveyi gece yiyebilirsiniz; meyvenin gece tüketilmesinin kendiliğinden kilo aldırdığına dair bir kural yoktur. Yatmadan hemen önce büyük bir porsiyon yemek rahatsızlık veriyorsa miktarı azaltın veya daha erken yiyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.