Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuklu yufka sarma Kaç Kalori?
Tavuklu, yufkalı sarma
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tavuklu yufka sarma (180 g) 392 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 41.6 g karbonhidrat, 23 g protein, 14.6 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 39.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tavuklu yufka sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
392
KCAL / 180G
Karbonhidrat
41.6g
· 15% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
14.6g
· 19% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 24% · Yağ 33%
Tavuklu yufka sarma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 392 kcal | |
| Yağ | 14.6 g | 19% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 41.6 g | 15% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tavuklu yufka sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 392 kcal |
| 1 adet (yarım) | 70 g | 153 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 305 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 327 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 480 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 545 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu yufka sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuklu yufka sarma nasıl yapılır?
Tavuklu yufka sarma, pişmiş ve baharatlanmış tavuk harcının yufkaya sarılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Yufkaları tezgâha serin, harcı paylaştırıp sıkıca sarın ve üzerlerine yumurta ya da yoğurtlu bir karışım sürerek kızarana kadar pişirin.
Tavuklu yufka sarmanın içine ne konur?
Tavuklu yufka sarmanın temel harcı didiklenmiş tavuk ve soğandır; kırmızı biber, maydanoz ve karabiber de lezzet katar. Harcın fazla sulu olmaması önemlidir. İsteğe göre az miktarda kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
Tavuklu yufka sarma sararken neden yırtılır veya dağılır?
Tavuklu yufka sarma, yufka kurumuşsa ya da harç fazla doldurulmuşsa sararken yırtılabilir ve açılabilir. Yufkayı kullanana kadar nemli bir bez altında tutun, harcı soğutup az miktarda koyun ve birleşme yerini alta getirin.
Tavuklu yufka sarma fırında kaç derecede pişirilir?
Tavuklu yufka sarma, önceden ısıtılmış yaklaşık 180–200°C fırında üzeri kızarana kadar pişirilebilir. Süre ruloların kalınlığına ve fırına göre değişir; içindeki tavuk önceden pişmiş olmalıdır.
Tavuklu yufka sarma dışı çıtır olması için ne yapılır?
Tavuklu yufka sarmanın dışını çıtır yapmak için sarmadan önce yufkaya ince bir tabaka sıvı yağlı yoğurt veya yumurta sürün. Ruloları tepsiye aralıklı dizin; üst üste gelmeleri buharı içeride tutup yumuşamalarına yol açar.
Tavuklu yufka sarmanın yanında ne servis edilir?
Tavuklu yufka sarma, cacık veya ayran ve mevsim salatasıyla iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için mercimek çorbası ekleyebilir, çay saatinde ise yanında turşu ya da hafif bir yoğurtlu dip sos sunabilirsiniz.
Tavuklu yufka sarma önceden hazırlanır mı?
Evet, tavuklu yufka sarmayı pişirmeden önce sarıp üzeri kapalı şekilde buzdolabında bekletebilirsiniz. Yufkanın harçtan nemlenmemesi için iç harcı soğutun ve pişirme sosunu fırına vermeden hemen önce sürün.
Pişmiş tavuklu yufka sarma buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş tavuklu yufka sarma, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden yiyeceğiniz zaman içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Tavuklu yufka sarma dondurucuya konur mu?
Evet, tavuklu yufka sarma dondurulabilir. Soğuduktan sonra ruloları birbirine değmeyecek şekilde tepsi üzerinde dondurup ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; çözdürürken buzdolabında bekletip fırında ısıtın.
Tavuklu yufka sarma nasıl yeniden ısıtılır?
Tavuklu yufka sarmayı çıtırlığını koruması için fırında ya da tavada yeniden ısıtın. Tavada kısık ateş kullanıp ara sıra çevirin; mikrodalga daha hızlıdır ancak yufkayı yumuşatabilir.
Tavuklu yufka sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
8.82mg · 55% GDV
B6
0.56mg · 33% GDV
B1
0.34mg · 28% GDV
Biotin
7.38µg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
261mg · 37% GDV
Sodyum
738mg · 32% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
369mg · 11% GDV
Tavuklu yufka sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuklu yufka sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 392 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu yufka sarma Nedir?
Tavuklu yufka sarma, ince yufkanın pişmiş tavukla doldurulup sarılmasıyla hazırlanan, Türk mutfağında evde de yapılabilen tuzlu bir börektir. İç harcı baharatlarla tatlandırılabilir; sarıldıktan sonra fırında ya da tavada kızartılarak dışı hafifçe kızarana kadar pişirilir.
Sıcakken tek başına atıştırmalık veya pratik bir öğün olarak, yanında ayran, yoğurt ya da salatayla yenir. Hamur kısmı karbonhidrat, tavuk ise protein sağlar; 100 gramında 12,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine fırında pişirip yanına bol salata alabilirsiniz.
Tavuklu yufka sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuklu yufka sarma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuklu yufka sarma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tavuklu yufka sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuklu yufka sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.92g
Omega 6:3 oranı 24.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.9:1).
Tavuklu yufka sarma ile Karşılaştır
Tavuklu yufka sarma Gibi Besinler
Tavuklu yufka sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.