Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak dokulu, tahin bazlı tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Taze helva (40 g) 206 kaloridir. 100 gramında 515 kalori vardır. İçinde 18.3 g karbonhidrat, 5 g protein, 12.5 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
206
KCAL / 40G
Karbonhidrat
18.3g
· 7% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 10% · Yağ 54%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 206 kcal | |
| Yağ | 12.5 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.84 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 21 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 18.3 g | 7% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 206 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 103 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 155 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 258 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 50 g | 258 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 309 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 412 kcal |
| 100 g | 100 g | 515 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 100 g | 515 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 515 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze helva, tahin bazlı, yumuşak dokulu bir tatlıdır. Klasik tahin helvasına benzer; tazeliği ve yumuşaklığı dokusunu belirgin biçimde etkiler.
Taze helva genellikle tahinin şeker şurubuyla karıştırılıp yoğrulmasıyla hazırlanır. Tariflerdeki oranlar ve kullanılan yardımcı malzemeler değişebilir; yumuşak dokusu karışımın hazırlanma biçimine bağlıdır.
Taze helva da tahin bazlıdır; fark çoğunlukla dokusunda ve ne kadar taze olduğundadır. Taze olanı daha yumuşak olabilirken klasik tahin helvası genellikle daha sıkı ve kolay dilimlenir.
Taze helva doğrudan küçük parçalar hâlinde yenebilir. Ekmek üzerine sürerek veya sade kahve ve çayın yanında servis ederek de tüketebilirsiniz; yumuşak dokusu nedeniyle kesmek yerine kaşıkla almak kolay olabilir.
Taze helvayı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın; güneş ve ısı dokusunu bozabilir. Ambalajı açıldıktan sonra ürünün saklama talimatına uyun ve temiz bir kaşık kullanın.
Taze helvanın dayanma süresi üretim şekline, ambalajına ve saklama koşullarına bağlıdır; klasik, daha kuru helvadan daha çabuk bozulabilir. Ekşi koku, küf veya belirgin renk değişimi varsa tüketmeyin.
Taze helva dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumuşak dokusu değişebilir veya yağını bırakabilir. Küçük porsiyonları hava geçirmez biçimde paketleyin ve kullanacağınız miktarı buzdolabında yavaşça çözdürün.
Taze helva ısındığında tahinindeki yağ yüzeye çıkabilir; çok soğukta veya sertçe kesildiğinde de dağılabilir. Kısa süre oda sıcaklığında bekletip nazikçe karıştırmak ya da küçük parçalar hâlinde almak işe yarar.
Evet, taze helva kısa süre fırında ısıtılabilir; ancak fazla ısıtılırsa yağını salıp şeklini kaybedebilir. Fırında helva tatlısı yaparken kullanılan tarifler çoğunlukla tahin helvasına göre hazırlanır, bu yüzden süreyi kısa tutun.
Evet, taze helva şeker içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon miktarı ve tüketim zamanı kişisel planınıza göre değişebilir; size uygun miktar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
1.92mg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.44mg · 49% GDV
Fosfor
208mg · 30% GDV
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
152mg · 4% GDV
Sodyum
21mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 206 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze helva, tahinin şekerle buluştuğu, susam tadı belirgin ve yumuşak dokulu bir helva çeşididir. Türkiye’deki tahin helvası geleneğinin daha taze, kolay dağılan örnekleri arasında yer alır; sade yapılabildiği gibi kakao ya da kuruyemişle de çeşitlenebilir.
Tatlı niyetiyle küçük bir parça kesip çayın yanında yiyebilir, kahvaltıda ekmeğe sürebilirsiniz. Yoğun ve yağlı yapısı nedeniyle doyurucu, enerji değeri yüksek bir tatlıdır; 100 gramında 515 kalori bulunur. Daha hafif bir ara öğün için porsiyonu küçük tutup meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.24g
Omega 6:3 oranı 45.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (45.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.