Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍑
Meyveli, hafif tatlı komposto
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Taze Kayısı Hoşafı (180 g) 112 kaloridir. 100 gramında 62 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 10.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
112
KCAL / 180G
Karbonhidrat
27.2g
· 10% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 4% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 112 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 27.2 g | 10% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 112 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 56 kcal |
| 100 g | 100 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 155 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 167 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 186 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 62 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze kayısı hoşafı, yıkanıp çekirdekleri çıkarılmış kayısıların suyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. İsteğe göre şeker ekleyin; kayısıların dağılmaması için pişerken ara sıra karıştırın ve soğumaya bırakın.
Taze kayısı hoşafının temel malzemeleri kayısı, su ve isteğe bağlı şekerdir. Limon suyu hafif bir ekşilik verir; tarçın veya karanfil de kullanılabilir, ancak meyvenin tadını bastırmamak için az eklemek yeterlidir.
Taze kayısı hoşafı ve komposto çoğu evde benzer şekilde hazırlanır. Geleneksel kullanımda hoşaf daha çok kuru meyveyle, komposto ise taze meyveyle yapılır; ancak Türkiye'de bu adlar bölgeye ve aile alışkanlığına göre değişebilir.
Taze kayısı hoşafı için olgun, güzel kokulu ama ezilmemiş kayısılar seçin. Çok sert meyveler pişince ekşi ve diri kalabilir; aşırı yumuşamış olanlar ise tencerede kolayca dağılır.
Hayır, taze kayısı hoşafında kayısıların kabuğunu soymak gerekmez. Meyveleri iyice yıkayıp çekirdeklerini çıkarın; kabukları pişerken meyvenin şeklini korumasına yardımcı olur ve hoşafa rengini verir.
Taze kayısı hoşafı soğuk da ılık da servis edilebilir. Özellikle yazın buzdolabında soğutulmuş hâli ferahlatıcıdır; soğuk servis edecekseniz lezzetinin oturması için piştikten sonra önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Taze kayısı hoşafı, pilavlı ev yemeklerinin ve etli ana yemeklerin yanında sunulabilir. Tatlı-ekşi meyve tadı, özellikle iftar sofralarında ağır yemeklerin ardından hafif bir eşlikçi olarak da tercih edilir.
Taze kayısı hoşafı kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis için alacağınız miktarı ayrı bir kaba koymak kalan hoşafın daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Evet, taze kayısı hoşafı dondurulabilir. Soğuduktan sonra dondurucuya uygun, kapaklı bir kaba aktarın ve genleşme payı bırakın; çözdürmek için buzdolabında bekletin, çünkü kayısıların dokusu biraz yumuşayabilir.
Evet, taze kayısı hoşafı ilave şeker kullanmadan yapılabilir. Olgun ve aromalı kayısılar kendi tatlılığını verir; daha tatlı bir sonuç isterseniz pişirme sırasında şeker eklemek yerine servis ederken tadını kontrol edin.
Vitaminler
C Vitamini
10.44mg · 12% GDV
B5
0.32mg · 6% GDV
B3
0.99mg · 6% GDV
E Vitamini
0.81mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
333mg · 10% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze kayısı hoşafı, çekirdekleri çıkarılmış kayısıların suyla kısa süre pişirilmesiyle hazırlanan, Türk ev mutfağında yapılan meyveli bir tatlıdır; şeker eklemek isteğe bağlıdır. Kayısılar pişince yumuşar ama şeklini koruyabilir, suyuna da meyvemsi ve hafif tatlı bir aroma verir. Genellikle soğutularak yemeklerin yanında ya da yemekten sonra sunulur; yazın serinletici bir seçenek olarak tercih edebilir, iftar sofrasına da koyabilirsiniz. Meyve temelli olduğu için yağ oranı düşüktür; 100 gramı yaklaşık 62 kalori içerir. Daha hafif olması için şekeri azaltın veya hiç eklemeyin; tarçınla da güzel uyum sağlar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.