Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, sodyumu yüksek noodle çorbası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (büyük) Tavuklu yumurtalı ramen (450 g) 441 kaloridir. 100 gramında 98 kalori vardır. İçinde 54.5 g karbonhidrat, 26.1 g protein, 14 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 55.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (büyük) · 450 g
441
KCAL / 450G
Karbonhidrat
54.5g
· 20% GDV
Protein
26.1g
· 52% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 23% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 441 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.83 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 1845 mg | 80% |
| Karbonhidrat | 54.5 g | 20% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 26.1 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 441 kcal |
| 100 g | 100 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 250 g | 245 kcal |
| 1 şişe (orta) | 350 g | 343 kcal |
| 1 paket (orta) | 400 g | 392 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 500 g | 490 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 600 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 98 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu yumurtalı ramen, ramen eriştesinin tavuklu bir et suyunda tavuk eti ve yumurtayla servis edildiği Japon esintili bir erişte çorbasıdır. Tarifine göre yeşil soğan, mantar, mısır veya nori gibi ek malzemeler de içerebilir.
Tavuklu yumurtalı ramen için önce tavuk suyunu ısıtıp erişteleri bu suyun içinde pişirin; pişmiş tavuk etini ekleyin. Yumurtayı ayrı haşlayıp ikiye bölerek üzerine koyabilir veya yumurtayı çorbaya kırıp akı pişene kadar kaynatabilirsiniz.
Tavuklu yumurtalı ramen, kökeni Çin erişte çorbalarına uzanan ve Japon mutfağında kendine özgü biçimini alan ramen geleneğinin bir çeşididir. Tavuk ve yumurta, ramenin temel malzemelerine eklenen yaygın seçeneklerdir.
Tavuklu yumurtalı ramen için yumurtayı rafadan ya da katı haşlayıp ortadan ikiye kesebilirsiniz. Daha yoğun tat için soya soslu bir karışımda bekletmek de yaygındır; yumurtayı çorbaya doğrudan kırarsanız, beyazının tamamen piştiğinden emin olun.
Tavuklu yumurtalı ramenin yanına turşu sebzeler, edamame veya hafif bir salata iyi gider. Çorbanın kendisi doyurucu olduğundan, yanında ağır bir yemek yerine taze ve çıtır bir eşlikçi seçmeniz lezzet dengesini korur.
Tavuklu yumurtalı rameni evde daha hafif yapmak için tuzu azaltılmış tavuk suyu kullanın ve çeşni paketinin tamamını eklemeyin. Bol sebze ve derisiz tavuk ekleyerek çorbayı daha doyurucu hale getirebilir, tuzu sofrada ayrıca ayarlayabilirsiniz.
Artan tavuklu yumurtalı rameni, oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin. Erişteler bekledikçe suyu çeker; mümkünse erişteyi ve çorbayı ayrı saklayıp iyice ısıtarak servis edin.
Evet, tavuklu yumurtalı ramen hazır ramen eriştesiyle yapılabilir. Erişteyi paketin talimatına göre pişirin; toz çeşni yerine tavuk suyu kullanarak tuzu kontrol edebilir ve üzerine pişmiş tavukla yumurta ekleyebilirsiniz.
Tavuklu yumurtalı ramende göğüs veya but eti kullanabilirsiniz; but eti çorbada daha yumuşak ve sulu kalır. Tavuğu tamamen pişirip ince dilimleyin ya da didikleyin, ardından servis sırasında erişte ve et suyunun üzerine ekleyin.
Hayır, tavuklu yumurtalı ramenin acı olması gerekmez. Acı biber yağı veya pul biberi ayrı sunarak herkesin kendi kasesinde ayarlamasını sağlayabilirsiniz; böylece tavuk suyu, yumurta ve eriştenin lezzeti acı sevmeyenler için de belirgin kalır.
Vitaminler
B3
11.7mg · 73% GDV
B12
1.26µg · 53% GDV
Biotin
13.95µg · 47% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
56µg · 102% GDV
Sodyum
1845mg · 80% GDV
Fosfor
387mg · 55% GDV
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Potasyum ⭐
531mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (büyük) (450 g) için alınan 441 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu yumurtalı ramen, Japon ramen geleneğinden gelen; buğday eriştesinin tavuklu sıcak bir et suyunda, tavuk parçaları ve yumurtayla sunulduğu bir kâse yemektir. Tarifler değişebilir: yumurta haşlanmış ya da akışkan sarılı olabilir, üzerine taze soğan veya başka sebzeler eklenebilir.
Sıcak ve doyurucu bir ana öğün olarak yenir; Türkiye’de de özellikle serin havalarda öğle veya akşam yemeğinde tercih edilebilir. Erişte yumuşak, tavuk lifli, yumurta ise kâseye daha tok bir doku katar. Protein içerir; suyu tuzlu olabileceğinden daha hafif bir seçenek için suyunun tamamını içmeyebilir, sebze miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.1g
Omega 6:3 oranı 12.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.