Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫐
C vitamini ve antioksidan içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Taze goji beri 53 kaloridir. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 0.1 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 48 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 29 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
53
KCAL / 100G
Karbonhidrat
12.6g
· 5% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 14% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12.6 g | 5% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 53 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 5 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 16 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 50 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 53 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 150 g | 80 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 53 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Taze goji berry, C vitamini ve antioksidan bileşikler sağlayan bir meyvedir. Çeşitli meyve ve sebzelerle birlikte dengeli beslenmenin parçası olabilir; tek başına hastalıkları önlediği veya tedavi ettiği gösterilmemiştir.
Taze goji berry’yi yıkadıktan sonra tek başına yiyebilir veya yoğurda, yulafa ve meyve salatasına ekleyebilirsiniz. Sulu yapısı nedeniyle kurutulmuş goji berry’den farklıdır; tariflere eklerken tatlılık ve nem de katar.
Taze goji berry hafif tatlı, yumuşak ve az ekşimsi bir tada sahiptir. Kurutulmuş goji berry kadar yoğun ve çiğnenebilir değildir; taze meyveler arasında domatesi andıran hafif otsu bir tat da fark edilebilir.
Olgun taze goji berry genellikle parlak kırmızı, dolgun ve ezilmemiş olur. Buruşmuş, sızıntı yapan ya da üzerinde küf görülen meyveleri almayın; sap çevresindeki hafif yeşil kısımlar tek başına bozulma belirtisi değildir.
Taze goji berry’yi yıkamadan, nemini tutmayacak şekilde hava alan bir kapta buzdolabında saklayın. Yıkamayı yiyeceğiniz zamana bırakın; ezilmiş veya küflenmiş meyveleri ayırın ve kalanları kısa sürede tüketin, çünkü taze meyveler çabuk bozulabilir.
Evet, taze goji berry’yi yemeden önce soğuk ve içilebilir akan su altında nazikçe yıkayın. Hassas meyveleri suda bekletmek ezilmelerine yol açabilir; yıkadıktan sonra temiz bir bezle veya kâğıt havluyla hafifçe kurulayın.
Evet, taze goji berry dondurulabilir. Önce yıkayıp iyice kurulayın, ardından birbirine yapışmamaları için tepside dondurup kapalı bir kaba aktarın. Çözüldüklerinde yumuşayabilecekleri için smoothie, sos veya pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Taze goji berry daha sulu ve yumuşakken kurutulmuş goji berry daha yoğun tatlı ve çiğnenebilirdir. Kurutma suyu uzaklaştırdığı için aynı miktarda kurutulmuş meyve daha yoğun bir gıda olur; tariflerde birbirlerinin yerine kullanırken miktarı ve dokuyu göz önünde bulundurun.
Taze goji berry, özellikle varfarin kullananlarda ilaç etkileşimi riski taşıyabilir. Goji ürünleriyle ilgili etkileşim bildirimleri bulunduğundan, bu ilacı kullanıyorsanız düzenli olarak tüketmeye başlamadan önce doktorunuza veya eczacınıza danışın.
Evet, çok miktarda taze goji berry bazı kişilerde mide rahatsızlığı veya gevşek dışkı yapabilir; nadiren alerjik tepki de görülebilir. İlk kez deniyorsanız küçük bir miktarla başlayın ve kaşıntı, şişme ya da nefes darlığı olursa yemeyi bırakın.
Vitaminler
C Vitamini
48mg · 53% GDV
B3
1.5mg · 9% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Demir
1.9mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
340mg · 10% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Sodyum
5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze goji beri, kökeni Asya’ya, özellikle Çin’e dayanan goji bitkisinin küçük, kırmızı-turuncu meyvesidir. Türkiye’de çoğunlukla kurutulmuş hâliyle tanınsa da tazesini bulduğunuzda tek başına atıştırabilir veya farklı tariflere ekleyebilirsiniz. Hafif tatlı, belirgin ekşimsi bir tadı ve sulu, yumuşak bir dokusu vardır; kurutulmuş goji kadar yoğun ve çiğnemesi zor değildir.
Kahvaltıda yoğurt, yulaf lapası ya da meyve kasesine katabilir, salatalara renk ve ekşilik vermesi için kullanabilirsiniz. C vitamini ve antioksidanlar için kaynak olan bu meyve, ayrıca lif içerir; 100 gramında 2,8 gram lif bulunur. Tadını dengelemek için muz gibi tatlı meyvelerle eşleştirin veya ek şeker eklemeden tüketin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.